王金、尹天仇和阿渣三人带着激动与憧憬，离开了办公室。
王金已经开始盘算着怎么把拉斯维加斯的赌场拍得比蒙地卡罗更有气派。
尹天仇则在脑海里构思着，如何将一碗普通的叉烧饭，拍出人生百味。
而阿渣，他的心中更是燃起了一团火。
一个属于的娱乐帝国，正在从油麻地那栋大厦里，拔地而起。
办公室的门刚关上，莎莲娜便敲门走了进来，她的身后，跟着一个身材壮硕，但神情略带拘谨的男人。
正是杨添，大头。
与几个月前相比，大头身上那股子街头烂仔的草莽气收敛了许多。
他穿着一身熨烫平整的白衬衫，头发梳理得一丝不苟，手里还夹着一个黑色的公文包。虽然依旧掩盖不住他那股子彪悍的气质，但已然有了几分企业管理者的模样。
“青哥。”大头走上前来，将公文包放在桌上，声音沉稳有力。
李青示意他坐下，丹尼则好奇看了他一眼，又安静地站在李青的身后，只是目光随时注视着他。
“说吧，‘清和餐饮’的生意怎么样了？”李青问道。
“托青哥的福，生意好到爆！”一提到自己的业务，大头脸上的拘谨一扫而空，取而代之的是抑制不住的兴奋和自豪。
他从公文包里抽出一份厚厚的报表，翻开第一页。
“按照您的吩咐，我们‘清和餐饮’主打的就是卫生、实惠、分量足。我们建了三个大型中央厨房，分别覆盖港岛、九龙和新界。
所有食材统一采购，统一处理，再配送到各个工地的临时分发点。”
“我们的盒饭，两荤一素，只卖三十五块，比外面那些地头蛇卖的便宜了快一半。但我们的肉给得多，米饭管够，夏天还送自己厂里再试验生产的凉茶。”
大头越说越兴奋。
“一开始，那些盘踞在工地的小社团还想来捣乱，但各位老大他们带人过去走了几圈，把几个带头的扔进医院躺了半个月后，就再也没人敢伸手了。”
“现在，港岛超过七成的建筑工地，都在吃我们的盒饭。工人们都说，吃了清和的饭，干活都有劲。有些工地的工头，甚至把‘提供清和盒饭’当成招工的福利了！”
说到这里，大头嘿嘿一笑，露出了一丝憨厚的表情。
“上个月，光是盒饭业务，扣除所有成本，纯利就超过了八百万。而且这个数字，每个月还在涨。”
李青满意地点了点头。
八百万的利润，对于如今的清和集团来说，只是九牛一毛。
但它背后所代表的意义，却远非金钱可以衡量。
这意味着，清和集团盒饭业务的根，已经深深地扎进了港岛最底层的土壤里。
“做得不错。”李青赞许道，“不过，不能骄傲。越是这样，食品安全就越要抓紧，绝对不能出任何问题。”
“明白，青哥！我每天都亲自去中央厨房盯着，谁敢在这上面动歪心思，我第一个打断他的腿！”大头拍着胸脯保证。
李青笑了笑，拿起桌上的电话，拨了一个号码。
“火楠，是我。我带两个人过来吃饭，给我们留个安静点的位置。”
挂断电话，李青站起身。
“走吧，大头。辛苦了这么久，带你去吃顿好的。顺便，也听听你火楠哥的生意经。”
半个小时后，一辆黑色的平治轿车停在了铜锣湾“清和酒楼”的总店门口。
这家酒楼，如今在港岛美食圈里，已经是无人不知，无人不晓。
尤其是火楠亲手做的“古法叫花鸡”，更是被无数富豪名流追捧，预定都要排到一个月后。
李青带着丹尼和大头刚下车，一个穿着白色厨师服，但显得英气勃勃的年轻人就快步迎了出来。
正是火楠。
“青哥！”火楠的脸上带着发自内心的尊敬和喜悦。
“不用这么客气。”李青拍了拍他的肩膀，“我们是来吃饭的客人。”
“青哥能来，是我的荣幸。里面请。”火楠亲自在前面引路。
酒楼内装修得古色古香，一派高端食府的气派。座无虚席，人声鼎沸。
火楠将他们引到一个靠窗的雅间，这里视野极佳，可以将维多利亚港的景色尽收眼底，又闹中取静，不受大堂的喧哗打扰。
丹尼安静地坐在李青身边，好奇地打量着窗外的海景和远处的高楼。
大头则显得有些局促，他还是第一次陪自己老板来这种高档地方吃饭，手脚都不知道该往哪里放。
“别客气，大头。以后这里，就是我们自己人的饭堂。”李青笑着说道。
很快，一道道精致的菜肴流水般地送了上来。
没有那道招牌的叫花鸡，但每一道菜，都色香味俱全，显然是用了心的。
“青哥，尝尝这个，东星斑两吃，一半清蒸，一半碧绿炒球，都是按照您的口味来的。”火楠亲自为李青布菜。
“火楠，坐下一起吃。”李青示意道，“今天叫你来，不光是吃饭，也想听听你这边的情况。”
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