陈希倒是没那么紧张,一旁的彭晨反而认真地盯着穆戎的表情。
锅包肉的外壳还保持着刚出锅时的酥脆状态。金红色的肉片在白色瓷盘里码成一座小山,糖醋汁在灯光下泛着琥珀色的光泽。
穆戎吸了吸鼻子,被醋味呛得微微咳了一声。
他随即夹起一片,送进嘴里。
桌子上的几位嘉宾,甚至连一旁的刘淼和编导都屏住了呼吸,等着他的反馈。
穆戎轻轻一咬,肉片的酥壳发出一声轻响。
酱汁酸甜平衡,带着葱姜丝独有的味道,对味儿了。
他仔细地嚼着,又低头看了一眼筷子上的肉片。
薄厚适中,配得上外酥里嫩这个词。
把剩下的肉片送进嘴里,他放下了筷子。
众人大气儿不敢出,几双眼睛齐刷刷地盯着他。
下一秒,所有人的脸上都露出了惊讶。
那张从进门起就一直绷着的脸上,嘴角上扬,竟然笑了。
他转头认真看着陈希,笑眯眯的,像是在看一件不可多得的宝贝。
“小恒跟我夸了你好几句,我还以为他是夸张。没想到,他还收着了。你这菜做的真不错。”
陈希怔住。
小恒?
谁?
她快速在脑子里过了一遍,随即反应过来。
不会是...黄立恒吧?
......
陈希猜的不错,穆戎口中的小恒,正是黄立恒。
说起来,他们认识已经近二十年了。
他和黄立恒甚至可以算得上是忘年交。从黄立恒年轻时候,穆戎就很看好他的天赋。
其实这事儿还要从他看到圈子里那张照片说起。最近那张黄立恒和孙川给陈希打下手的照片在餐饮圈传得沸沸扬扬。穆戎看到照片的时候第一反应也是震惊。
这两位,都是他最欣赏的后辈,现在也都有自己的事业,怎么会在路边摊打杂呢?
穆戎当天就给黄立恒打了一个电话过去。
就这样,电话里,黄立恒简单说了一下情况。用词耐人寻味,说是给陈希帮忙,顺便学习和进修。那个电话,十分钟的时间,黄立恒少说夸了陈希五分钟。这彻底把穆戎的好奇心给勾起来了。这才有了他进门时的那一幕。
桌上其他人八卦地盯着两人。
陈希急忙摆手,语气谦和:“您过誉了。这道菜是我和彭老师一起做的。大家的成果。”
彭晨柔和一笑:“陈希才是主厨,我只是给大厨打打下手。”
穆戎看向彭晨,点了点头,眼中有赞许。
这道菜,从糊的厚度到炸的火候,从糖醋的比例到翻炒的时间,都恰到好处。
“小陈,后生可畏,很不错。”
“很不错”这三个字看似轻飘飘的,但这话,从穆戎嘴里说出来,几乎就是权威的认可。
彭晨转头看了一眼陈希的侧脸。眼中又多了些什么。
点评环节一结束,众人就开始了抢饭大赛。
嘉宾们风卷残云,陈希那盘锅包肉,短短五分钟就被消灭干净了。
除了关薇儿,一片也没有夹。
甚至连在镜头前演都不想演了。
其他几个嘉宾装作没看到。反正她不吃更好,她少吃一片,大家就多吃一片。
好吃,香!
下午五点,节目组的两辆商务车载着嘉宾们,准备出发,前往夕阳红敬老院。
穆戎年纪大了,晚上的行程他不参与。临走时他握着陈希的手,认真说了一句“小陈,认真做食物,你的未来不可限量”。
陈希看着穆老真诚的眼神,重重点了一下头。
养老院在城北一片安静的老街区里,几排砖房,院子里种着两棵大槐树,树冠伸展开来遮住了大半个院子。
几位老人在树下坐着闲聊,看到车停下来,有人抻着脖子往外看。
嘉宾们下了车,合力把保温箱抬下来。里面是今天的晚餐。将餐食运上小推车,节目组的工作人员先把餐食推到后院。嘉宾们走进养老院的大堂,和院长、老人们打着招呼。
默哥走在最前面,蹲下来跟一位老爷爷打招呼:“大爷,我们来看您了,祝您岁岁平安。”
老爷爷耳背,没听清,大声回了句:“啊?碎碎饼干?不吃,不吃饼干,牙口不好。”
肖肖看向老爷爷身边的一个奶奶:“奶奶,您身体怎么样?”
“比他强,我能吃饼干。”
嘉宾们不约而同笑出了声。
大家打完了招呼,就开始了分工。
默哥和小齐去饭堂里擦桌椅,关薇儿负责给桌子上摆放餐具、餐巾纸。众人忙完,就开始招呼着老人们上桌。晚餐即将开始。
彭晨则拎着一壶热水,挨桌给老人们倒水。
他走到一张桌边倒水的时候,一个老奶奶盯着他的脸,笑得合不拢嘴,一个劲儿地说“小伙子长得真俊”,还和身边的老人认真地讨论着,孙女婿就得找这样的,把彭晨都逗笑了。
一阵狗叫声传来。
养老院的小土狗跑进来,不大,毛茸茸的,看到来了这么多人兴奋得在这里转圈。
默哥端着一大箱餐盒,走进来。彭晨见他过来,放下了手中的水壶,四下扫了一圈。应该没有遗漏的桌了,每张桌他都倒过水了。
“陈希在后院?”彭晨对着默哥问了句。
“嗯,她在清点餐盒呢。”默哥回了一句,然后就放下餐盒,开始挨桌发起来。
彭晨擦了擦手,转身向后院走去。
此刻,陈希正在后院的操作台前清点餐盒的数量。他们一共准备了八十份。除去他们嘉宾自己的6份,应该是74份。养老院今天用餐的老人,是60多个。他们多备出来一些,是怕有些老人不够吃的话,可以再加。
正数着,一只黑色的虫子不知道从哪飞了过来,擦着她的耳边飞过。陈希偏头躲了一下,那虫子又绕了个圈又来了,像是跟她杠上了,停在了她的袖子上。是只黑色的虫子,不大,翅膀透明。
陈希倒是不怎么怕虫子,她挥挥手想赶走,虫子飞了起来。
彭晨走过来的时候正好看到这一幕,整个人脸色顿时白了。
那虫子虽然不大,但是他最怕的,带翅膀,会四处乱飞的那一种。他原本过来,是想帮陈希拿餐盒的。可现在,脚步却彻底僵住,动不了了。
“汪!!!”
一阵狗吠声突然响起,一只黄色的影子朝陈希冲了过去。
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