聚光灯下,林默的指尖落在电子秤上,动作精准得如同教科书。“融合发酵馒头” 的演示正式开始,主舞台的大屏幕同步亮起食材参数面板,淡绿色的字体清晰呈现每一份原料的用量:【北方高筋粉 500g(蛋白质含量 13.5%),川味老面引子 20g(发酵活性 91%),港都海水 250ml(盐度 3.2%),酵母粉 3g,细砂糖 15g】。
“海水能提升面筋的延展性,老面引子则负责赋予麦香层次。” 林默一边讲解,一边将高筋粉缓缓倒入不锈钢盆中,面粉流动的轨迹均匀流畅,没有一丝洒落。台下的 NPC 评委们纷纷点头,弹幕区更是被 “这手法太丝滑了”“跟着学起来” 的评论刷屏,甚至有玩家开启 “慢放录屏”,生怕错过任何一个细节。
按正常流程,揉面只需 15 分钟即可形成光滑面团。但林默却故意放慢节奏,将揉面时间延长至 25 分钟 —— 他的掌心紧贴面团,能清晰感受到变质剂在面筋网络中缓慢扩散的细微触感,“面魂” 木牌的符文也在此时悄悄记录着成分变化数据:【变质剂与面筋反应度:30%→55%→80%】。
“揉面时要注意手法,掌心发力,指腹带动面团旋转,确保每一寸面筋都能均匀受力。” 林默的讲解依旧专业,丝毫看不出异常。苏清月站在一旁,珍珠戒指对准大屏幕,暗中调整着证据投放的倒计时 —— 距离锁定时间还有 8 分钟,面团的 “异常” 即将登场。
终于进入静置醒发环节。林默将揉好的洁白面团放入发酵箱,设定好 38℃的恒温。起初,面团按正常速度膨胀,表面光滑如新,弹幕区还在称赞 “这发酵状态绝了”。可 5 分钟后,诡异的变化开始出现:面团表面突然泛起零星的灰斑,如同滴落在宣纸上的墨汁,迅速向四周蔓延;10 分钟后,灰斑已覆盖面团三分之一的面积,原本饱满的形态也开始微微塌陷。
“那是什么?!” 现场观众发出惊呼,前排的玩家纷纷站起身,对着发酵箱举起相机;NPC 评委们的脸色也变得凝重,其中一位北方面点大师忍不住皱眉:“正常发酵的面团不会出现这种灰斑,难道是面粉有问题?”
贵宾席上的 “油盐不进” 立刻抓住机会,放下手中的红酒杯,故作惊讶地提高声音:“哎呀,这可不对啊!我记得北方面匠最讲究食材管理,怎么会用有问题的面粉?莫不是技术不行,想靠劣质原料蒙混过关?” 他的话故意透过麦克风传遍全场,瞬间点燃了观众的质疑情绪。
醒发时间结束,林默打开发酵箱的瞬间,全场陷入死寂。原本应该蓬松饱满的面团,此刻已彻底坍塌成一滩灰色浆糊,表面覆盖着暗绿色的霉点,用刮刀轻轻挑起时,竟呈现出黏腻的黏液状,还散发着淡淡的酸败气味。
系统检测面板在大屏幕上弹出刺眼的红色警告,数据触目惊心:【面团酸败度 92%,面筋结构完全破坏,灵体活性 0%,无法塑形】。
全服直播的弹幕瞬间炸开锅。“翻车了?!”“这也太离谱了吧,之前的技术去哪了?”“不会是开了外挂被系统制裁了吧?” 的评论刷屏,更有 “油盐不进” 提前安排的水军带节奏,用小号疯狂发送 “肯定是用劣质面粉掩盖技术不行”“‘食材守护者’就是个笑话”“川粤融合根本就是噱头” 等恶意言论,试图将林默的声誉彻底踩入谷底。
苏清月的珍珠戒指快速闪烁,向林默传递 “证据准备就绪” 的信号;后台的鲍师傅也发来消息,“护卫队已锁定‘油盐不进’的虚拟坐标,随时可以拦截”。
林默却显得异常平静。他放下手中的刮刀,拿起毛巾擦了擦手,然后缓缓走到舞台中央的麦克风前,目光扫过台下躁动的观众,最后落在贵宾席的 “油盐不进” 身上。现场的嘈杂声在他的注视下逐渐减弱,全服玩家的目光也通过直播镜头,聚焦在他即将说出的每一个字上。
“大家先冷静一下。” 林默的声音透过音响传遍全场,沉稳而有力,“你们现在看到的,不是技术失误,不是食材管理不当,更不是所谓的‘外挂制裁’—— 这是一场精心设计的破坏,一场针对传统面点技艺、针对‘食材守护者’声誉的阴谋。”
他抬手示意苏清月,大屏幕上的系统警告画面瞬间切换,取而代之的是凌晨三点准备区的监控录像 —— 画面中,伪装成工作人员的玩家用全息投影篡改面粉的画面清晰可见,指尖的 “无味者” 灵体粒子在慢放镜头下无所遁形。
“接下来,让我们看看这场阴谋的幕后黑手,到底是谁。” 林默的目光再次投向贵宾席,“油盐不进先生,你刚才说‘北方面匠食材管理粗糙’,不如给大家解释一下,为什么你关联的全息伪装技术,会出现在我们的面粉准备区?”
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