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第十七章 芈月鸡

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收了好处的下人欢天喜地答应,赶紧出门去引领冯仲夫妻来见,周县令则转向了县丞和两个县尉,笑道:“想不到小小一个侍岭亭,竟然也藏龙卧虎,居然敢号称会烹制楚宫美食。本官好,倒想看看是什么样的楚宫美食。”

“搞不好是大言惊人,要让县尊你空欢喜一场。”县右尉严重表示怀疑,又说道:“不过县尊放心,那个冯仲如果敢拿什么虚而不实的东西戏耍你,下吏会替你好好收拾他。”

周县令笑而不语,心说用不着你收拾,我早想把他换掉了。

不一刻,曾经被项康和项家兄弟吓得连觉都睡不安稳的冯仲夫妻被引了堂来,一见面向周县令下拜行礼,战战兢兢的说道:“侍岭亭亭长冯仲,携妻子拜见县尊,县尊正旦安好。”

“不必客气了。”周县令挥了挥手,吩咐道:“还不见过县丞和两位县尉?”

“啊!”冯仲的反应让周县令和县丞等人有些傻眼,竟然惊叫出声,还脱口说道:“怎么县丞和两位县尉都在?这下糟了!”

“什么糟了?”周县令诧异的问,县丞和两个县尉更是脸『色』不善,极是不满冯仲的口无遮拦。

“小的该死!”冯仲赶紧给自己赏了一记耳光,然后才哭丧着脸说道:“县尊恕罪,县丞和两位县尉恕罪,小人不知道你们都在这里,只准备了两份楚宫美食,这下子恐怕不够你们分了。”

“什么?”周县令又是一楞,惊说道:“你的意思说,你担心你带来的楚宫美食只有两份,不够我们吃?”

知道自己说话有些不妥,可话已出口,冯仲也只好是老实点头,坦然承认自己确实是这么担心。结果这么一来,不但本来有些好吃的周县令兴趣更增,县丞和两个县尉也好心大生,都说道:“冯仲,你带来的楚宫美食这么好吃?担心我们不够吃?”

“这个……。”冯仲有些为难,迟疑着说道:“不敢欺瞒各位吏,小吏真的觉得我带来的楚国美食美味无,至少小人以前从来没吃过这么好吃的东西。而且小人这几天在家里试做的时候,也怎么都觉得一份不够吃,怎么都吃不够。”

“有这样好吃?”周县令更是感兴趣,吩咐道:“那快拿出来,让本官看看,到底是什么样的美食。”

冯仲答应,赶紧解下老婆背的包裹,取出了已经初步加工成形的叫花鸡,然而很可惜,看到冯仲拿出来只是两只已经去『毛』的整鸡后,周县令马大失所望,县丞和两个县尉更是直接呵斥出声,道:“这不是鸡么?有什么可稀的?还以为是什么龙肝凤髓。”

“回禀各位大人,这鸡确实是很普通的鸡,可它的烹制之法,来历可不简单。”冯仲赶紧说道:“这道美食和我们秦国的宣太后有关,是我们秦国的宣太后在嫁到秦国前,在楚国的宫廷里亲手做了,用来报答母国的养育之恩,楚王尝了觉得美味非凡,亲自给这道菜取名叫芈月鸡,让楚国的御厨仿做,专供楚国的王宫大臣所用。”

硬把一道菜和名人拉在一起的手段在现代社会屡见不鲜,然而在秦朝时却是项康的独门首创,所以听了冯仲的话后,周县令和县丞等人难免兴趣又起,都问道:“有这样的事?你是怎么知道的?”

“是小人治下的一个楚国旧民告诉小人的。”冯仲也不隐瞒,说道:“他是楚国的名门之后,小时候曾经尝到过这道美味佳肴,还知道如何烹制,传给了小人夫妻,小人夫妻尝了以后觉得美味无,带来献给县尊了。”

言罢,还算有点急智的冯仲又赶紧向县丞和两个县尉拱手,说道:“当然,小人还准备明后天带去献给县丞大人和两位县尉大人,只是没想到今天恰好在这里遇到你们。”

听了冯仲的话觉得心里舒服,县丞便点了点头,说道:“好吧,叫你的妻子当面做给我们看看,看看是不是象你形容的一样,美味无,两只鸡都不够我们四个人吃。”

冯仲答应,又求得周县令答应,让人拿来砧板、菜刀和木盆等物,让自己已经吓得手都在发抖的老婆当众加工叫花鸡。结果也很别说,因为工艺并不复杂的缘故,冯仲的老婆再是慌『乱』也做得丝毫无差,甚至连调黄泥用的水都没忘了用项康当初随手用的米酒。而从没见过这种烹调手法的周县令和县丞等人也是兴致勃勃,不但从头看到了尾,还叫人搬来了一个大火盆,让冯仲的老婆在堂前当众烤制叫花鸡,好得连已经放在了面前的酒肉都没怎么下筷。

严格来说,封泥烤制的叫花鸡在烹调手法其实并不见得有多先进和高明,然而这个时代却又偏偏处在青铜时代的尾巴,烹调技术仍然是以最为原始的白水煮和炭火烤为主,连油煎、气蒸和铁锅炒制等烹调手法都还没有发明。所以当保存了原汁原味并且香气四溢的叫花鸡放到了面前后,即便是还没有来得及品尝,光是那非同寻常的诱人香味,已经让早吃腻了煮肉和烤肉的周县令和县丞等人口水横流,失声惊呼,“好香啊!”

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