“有了！”小满眼睛一亮，“咱们做焦糖果子！把糖稀熬得久一点，熬成焦糖色，裹在果子外面，又甜又软，还带着焦香，肯定合老夫人的口味。”
说做就做，小满赶紧架起熬糖锅，往锅里倒了适量的糖和水，小火慢熬。刚开始一切都很顺利，糖稀慢慢融化，变成了淡黄色。可就在这时，他突然想起昨天八阿哥说要带果子进宫的事，心里琢磨着要是皇上也喜欢他做的果子，以后糖坊的生意就更不愁了，一走神，就忘了看火候。
“小满，糖稀要熬糊了！”王二的声音突然传来，小满回过神，赶紧看向锅里，只见糖稀已经变成了深褐色，还冒着一股焦香，锅里的泡泡也变得又大又少，显然是熬过头了。
“完了！熬成炭了！”小满急得直跺脚，伸手想把糖稀倒掉，王二却一把拦住了他：“别倒啊！这焦味闻着像烤红薯，说不定老夫人爱吃！你想想，老夫人年纪大了，说不定就喜欢这种有小时候味道的东西。”
小满犹豫了一下，他也舍不得把熬了半天的糖稀倒掉，于是用勺子舀了一点尝了尝。刚开始有点焦苦，但越嚼越香，还带着一丝甜味，确实别有一番风味。他眼前一亮：“你说得对，说不定老夫人就喜欢这个味道！”
他赶紧把焦糖果子做好，外面裹了一层薄薄的焦糖，看起来油亮油亮的，闻着就很香。刚做好，张彪就来了，他看到焦糖果子，皱着眉头问：“这是什么果子？怎么是褐色的？”
小满赶紧解释：“张老大，这是焦糖果子，外面裹的是熬成焦糖的糖稀，虽然看起来有点焦，但吃起来很香，您尝尝。”
张彪半信半疑地拿起一块尝了尝，刚咬了一口，眼睛就亮了，他愣了几秒，突然红了眼眶：“这味对！我娘年轻时最爱啃焦糖核桃，自从我爹走后，她多少年没吃过这味了！”
原来张母年轻的时候，家里条件不好，只有过年才能吃到焦糖核桃，那是她最珍贵的回忆。后来张父去世，张母就再也没吃过焦糖味的东西，没想到今天居然在小满的糖坊里尝到了类似的味道。
张彪激动地抓住小满的手：“林掌柜，就做这种焦糖果子！我再给你加订五十斤，一定要做得跟这个一模一样！”他说着，从怀里掏出五十两银子放在柜台上，“这是定金，剩下的钱等果子做好了我一起给你。”
小满赶紧点头：“张老大放心，我一定做得跟样品一模一样，保证老夫人满意。”
张彪又尝了几块焦糖果子，越吃越开心，他拍着小满的肩说：“林掌柜，你这手艺真是绝了！以后漕帮兄弟的糖都找你，谁要是敢找你麻烦，就是跟我张彪作对，我饶不了他！”
等张彪走了，王二兴奋地跳了起来：“小满，咱们这次赚大了！不仅拿到了大订单，还靠上了漕帮这个靠山，以后再也不怕李四来找茬了！”
秋菊也笑着说：“是啊，没想到熬糊的糖稀居然成了宝贝，这真是意外之喜。”
小满也很开心，他看着桌上的焦糖果子，心里感慨万千：有时候，看似糟糕的意外，说不定会带来意想不到的惊喜。
接下来的几天，糖坊里所有人都在忙着做焦糖果子。小满负责熬焦糖，秋菊和李二牛负责做果子的胚子，王二则忙着装果子、记账，大家分工明确，配合默契。为了保证果子的味道，小满每天都亲自熬焦糖，严格控制火候，确保每一颗果子都裹上均匀的焦糖。
到了张母寿宴那天，小满亲自把一百五十斤焦糖果子送到了漕帮的据点。张母尝了之后，笑得合不拢嘴，拉着小满的手说：“孩子，你这果子做得真好，让我想起了年轻时候的日子，谢谢你。”
张彪也很开心，他当场给了小满一百两银子，还说以后要跟糖坊长期合作。
从那以后，漕帮的小弟经常来糖坊帮忙维持秩序，有时候还会帮着搬东西、送果子。李四听说小满跟漕帮扯上了关系，再也不敢上门找茬，甚至在路上遇到王二，还会主动打招呼。
这天晚上，糖坊关店后，小满和王二、秋菊、李二牛坐在院子里喝酒庆祝。月光洒在院子里，映着大家开心的笑脸。王二举起酒杯：“来，咱们干杯！祝咱们糖坊生意越来越好，以后再也没人敢欺负咱们！”
小满也举起酒杯：“干杯！以后咱们要更加用心做果子，不辜负大家的信任。”
秋菊和李二牛也跟着举起酒杯，四个人的酒杯碰在一起，发出清脆的响声。院子里回荡着大家的笑声，还有淡淡的糖香，让人觉得无比温暖。
小满看着眼前的一切，心里充满了希望。他知道，糖坊的好日子才刚刚开始，只要大家齐心协力，用心做果子，以后一定能把糖坊做得更大、更好，让“小满糖坊”的名字传遍整个汴京。
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