第二天。
陈征开车带着王铭利他们去白沙镇实地考察，主要是拿到甘蔗渣酿酒的生产工艺。
王铭利把陈小雅带在了身边，陈征也把王正给带了出来。
车子开了十多公里，一路上都没有看见一块甘蔗地，王铭利不由得问道：“这边真的有种甘蔗吗？重庆的经纬度好像本身就不适合种植甘蔗吧？”
“话说他们的甘蔗好像还真是种在一些特定的区域的，不过这边肯定能种甘蔗就是了，你看那边，荔枝和龙眼都有。”陈征指向了旁边的果树，说道。
“他们靠近长江海拔低，气温高，是可以种甘蔗的，我们四面山才是真的不能种，每年都会下雪。”陈小雅说道。
陈征上辈子看过云图，每年冬天的霜冻线会非常奇怪的空出一个圆圈，那就是四川盆地，好像特意绕开了四川盆地一样寒潮来临的时候，一百次有九十九次都会特意绕开四川盆地。
更南方都进入霜冻线了，就四川没有。
“确实不是我们地方都适合种植甘蔗的，只有黄土能种甘蔗，那种红砂土就行，听说种出来的甘蔗味道是咸的，含糖量低了两三个百分点。”王正解释道。
“甘蔗的含糖量有多少？”陈征问道。
“百分之七。”王铭利回答道。
“你也知道？”陈征惊讶的问道。
“废话，东南亚的甘蔗种植量才是最大的好不好。”王铭利忍不住翻了个白眼。
“对啊，这技术你还可以带回东南亚去用，话说，你是不是应该给人家一点专利费啊？”陈征问道。
“屁的专利费，这技术又不是你国内独有的，我来之前就打电话问过了，东南亚有这技术，只不过是保密的，一般人不知道而已。”王铭利不屑的说道。
“好吧。”陈征有些无奈，他也不知道这甘蔗渣酿酒是从哪里开始的，什么时候开始的，只是以前从来没有听说过，还以为这是江津这边独有的技术。
没想到人家外国都已经有了。
司机直接把车直接开去了红糖厂。
其实此时的红糖厂早已经停工个把月了，不过剩下的甘蔗渣还在继续酿酒，还能看到酿酒的后续过程。
按照红糖厂负责人的说法，甘蔗榨汁后，剩下的甘蔗渣先需要高压蒸煮一下，然后再放入酒曲发酵，之后还要加入一些化工厂产品进去脱毒，再蒸馏出来的就是白酒了。
跟普通的粮食酿酒过程区别并不大。
王铭利亲自去蒸馏的地方检查了一下酒的甲醇含量浓度，确实有点超标，不过比工业酒精要好许多。
“你们这个其实应该分开卖，头酒用来做医用酒精，中间的用来喝，尾酒用来做料酒，高温能把甲醇蒸发掉。”王铭利建议道。
“哪用那么麻烦，全部用来喝，好卖得很。”糖厂负责人不以为意的笑道。
王铭利笑了笑，没有再多说，拿到了酿造工艺，转悠了一圈后，大家就离开了糖厂。
随后陈征让司机把车开去刁老头那里。
这里居然有人在抬石头，刁老头正在指挥大家干活儿。
“这是干什么呢？”陈征下车后，问道。
“陈先生来了，稀客稀客，我打算把这口水井箍起来，弄大一些，免得井水白白的流掉了，以前就我们一家人用，用不了多少，以后要给您大规模酿酒，没口大井储水可不行。”刁老头解释道。
“这倒是。”陈征点了点头，见四个人抬着石头还跑得飞快，不由得问道：“这种石头很轻吗？”
“轻个屁，一块最少都有七八百斤呐。”陈小雅说道。
“那他们抬着还跑那么快？”陈征惊讶的问道。
“我们这里的人力气大啊！”陈小雅说道。
“跑快一点还轻松一些。”王正笑道。
“这种石头一立方应该是二点五到二点七吨，这是一尺见方四尺长的规格，有些怕是能达到一千斤一块。”王铭利说道。
“这么抬一天，你给他们多少钱的工钱？”陈征对刁老头问道。
“一天一块钱，包三顿饭，不过得有酒有肉才行。”刁老头说道。
“一天才一块钱？”王铭利不由得瞪大了眼睛，然后看了看陈小雅和王正，见两人都没有反对，不由得笑了笑，说道：“有点意思。”
陈征也笑了，因为不管是影视城还是华侨城小区，都是需要大量建筑工人的，工程器械不足的时候，就得大量使用人力。
就这种千八百斤的石头，龙华公社的人，八个人都不一定能抬走，抬东西有时候并不是人越多越好的。
“这算什么，我二叔能挑着两个装满汽油的油桶绕着学校的操场走一圈不歇气。”王正说道。
陈征和王铭利有些不可置信的看向了王正。
“装满汽油的油桶多少斤？”陈小雅问道。
“一个三百五十斤。”王铭利说道。
“不可能，你吹牛的吧？”陈小雅看着王正满脸的不相信，“挑三四百斤倒差不多。”
“这种人是有的。”刁老头却说道：“别看我们重庆人个子矮一点，可是肩膀却很宽厚的，挑三四百斤根本没什么稀奇的。”
“很好。”王铭利笑得更开心了，“我打算在这边开个劳务公司，也别说什么三五百斤了，就给你抬石头的这些人，我可以给五十块钱一个月，包吃包住有肉。”
“这县里怕是不好招人了，去重庆招吧。”陈征说道。
投资了那么多钱下去，这个县以后只怕没多少人愿意出去打工的了，说不定还会吸引许多附近县市的人过来打工。
大中午的天空阴沉了下来，陈征他们婉拒了刁老头的留饭，赶紧开车回去，免得下雨之后路不好走。
结果走到半路，雨还是落下来了，好在路面还没有被别的车压过，一路上有惊无险的开了回去。
下午王正跑出去抓了许多泥鳅黄鳝回来，说是田里涨水了用渔网、撮箕、箢篼这些东西接的。
梯田，每个出水的田缺口放一个能滤水的东西接着，就能接到泥鳅黄鳝和鲫鱼。
“那么多做成鱼干好了，还有那小螃蟹，都能做成商品的。”陈征笑道。
到一个别人的地方做生意，总得找几个代理人扶持一下，王铭利选择了陈小雅，而陈征则选择了王正。
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