陈风把最后一份简历放进抽屉。
外面传来七叔公的咳嗽声。
他站起身，走到门口。
七叔公正站在院子里，手里拿着一根烟，没点着，只是夹在指间搓着。
“七叔公。”陈风走过去，“外面冷，怎么不在屋里待着？”
七叔公转过头，笑了笑：“屋里闷得慌，出来透透气。人都招得差不多了？”
“嗯。”陈风点点头，“冷库那边，负责人找到了。”
“哦？啥样人？”七叔公问道。
“叫陈丽，三十来岁，以前在县里的水产市场干过，懂管理，也懂海鲜。”陈风说道，“今天上午刚面试的，感觉挺靠谱。”
“陈丽？”七叔公愣了一下，“是不是老陈家那个二丫头？嫁去县城的那个？”
“对。”陈风有些意外，“七叔公认识？”
“认识！咋不认识！”七叔公笑了，“那丫头小时候就在海边玩，水性好着呢！后来读书出去了，听说在县城找了个好婆家。怎么想着回来干这个？”
“说是想离家近点，方便照顾老人。”陈风说道，“她公公前段时间生病，需要人照顾。水产市场那边太忙，顾不过来。”
“这样啊。”七叔公点点头，“那挺好，知根知底的。这丫头脑子活，做事也踏实。”
“我也是看中这点。”陈风说道，“她对海鲜的品质、存储都懂，有她帮着您，我就放心了。”
“放心吧。”七叔公拍了拍胸脯，“有我在，再加上她，冷库那边出不了岔子。”
两人正说着，院门外传来脚步声。
陈丽骑着一辆电动车，停在了门口。
她穿着一件黑色的羽绒服，头发扎成一个马尾，脸上带着点风尘仆仆，但眼神很亮。
“陈老板，七叔公。”陈丽下了车，跟两人打招呼。
“丽丽来了。”七叔公热情地回应。
陈风走过去，帮她把电动车推进院子：“刚从镇上过来？”
“嗯。”陈丽点点头，从包里拿出一个笔记本，“我去冷库那边看了看，老张师傅他们已经开始弄隔断了。我跟他说了鲜活区的水池尺寸，还有增氧设备的位置。”
“辛苦你了。”陈风说道。
“应该的。”陈丽笑了笑，“对了，陈老板，您说的那几个亲戚和外聘的工人，什么时候能到岗？我好跟七叔公一起，提前准备培训材料。”
“人都联系好了。”陈风说道，“两个亲戚，是我三婶家的儿子和堂妹，明天就能来。外聘的两个男工，也是附近村子的，后天到。”
“行。”陈丽把笔记本翻开，记了下来，“那我今天下午回去，整理一下海鲜分拣、存储的注意事项，明天上午就可以开始培训。”
“麻烦你了。”
“不麻烦。”
七叔公在一旁看着，满意地点点头。
这陈丽，做事就是利索。
第二天一早。
三婶家的儿子叫陈强，二十出头，个子高高壮壮的，看着很结实。
堂妹叫陈小花，十八九岁，刚高中毕业没多久，有点腼腆，但眼睛很有神。
两人一早就到了陈风家。
“风哥，七叔公。”陈强有些拘谨地打招呼。
陈小花则躲在陈强身后，偷偷打量着院子里的人。
“来了。”陈风笑着迎上去，“路上冷不冷？”
“不冷，跑着来的，身上都热乎了。”陈强说道。
七叔公走过来，拍了拍陈强的肩膀：“小子，以后在冷库好好干，跟着你陈丽姐和我学，错不了。”
“哎，知道了七叔公。”陈强用力点头。
陈丽也到了，手里提着一个布袋子，里面装着她整理的培训材料。
“陈丽姐。”陈强和陈小花赶紧打招呼。
陈丽对他们笑了笑：“走吧，咱们去冷库那边，边看边说。”
一行人往港口方向走去。
冷库的改造已经初见雏形。
三百平米的大仓库，被隔成了三个区域。
靠里面的是冷冻区，面积最大。
中间是鲜活区，几个水泥池子已经砌好了，工人正在安装增氧管道。
外面是分拣区，地面已经打磨干净，准备刷地坪漆。
陈丽带着陈强和陈小花，从分拣区开始介绍。
“这里是分拣区。”她指着空旷的区域说道，“渔获从船上卸下来，首先会运到这里。我们要做的第一步，就是分拣。”
“分拣主要看什么？”陈丽看向陈强。
陈强愣了一下，挠了挠头：“看……看大小？”
“没错。”陈丽点点头，“大小是一方面。还要看新鲜度，有没有损伤，品种分类。”
她从布袋子里拿出几张图片，递给两人。
“这是新鲜的带鱼，眼睛清亮，鱼鳃是红色的，肉质有弹性。”
“这是不新鲜的，眼睛浑浊，鱼鳃发暗，肉质松散。”
“还有这个，梭子蟹，要区分公母，看脐部，还要看活力……”
七叔公在一旁补充道：“咱们海边人，打小就跟这些东西打交道，其实不难。关键是细心，不能马虎。这些海鲜，都是要卖钱的，品质不好，砸的是咱们公司的招牌。”
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