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第277章 白砂糖

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众人一边说着,一边来到渭河边上。

成群结队的游人正在那里或且走且看,一道赏玩,或席地而坐,饮酒野炊,好不热闹。

一行人一起下到河边,早已经有一条船候在那里。船上已经摆好了案几,上面摆好了水果,倒好了美酒。

韦仁实率先走上了船去,众人也都上船坐下来。

“仁实哥儿,你不是说这河上好几条花船……”顾鹏举左右看看,问道:“咱们这船上怎的空空『荡』『荡』?”

“咱们船上坐了这么多人,哪儿来的空空『荡』『荡』?”韦仁实反问道。

顾鹏举翻了个白眼,说道:“仁实哥儿,我可是听说过你这地界的渭河上一船船的美貌女子,可告诉你,本公子就是冲这个来的。”

“看给你急的。”韦仁实大笑起来,向外面的狗二示意了一下。

狗二便划开船,朝着河中心划去。到了河中心,又溯流而上,没过多远,便看见了几艘船下来。

那几艘船靠近了韦仁实他们乘坐的船之后停了下来。顾鹏举几人换船而去,原本的船上,便只剩下了韦仁实、李淳还有范志毅三人。

“这帮人……”李淳摇了摇头,端起面前的高脚杯,在面前晃晃,说道:“这玻璃器做得真是精美,装入这种葡萄酿,更是锦上添花。”

“我倒是觉得这放了冰和糖的茶更是消暑解渴。”范志毅看看桌子上面的东西,最终选择了跟韦仁实一样的东西。

韦仁实看看他:“你怎么不去?”

范志毅笑了笑,道:“莫要闹了,本公子眼瞅就要成婚的人了。”

“哦?”韦仁实与李淳二人都是大吃一惊,连忙问道:“定在何时?”

“还有俩月。”范志毅哈哈大笑起来,眉宇间抑制不住地高兴与兴奋。

“这么快了?!”韦仁实与李淳不由替他高兴。

“就冲这件事情,咱们仨当浮一大白!”李淳举起手中的葡萄酿,对另外二人说道。

韦仁实端起面前的茶杯,笑道:“以茶代酒,来!”

三人齐齐饮罢,俱都舒爽的长吐一口气,浑身的燥热似乎也褪去了不少,周围都好似凉快了许多。

韦仁实砸吧砸吧嘴,说道:“可惜这里面放的糖不行,少了不甜,多了又让茶水变得又稠又黄。”

“这可是市面上能买来的最好的黄糖了!”李淳凑过去看了看,尝了一口,说道:“就算是比起来宫里的,也差不多了。”

“那是你们没见过白糖和冰糖。”韦仁实大为不屑。

“那是什么糖?”二人好奇道。

韦仁实说道:“白糖也叫白砂糖,白若雪,细若沙,冰糖则晶莹剔透犹如冰块。比这些黄糖要更甜,且远没有这些黄糖这么腻人。”

这黄糖也是蔗糖,这时候大唐境内已经种植甘蔗,而初唐之时唐太宗李世民派人专门到印度学习了熬糖的办法。这些黄糖就是用甘蔗为原材料以熬糖法做出来的蔗糖。

只是它的颜『色』呈现出土黄『色』,里面也有杂质,故而甜味也没有那么浓,且又残留着甘蔗的味太重,显得也有些腻人。

也正是因为它的颜『色』是土黄『色』的,所以才被称作黄糖。

“真有这种糖?”李淳表示不信:“我在宫里都没见过。”

“咋没有……”韦仁实的话一顿,突然又神秘兮兮的道:“淳王爷,想不想再添个产业?”

李淳一愣,道:“还真有这种糖?”

“那可不是,若是让我试试,不定能试出来!”韦仁实说道。

土方法里倒是有一个做白糖的方法子,韦仁实在教学的村子里见过几次,是来自于村里一个专去县城卖糖画的老人。

老手艺人了,也是个老顽固,不喜欢买来的糖,就喜欢用自己做的。

韦仁实本来就喜欢这种民俗的东西,所以很是新奇,就跟着看过几次,学过几手。

记得貌似是用泥水往下浇来着。先是要将甘蔗榨出蔗汁,然后盛入缸中用火熬成黄黑『色』的糖浆,再然后倒入漏斗中凝固砂糖,然后把黄泥水往漏斗里面沿着倒下了,就能把杂质带走,留下白『色』的砂糖。

韦仁实心里念着这件事情,便告诉李淳回去之后派人在市面上买些黄糖来,不必品质太好,只要是黄糖便可。

李淳点头答应,范志毅也很是期待。

却说众人在花船上花天酒地,直到天黑才被人从船上带下来,送到了韦仁实的府邸。

韦仁实将他们安置在家里过去一晚,第二天一早众人才慌忙的离开渭南,往长安回去。

当日下午,便有李淳的人带着不少黄糖送来了渭南。

韦仁实让人将那些黄糖拉到酒坊里,喊了孙有庆过来给他打下手,一起试着做白糖。

按照韦仁实的要求,孙有庆在酒坊里面找了个空房子,架起了铁锅,将买来的糖全都一股脑的倒进了锅里慢火烧了起来。

那些糖在锅中慢慢融化,散发出一股诱人的甜腻气息来,融化之后,果然『色』泽发黑发黄发红,很是不好看。

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