不得不承认，易中海堪称四合院里最精明的人，一下子就敏锐地抓住了事情的关键。
然而，他略一思索，截至目前自己与傻柱并没有什么过节，于是轻轻摇了摇头，再次把正确答案排除掉。
第二天清晨，何雨柱兄妹用过早饭，何雨柱把雨水送到傅家后，便前往轧钢厂上班。
对何雨柱来说，在轧钢厂上班可比在丰泽园轻松多了。
除了偶尔做个小灶，基本上没他什么事。
如今他只负责招待餐，又不是班长，根本不用操心管事。
没招待餐的时候，他就直接歇着。这不，小灶后厨的那张躺椅几乎成了他的专属宝座。
就在这时，食堂主任黄腾达笑眯眯地走进来，关切地问道：“何大厨，在这儿上班还习惯不？”
何雨柱连忙起身，笑着回应：“黄主任，您就别跟我客气打趣了，叫我柱子就行。”
黄主任笑着点头说：“行，那我就喊你柱子，反正我年纪跟你爹差不多。昨天是你上班第一天，本来应该带你去各个食堂转转，让你熟悉熟悉，可昨天有事耽搁了，就改到今天，带你和大家认识一下。”
何雨柱笑道：“那就麻烦黄主任了，到现在我就只知道一食堂在哪，其他食堂的位置我都不清楚呢。”
黄主任一边走着，一边详细地介绍：“咱们娄氏轧钢厂现在有两千多名工人，食堂有两个。一个是大食堂，厂里大半的工人都在这儿吃午饭。另一个食堂在后面，规模小一些。不过和这边不同的是，小食堂提供早餐和晚餐，厂里上夜班的工人和特意来厂里吃早餐的人会在那儿用餐。一食堂用餐的人多，目前就只负责中午这一餐。工人们习惯把这边叫一食堂，小的那个叫二食堂。听厂长说，咱们厂很快要扩大招工，到时候至少得再添几个食堂。”
何雨柱也听说过轧钢厂扩建的事儿，他心里更清楚，未来轧钢厂会升级成超万人的大厂，扩招是必然趋势，只是具体时间还不清楚。
他梦境里的时间是六五年，那时娄氏轧钢厂已更名为红星扎钢厂，工人总数早已过万了。
黄主任一路介绍着食堂的情况，带着何雨柱来到了他相对熟悉的一食堂。刚进后厨，黄主任就提高音量喊道：“老金，快把大家召集过来，有事宣布！”
金大发是这个食堂的班长，听到黄主任的话，顾不上和何雨柱打招呼，赶忙去叫人集合。等大家都聚拢过来，何雨柱环顾四周，整个一食堂大概有三十多人，光是厨师就有七八位，其余的是帮厨和打杂的。
人都到齐之后，黄主任提高音量说道：“各位都看到了，我身旁这位，想必诸位也认得，他是何雨柱。以前厂里的招待宴，不少都是他来掌勺，厨艺那叫一个精湛。从今天起，他就是咱们食堂的大厨，专门负责做招待餐。而且啊，何大厨也应承下来了，工作之余，要是大家表现出色，他会指导指导大家的厨艺，让各位也能做出更美味的饭菜。来，让我们用热烈的掌声欢迎何大厨讲几句！”
黄主任话音刚落，台下便响起了热烈的掌声。毕竟何雨柱之前跟着何大清来厂里的时候，很多人都曾受益于他。有时候多出来的饭菜，或者包间里领导吃剩的饭菜，大家也拿过，现在还成了大厨那厨艺自然是好的，再加上人家还说会指点厨艺，大家就更热情了。
何雨柱没料到黄主任会让他发言，一点准备都没有。
但事已至此，他只能硬着头皮往前走了几步。“大家好，我之前跟着我父亲何大清来过几次轧钢厂，在场有认识我的，也有不认识我的，我先做个自我介绍。我叫何雨柱，今年十七岁，师从丰泽园大厨吴大海，从小就跟着父亲学厨艺，出师不久。以后大家要是在厨艺方面有问题，尽管来问我。咱们在食堂工作，就得好好服务员工，把每一餐都做好，让同志们吃得舒心，为国家建设贡献我们的力量！”
“好！何大厨说得好！”何雨柱话音刚落，金大发第一个大声叫好，还用力鼓起了掌。其他人也纷纷鼓掌，掌声响亮。
等掌声稍微平息，黄主任笑着说：“行啦，大家都互相认识了，赶紧去忙工作吧，别耽误了中午员工们吃饭。以后相处的日子还长着呢，慢慢熟悉。”
说完便让大家去干活。随后，他和何雨柱一同回到了平时做小灶的地方，班长金大发也跟着过来了。
黄主任朝着做小灶的区域，对何雨柱说道：“柱子，从现在起，这儿就归你专用了。你瞧瞧，有没有需要改动的地方？要是有，我马上安排收拾，尽量不耽误后续的招待工作。”
何雨柱笑着回应：“黄主任，您忘了我昨天刚做过一回小灶吗？”黄主任一拍脑袋，这才记起确有此事，不禁自我调侃道：“唉，真是年纪大了，不服老不行啊。”
实际上，轧钢厂做小灶的地方条件挺不错。何雨柱早有了解，这里好像还是他那便宜老爹在的时候修建的，他用着很是顺手。于是他说：“不用了，黄主任。这儿已经挺好的，以后要是有需求再说，目前就维持这样吧。”
黄主任应道：“行，你用着习惯就好。这地方就正式交给你了。要是还有别的需求，你一并提出来，我会尽力安排妥当。”
何雨柱思索片刻，说道：“黄主任，是这样的，有时候来的人多，我一个人实在忙不过来。而且每次换帮手，我都得重新教，挺麻烦的。能不能从后厨选一两个手脚麻利的人，我需要时他们来给我打下手，平时就在食堂正常工作，您看这样可以吗？”
黄主任点头同意：“行，这没什么问题。人你跟老金一块儿去挑，看上谁就选谁，我想大家都会乐意的。”
一旁的金大发赶忙搭话：“何大厨，等会儿我带你去选人。”
何雨柱笑着说：“成，那就麻烦金师傅了。”
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