二十亩，亩产千斤，两万斤小麦，晒去多余的水分，一袋百斤，整整装了二百编织袋。
金灿灿的麦粒从晒布上灌进袋子里，村里人齐齐下手帮忙，撑着袋口，用簸箕往里面倒，一袋袋灌装。
任直播间讨论的热闹，钟荞却没有挂牌出售的意思，让直播间的云观众直叹可惜。
第一次尝试种粮食，钟荞本就种得不多，自然，这点儿产量，也就只够留下来自用的份量。
所以，这二十亩的小麦，钟荞可是没打算卖过。
季朗在旁边计数，一袋、两袋、三袋，数到二百的时候直起腰，长出一口气。
二百袋麦子码在仓库里，摞得整整齐齐，像一座金色的小山。
五太爷站在仓库门口看了好一会儿，捋着下巴无限满足：“过日子，仓里有粮心里不慌。”
他们以前粮缸空着，晚上睡觉都不踏实，半夜听见风响以为是沙暴，爬起来看天。现在有了这些麦子，踏实了。
直播间里，网友眼睁睁看着那些金灿灿的麦粒从晒布上装进袋子、从袋子里码进仓库，从上新链接的幻想中走出来。
弹幕催促不知凡几：
【荞荞，你倒是上链接啊，我们蹲了一天了。】
【e=(′o｀*)))唉，楼上的别等了，荞荞说了这麦不卖，那是真得不卖！】【为什么不卖？】
【产量太少，只够自用。】
【自用？两百袋，两万斤，自用？沙泉才多少人？顿顿吃馒头能吃一年吗，又是羡慕沙泉人的一天】。
【楼上的，一看就是没有后来的，这片麦子从种下，荞荞就说是自家用的！】
【说你不懂，这是头茬麦，荞荞要留种的。】
【留种也不用留两万斤吧？】
【你管荞荞留多少，地是人家的，麦也是人家的，想卖就卖，不想卖就不卖，你急什么。】
【我急我馋新麦馒头不行吗？】
弹幕里笑成一片。
任直播间讨论得再热闹，钟荞却没有挂牌出售的意思。第一次尝试种粮食，本就种得不多，这点儿产量只够留下来自用。
从冰菜到苜蓿，从紫云英到蜂蜜，从沙棘芽茶到小麦，沙泉的每一批出产都有自己的去处。
该卖的卖，该留的留，该送的送，账在她心里算得清清楚楚，不用跟任何人解释。
钟荞从未辜负直播间大家伙的心意，却也不会为盛名绑架。
新麦磨新粉，新粉蒸新馍。
钟敬堂拉上十袋新麦去了磨粉厂，其余部分入库，等日后再吃。
磨粉厂在镇上，开了十几年的老厂。
钟敬堂把麦子从车上搬下来，过秤，倒进料斗。机器轰鸣起来，麦粒在机器里翻滚、破碎、研磨，白色的面粉从出粉口流出来，带着新麦特有的清香。
钟敬堂用手接了一点，放在指尖捻了捻，细腻，滑润，没有杂质，他止不住笑得眉眼舒展，他们家的麦子，产面特别好。
十袋千斤麦子，出了差不多八百斤的面粉。
白面拉回家，苏兰已经在灶台前等着了，几个勤快的大娘已经到钟家帮忙。
发面盆是大盆，酵母是自留的老面，用温水化开倒进面粉里，加水、搅拌、揉压。面团在盆里慢慢醒发，盖上湿布放在灶台边，等着它慢慢长大。
二大娘站在灶台边看着那盆发面，再次叹道：“咱们这面好，白，细，有劲儿。”
“准备蒸什么？”有另外的婶娘问询。
苏兰笑着道：“荞娃说大家伙今个儿帮着收麦没少辛苦，挣点儿香豆卷和大馒头让大家都尝尝新麦的味道！”
“还再捞点儿油香，新麦面做的油香，肯定好吃，外酥里软，层层分明，咬一口掉渣那种！”说着话，大家就似乎闻到了那股子属于新麦独有的丰收香味，止不住咽着口水。
“都好，都好，大家不嫌麻烦，都做！荞娃说，按着百十斤面的份量去做，让大家都尝尝味道！”
两万斤看着不小的数字，但是真要是全村去分，一家也分不到多少，供给全村，肯定是没办法的，但是，大家伙热忱的帮忙，请大家吃一餐，尝尝新麦的味道，还是能够宽裕做到的。
帮忙的婶娘大笑：“你倒是会吃。”
又有一个婶娘笑道：“种了一辈子地，还不会吃粮？”
大家说笑着，不影响手下的动作出活，西北妇女，都有一手好的面食手艺。
面团发好了，苏兰带人把面团从盆里捞出来放在案板上，撒上干粉开始揉。
揉面是个力气活，也是技术活。揉不到位馒头不宣软，揉过了面筋断了馒头没嚼劲。来帮忙的都是村里做面食的好手，大家的动作各有千秋，或许揉得不快，但一下一下力道均匀。
面团在她们手里翻来覆去，从粗糙变得光滑，从硬变得软。
钟荞挽着袖子想下手帮忙，被苏兰和几个婶娘打发出去，“荞娃歇着！”最关键是，年轻娃娃，哪有好手艺，这一点儿，即使是荞娃也不例外！
“新麦面就是好揉，筋道，不粘手，陈麦面没这个劲。”
钟荞摊摊手，好吧，哪怕她力气不小，但是揉面是个巧劲，并不是力气大就行，她索性取了小编织袋，去把今天的新麦面，二十斤，二十斤的匀出了二十份。
“爸，帮我一起把这些面，给长辈们送过去！”麦子能长这么好，除了钟荞打的根基，也少不了几位长辈的心血，钟荞拎着面，和钟敬堂一家一家送过去。
馒头上了笼，灶膛里火烧得旺旺的。
蒸汽从锅盖边缘冒出来，馒头的香味顺着蒸汽飘散到院子的每个角落。
送完面回来，推开门就闻见那股麦香，这股子属于新麦面的味道，真得让人止不住一而再再而三用力呼吸，入肺腑之间。
她洗了手，站在灶台边上，等着馒头出锅。
一屉馒头端上桌，白胖胖的，冒着热气。
苏兰掰开一个递给钟荞，里面的蜂窝均匀细密，咬一口宣软有嚼劲。
新麦的甜味在舌尖散开，不是糖的甜，是粮食本身的甜，是属于丰收的香味，在唇齿之间缭绕，不用任何配菜，就这么简简单单，一个大馒头几口就能吃下去。
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