宋知远也夹起品尝：“确实好吃。做饭这行当，真的全看个人天赋，就差短短十秒火候，味道就是天差地别。可惜今早的猪肝已经全部用完了，没有多余的了。”
马春梅笑道，“那正好，给我下一碗猪肝面，大过年的，怎么能错过这样的美味呢。”
宁知非眼睛都眯成月牙了：“妈，你说真的吗？”
因为年纪的原因，哪怕是正正经经的话，宁知非说出来就像是撒娇。
马春梅顺势说道，“当然，不过面条少放一点就好，我早上吃了两个饺子。”
宁知非开心都要飘了，妈妈吃过早饭，还要加一碗面条，可见是真喜欢吃他做的菜。
有的人夸奖就是一句废话，甚至让被夸奖的人不自在，感觉像是嘲笑。
但真诚的夸奖，可能让一个人记很久很久，甚至有时候一句夸奖让人记一辈子呢。
两者提供的情绪价值是完全不能比的。
“早上两个饺子够吗？”宋知远着实是头一回听说有人早饭只吃两个饺子。
寻常他轻轻松松能吃下二十四个，若是放开肚子，五十个也不在话下。
马春梅笑道，“我最近天天吃席，早上就要少吃些，等年过完了，我就会恢复正常吃饭了。”
宋知远把菜端到前面，对下面条的关三年道，“三叔，马主任说今天这猪肝炒得特别好，她要吃一碗面，让你面条少放点。你要不要来一碗，小知这道菜，做得着实有水平。”
关三年一听马春梅夸奖，自然知道这菜确实不错，道：“那我就也来一碗吧。小三，你吃得下不。”
张平安笑着点头：“吃得下，吃得下。”
想到过年在家里，嫂子做的红烧肉，红烧鸡，红烧鱼，红烧豆腐，虽然做得一般般，但是都是肉啊，他还是吃得很满足的，但到了面馆，先是吃了下碗炸酱面，怎么说呢，饭店的面条就是比家里好吃很多。
现在又要一碗猪肝面，真是太满足了。
宁知非有条不紊地炒完剩下的两道菜。
马春梅就在一边看着，全程她几乎没有开口指点过半句，孩子全程独立操作，行云流水。
要知道，就连夏怀林和宋知远下厨时，偶尔都需要她提点两句火候与调味，可见宁知非的做饭天赋有多出众。
面条下好了，马春梅出去吃面。
宋知远已经提前将其余菜品的配菜尽数备好，码放得整整齐齐，只待午市上客，再根据客流情况下锅现炒，保证每道菜的口感。
唯独这份限量的红椒猪肝丝率先端上餐桌，鲜香浓郁的味道瞬间散开。
进店的食客闻着香味，几乎人人都点了一碗猪肝面。
其实小锅炒的一共只能下八份，很快售卖一空。
吃得人都赞不绝口。
猪肝最讲究猛火小锅快炒、精准控时。
若是大锅批量烹制，火候根本把控不住，要不肉质老硬，还会逼出腥血，完全出不来这种鲜嫩爽滑的绝佳口感。
张平安吃得舌头都要跟着汤咽下去了，城里的生活真是太美好了，如果天天在这里吃饭，他真的都不想结婚了。
一想到结婚，娶一个乡下姑娘，自己挣钱要和人平分，张平安就心痛的不得了。
张平安不知道妈妈为什么要给他介绍一个乡下姑娘，他才上几天班，他们组长，车间主任，都要替他介绍厂里的女职工呢。
至少女方有工作，不会吃他的用他的。
要是换了前年，他还可以和妈犯犯浑，但现在，他不敢了。
从来没有被爱过的孩子，不可能没有眼色。
去年大哥和他谈过很多次。
以前家里是爸爸做主，奶奶做主同，妈妈不会输出太多意见。
但爸爸不在之后，妈妈做主了，这个家就和以前完全不一样了，张凤城劝他不要活在老黄历里。
妈妈对孩子的要求就只有一条，听话。
听她的话，就尽她的能力给孩子们都安排好。
不听她的话，妈妈就不会管他们了。
老二在婚事上一意孤行，执拗犯错，忤逆母亲，自那以后，母亲便彻底收回了所有偏爱。
失去妈妈的偏爱，后续的发展让张平安瞠目结舌，二哥结婚不仅家里没出一分钱，还倒赚了几百块。
小妹在求学大事上任性固执，母亲对她彻底放手。
张凤城道：“你以后，只要妈妈说的话，不管你怎么想，就严格执行就行，你以后的日子，就比他们俩个好过一百倍。但你要不听妈妈的话，那大哥我也救不了你，因为我是你大哥，在你结婚前对你有责任，但你结婚后，我们就是两家人。我首先是妈妈的儿子，其次才能是你大哥。我自己也要听妈妈的话!”
张凤城就一个意思，你是我三弟，我也疼你，但你要听妈妈的话，不听你就去死，我也不能管你。
要知道老二老四也是我弟弟妹妹，老四没结婚前，我还要管一管的，但老四一结婚， 亲戚都可做可不做的。
所以张平安就一直乖乖听话，比父亲在世的时候，不知道要乖多少倍。
所以，母亲的奖励到了。
破格给了他一份旁人求都求不来的好工作，前途一片光明。
所以，大哥的话是正确的。
张平安心底始终藏着一份清醒和忌惮已。
他亲眼看着哥哥妹妹，只因一时和母亲作对、执拗犯错，就落得被彻底放弃的下场。
他也扪心自问过，自己日后敢脑子糊涂、和母亲犯倔作对，是不是也会落得同样的下场，被母亲彻底舍弃？
会的。
他的心里只给他一个答案。
妈妈会放弃他，并且松了一口气。
说到底，妈妈可能永远也不需要他了。
妈妈的养老，有大哥，大哥大嫂现在条件又好，养妈妈根本不费力。
那他呢，不过是妈妈十月怀胎生出，十八年穿衣吃饭的养大，然后给一份工作，娶一房媳妇，甚至可能生孩子都要妈妈给一些帮衬。
从头到尾，全是妈妈给他，他也不用给妈妈什么，只提供一样名叫孝顺的情绪，如果这点都办不到，妈妈要是舍弃他，跟舍弃个包袱似的，一定会轻松又愉快的。
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