傍晚六点刚过,皇后大道别墅的庭院里就响起了清脆的门铃声。管家老约翰如同精密的发条人偶,准时打开了厚重的橡木门。
罗莎·月季(驯兽师)第一个到,肩膀上站着渡鸦“影子”,银狐卡洛斯安静地跟在她脚边。她今天难得地穿了件浅米色的棉布长裙,少了几分猎装的利落,多了几分柔和。她手里捧着一束还带着露水的、色彩缤纷的野花,笑着递给雷恩:“‘鹰眼’,祝贺乔迁?或者…感谢款待?这花是我从‘齿轮之影’外围的野地里采的,带着点自然的灵性,希望你喜欢。”
“月季小姐,太客气了,快请进。”雷恩接过花束,一股清新的草木香气扑鼻而来。他注意到卡洛斯好奇地嗅了嗅空气中飘散的麻辣香味。
紧接着是威廉·特纳(少爷),他依旧穿着考究的米白色亚麻西装,但没打领结,显得随意了些。他手里提着一个精致的藤篮,里面是几瓶包装典雅的红酒。“‘鹰眼’,一点小小的回礼。勃艮第的霞多丽,配海鲜应该不错?虽然我不确定今晚有没有海鲜……” 他优雅地将篮子递给老约翰,目光却饶有兴致地扫过屋内飘来的、越来越浓郁的复杂香气。
“威廉,你总是这么周到。”雷恩笑着感谢,心里却咯噔一下——酒窖! 他光顾着搞厨房和装备,完全忘了这茬!看来得尽快让老约翰去采购一批好酒把酒窖填满,不然下次请客就露怯了。
罗伯特教授(工匠)几乎是和维克多·斯通(刀疤)前后脚到的。教授依旧穿着那件沾着不明油渍的深灰色工装外套(似乎是他最体面的衣服了),手里拎着一个油纸包,散发着浓郁的、甜腻的巧克力香。“小子!给你的!” 教授把纸包塞给雷恩,“‘甜蜜齿轮’工坊的限量版黑松露巧克力,加了点提神醒脑的炼金香料,省着点吃!别一次吃光了拉肚子!” 他一边说,一边用力嗅着空气里的味道,“嗯…这味儿…够冲!我喜欢!”
维克多则沉默地递过来一个用黑色油布包裹的、扁平的盒子,入手沉甸甸的,带着金属的冰冷感。他没说话,只是朝雷恩点了点头。雷恩解开油布一角,里面是码放整齐的、黄澄澄的圣光子弹!足足一百发!“刀疤,这……” 雷恩有些意外,这礼物太实用了!
“渔村,你打光了存货。”维克多言简意赅,声音低沉,“补上。”
“谢了!兄弟!”雷恩心头一暖,这沉默的刀疤脸,心思其实很细。
最后抵达的是阿基米德·怀特(学者),他穿着深绿色的常服,肩头趴着黑尾尖猫咪“暗影”。他带来的是一本封面古朴、没有标题的羊皮笔记本。“一些关于高地历史和莫尔古斯堡的补充笔记,还有苏格兰常见超凡植物的图鉴,或许对你有用。” 学者的礼物一如既往的实用且富有知识气息。
“队长,太感谢了!”雷恩郑重接过。
众人寒暄着走进餐厅。长条形的橡木餐桌上已经铺上了洁白的亚麻桌布,精致的骨瓷餐具在汽灯下闪闪发光。空气中弥漫的辛辣、鲜香、复合的调料气息更加浓烈霸道,刺激着每个人的味蕾和鼻腔。
开席!
陈二师傅的改良巴蜀菜如同流水般端上。
回锅肉: 深棕色的五花肉片炒得微微卷曲,如同灯盏窝,油脂晶莹透亮,散发着浓郁的豆瓣酱香和蒜苗的清新。肉片肥瘦相间,入口先是焦香酥脆的表皮,接着是软糯的脂肪层,最后是瘦肉的韧劲,咸鲜微辣,镬气十足!
麻婆豆腐: 嫩白的豆腐块浸润在红亮滚烫的油汤中,表面覆盖着厚厚的牛肉末、翠绿的葱花和一层细碎的花椒面。一勺舀起,豆腐颤巍巍,裹着红油和肉末,入口滚烫!麻辣味如同风暴般瞬间席卷口腔,花椒的麻、辣椒的辣、豆豉的咸鲜、牛肉末的酥香、豆腐的滑嫩在舌尖上激烈碰撞又完美融合,让人额头瞬间冒汗,却又忍不住再吃下一口!
红烧肉(加糖版): 油亮红润的方肉块堆叠在深碗里,浓郁的酱汁散发着诱人的甜香和肉香。入口即化!肥肉部分软糯不腻,瘦肉酥烂入味,浓郁的甜咸酱汁完美地渗入每一丝纤维,带着八角桂皮的复合香气,是醇厚的满足感,完美中和了麻辣的刺激。
焦糖翅(可乐鸡翅替代): 鸡翅中段炸得外皮金黄酥脆,裹着一层晶莹剔透的、由糖浆和酱油熬制的深琥珀色焦糖酱汁。入口先是酥脆的外皮和焦糖的甜蜜焦香,接着是嫩滑多汁的鸡肉,甜中带咸,咸中透鲜,是威廉的最爱,连吃了好几个。
清蒸海鱼: 一条肉质细嫩的白身鱼(陈二根据本地食材选的),简单清蒸,铺着细细的姜丝和葱丝,淋上滚烫的豉油和一点香油。鱼肉雪白,如同蒜瓣,入口鲜美滑嫩,最大程度保留了食材的本味,是辣味风暴后的温柔港湾。
凉拌三丝(海带丝、豆芽、黄瓜丝): 酸辣爽口,带着香油的香气和微微的麻(花椒油),是绝佳的解腻小菜。
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