第一章 茶商访镇
春分刚过，青石镇的茶园刚冒出新芽，镇口就来了位骑马的客人。那人穿着蜀锦短褂，腰间挂着个锡制茶罐，见了人就打听：“请问陈胥官可在？小人是成都‘茗香斋’的伙计，奉掌柜之命前来……”
陈书算正在老槐树下教小荷的学生打算盘，闻言放下算珠迎上去：“这位兄弟，可是为茶事而来？”
伙计连忙下马行礼：“正是！我家掌柜听闻青石镇温泉水暖、云雾缭绕，最适合种茶树。特带了蜀地名种‘蒙顶黄芽’的茶苗，想与贵镇合作开辟茶园。”他从怀里掏出张契约，“只要试种成功，每年收成的三成归茗香斋，七成归青石镇——另外，掌柜还说要聘一位懂茶的师傅去成都传授技艺呢！”
孙大巧凑过来看契约，指尖划过“蒙顶黄芽”四个字：“这茶我知道，《茶经》里说‘蒙顶第一，顾渚第二’，叶片金黄带毫，茶汤甘醇如蜜。只是……”他抬头望向北山，“咱们这儿的土是黄土，蜀地却是红壤，怕是不服水土吧？”
赵明理的铜铃晃了晃：“契约里写得清楚，‘试种不成，茶苗分文不取’。倒是土地权属要厘清——《大明律·田宅篇》规定，‘开垦荒地，五年之内免税’，但若占了别人的地，可得按市价赔偿。”
小荷抱着一摞账本跑过来：“我查过学堂的《舆地图》，北山后有片‘野茶坡’，荒了十几年没人种，土质疏松，离温泉也近，正好试种！”
陈书算拨着算盘珠子笑了：“看来这‘茶生意’，值得一试。”
第二章 水土不服
试种的第一批茶苗栽下半月，问题就来了。
“叶子发黄！”“根须发黑！”少年们慌慌张张跑来报告，“北山的茶苗蔫得像霜打的茄子！”
孙大巧拎着锄头赶到野茶坡，扒开一棵茶苗的根须——泥土里混着细小的白色颗粒，像撒了把盐。“这是‘碱斑土’，”他皱眉道，“温泉水含硫，长期渗透让土壤碱性过重，茶树喜酸怕碱，自然活不成。”
陈书算蹲在坡上取土样，用随身带的酸碱试纸一测：“pH值8.2，远超茶树适宜的5.5-6.5！”他的算盘珠子拨得飞快，“按《农政全书》‘改土法’，要么施硫磺粉降碱，要么掺腐叶土调酸。但硫磺粉贵，腐叶土……”他望向山脚下的树林，“得发动百姓收集落叶沤肥。”
赵明理翻着《大明律》：“改土施肥没问题，但‘野茶坡’原属李老汉家的祖坟地，虽荒了多年，地契还在他孙子手里。得先签‘租地协议’，免生纠纷。”
小荷已经带着学生在林子里忙开了：“我们把落叶、松针、野果埋进土坑，加温泉水沤三个月，就能变成‘酸腐殖土’！”她指着坡上的竹筐，“昨天收了五十筐落叶，够改半亩地了！”
可到了月底，新的麻烦又出现了——茶苗总被一种“茶毛虫”啃食，嫩叶上全是孔洞。
“这虫专吃茶芽，比蝗虫还难防！”负责巡山的学徒愁眉苦脸，“喷药怕污染温泉，手捉又太慢。”
孙大巧摸着下巴：“我小时候在山上见过‘鸟吃虫’——有一种‘茶花鸡’，啄虫厉害，还能给茶树松土。”他从木工坊抱来本《禽经》，“书上写‘鸡食虫蚁，粪肥茶树’，正好一举两得！”
第三章 茶鸡共生
说干就干。孙大巧带着学徒们在茶园边搭起竹篱笆，买了两百只雏鸡；小荷带着学生用艾草、烟叶煮水，制成“天然驱虫剂”喷洒叶面；陈书算则计算出“茶鸡比例”：每亩茶园配二十只鸡，既能控虫又不抢食茶芽。
赵明理也没闲着。他翻出祖父留下的《茶案录》，里面记载着“茶园防盗法”：“立‘茶禁牌’，写明‘偷摘茶芽者，罚扫祠堂三日’；夜间派少年巡山，敲铜锣示警。”他还特意把自己的铜铃挂在茶园入口，“铃声清脆，贼人听见就不敢来了。”
一个月后，奇迹出现了——茶苗的叶子渐渐转绿，根须也长得粗壮；茶花鸡在茶园里追逐虫蚁，粪便落在土里成了天然肥料。更意外的是，温泉水汽蒸腾，让茶园常年云雾缭绕，竟真有几分蜀地蒙顶山的模样。
“成了！”陈书算捧着刚摘的茶芽，叶片肥厚，毫毛金黄，“按这长势，秋天就能采头茬茶！”
小荷用温泉水试着炒茶——铁锅里不放油，只靠手掌翻炒，茶香瞬间弥漫整个山坡。“比我在书里读到的‘杀青’‘揉捻’还香！”她兴奋地对孙大巧说，“等我学会了全套手艺，就在学堂开‘茶艺课’！”
第四章 茶香远播
秋分时，青石镇的“温泉云雾茶”终于上市了。
茗香斋的掌柜亲自赶来品鉴，刚喝一口就拍案叫绝：“好茶！茶汤金黄透亮，入口甘醇回甘，比蒙顶黄芽还多一分‘泉韵’！”他当场签下契约：“明年扩大种植面积，青石镇产的茶，茗香斋包销！”
庆功宴摆在茶园边的凉亭里。胡铁匠（来自《冬日暖泉》）带来了关外的“奶茶锅”，用温泉水泡茶加奶，成了孩子们的最爱；清水镇的小明带着农学家朋友来取经，想在自己镇上也种茶树；连府衙的师爷都送来贺礼——一块刻着“茶乡新秀”的匾额。
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