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树洞里的秘密

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第二十九章 一顿饭

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关于过了十五岁就可以相看的事没有下文。

周素兰没有再提这个,徐穗儿也没有多问。

日落黄昏,收了摊,一家人坐在一起清点今日的收益。

周素兰数着钱在笑,可哪怕苗儿在内,大家都看出了她的心情低落。

“娘,可是出啥事了?”徐长山担心的心里皱成了一团乱麻。

他今儿一天在屋里听着外头的动静,听到招呼了好几起客人,还暗自欢喜来着。

可恨他走不出去,体会不到娘招揽客人做生意的辛苦。

周素兰赶紧挥走那些思绪,打起精神来,“没有,我高兴呢!咱们今儿第一天开张,一共卖得三十二文钱!成本也就果酱里的糖,和一撮粗茶叶,完全可以忽略不计,也就一捆柴,一起按二文钱算,咱们也赚了二十文呢!”

这确实是个好消息,一天二十文,一个月就是六百文,比徐长福在酱坊里做工可强,还不受人管束。

“那可真是开门红!为了庆祝咱们今儿第一天开张,奶奶,咱们吃鸡一顿大米饭怎么样?”徐穗儿提议。

心情不好,吃!

没有什么比美食更能治愈人心的了。

没有大鱼大肉好酒好菜,一锅简单的米饭也能吃出特别的滋味来。

天天黄不拉几的小米粥喝得拉屎都要窜稀的了,实在想念香喷喷的大白米饭。

大米是前两天去镇上置买东西的时候,徐穗儿一咬牙买的,只买了两升,不吃,放在柜子里瞧着它也香不是?

周素兰响亮回应,“行,咱今晚就吃大米饭!做干的!庆祝庆贺,穗儿,记得再打个鸡蛋汤,咱今儿不省着!”

鸡蛋是搬来马尾坡的第二天,马家和孙家送来的,一家都送了二十个鸡蛋,还有一罐子腌菜,都没怎么舍得吃呢。

徐穗儿当即动了起来,先淘米下锅,估好一人一碗米饭的量,米洗一次就好,淘洗多了,蓖出来的米汤不香。

再清洗干净起早在后头坡上的一把艾蒿以及一把灰菜。

等陶罐里的米煮得断生后,便拿了个干净的陶盆里蓖了米汤,只留了米在罐里,小火继续的焖煮。

在棚屋里步入了正轨,一些该置买的东西也陆陆续续置买了起来,不管钱不钱的事儿,东西不凑手,就是没那么就势。

也没多备,像陶盆得有,陶碗得用,竹筒留着喝水,吃饭到底还是要用碗。

至于调料一类的,油是暂时没舍得买的,如今只有盐巴和一小罐醋。

醋便宜些,买来偶尔打个汤,搁一点醋进去,酸酸的,喝着得劲。

不过今儿要做鸡蛋汤,那就不放醋了。

等饭焖得差不多,拿下陶罐,盖子不揭就让它捂着,换另一个陶罐上去,烧水。

水是今儿陶瓮里没用完的凉白开,明儿的明儿再烧。

等水热后,把洗好的艾蒿放进去焯水,十息左右就捞出来,挤干水分,切成小段。

这空隙锅里继续烧了水,周素兰接了手,水开后将灰菜放进去烫透。

捞出来再放到凉水里泡凉,然后把水挤得干干的,这样拌出来的才不水垮垮。

因着佐料不齐全,作为一个爱做美食的人说,其实也是一种折磨,所以眼不见心静,徐穗儿也乐得让周素兰自己上手包圆了把灰菜给凉拌出来。

说是拌,其实就是一点盐巴和醋,拌匀就妥了。

胜在灰菜烫得透,吃起来不涩嘴,也有一个清香味,不算好吃,也不会难以下咽就是了。

周素兰拌灰菜的功夫,徐穗儿将切好的艾蒿碎倒进烧开的陶罐里,将打散搅匀的鸡蛋液转着圈的慢慢淋进锅里,再轻轻推一下,就变成的蛋花,淡黄淡黄一片一片的。

守在灶边看得苗儿哇的一声,“阿姐把鸡蛋变成花了,好好看的花!”

周素兰探头一看,也是惊奇,“穗儿,你这鸡蛋汤打的真好看!”

她打鸡蛋汤咋就打不了这么好看呢?真像一片片花朵似的!

徐穗儿笑着给罐里加了些许盐巴调味,至于没有香油,哪怕一点点别的油也没有——就这样吧,将就一下。

好在一碗原滋原味的大白米饭,当下就足够填补味蕾了。

一口米饭,一口腌菜,一筷子灰菜,下饭!

吃得差不多了,再给碗里倒进鸡蛋汤来,泡着饭一吃,那滋味,更别提了!

最后,再喝上一碗米汤,肚子圆滚滚,饱得都不想动弹了。

吃了一碗米饭,喝了一碗鸡蛋汤两碗米汤的徐宝生直打嗝,高兴得跟过年似的,人也下意识的就想勤快。

“我去提水!”

吃得饱饱的,得动弹动弹。

他们这里没有水井,去镇上的公井挑水远且麻烦,离得近的河水,就是最方便而好用的了。

清河水清,挑上游的河水回来,在缸里沉淀着,只舀上头的清水用,底下的一层泥沙水倒掉便是。

只要把水烧开了喝,那也是干净的。

徐穗儿并不嫌弃,要说后世用的自来水,那还不是打河里来的,就是有些桶装饮用水,还不知灌的是哪儿的水呢,真当有山泉水给你用啊。

真说起来,后世的河水,还不定有这里的河水清澈干净呢!

今年十二岁的徐宝生虽然瘦弱了些,但咬着牙的提回一桶水来也不成问题。

看他几趟下来累的忙头大汗的,徐长山垂头摸了摸自己的腿,抿紧了嘴。

周素兰移开视线,将目光落在了装钱的袋子上,小心的将钱袋子压在了草垫子下,夜里压着紧紧的睡,踏实些。

这个棚屋,到底是不算安全。

眼下还好,一旦他们生意做了起来,眼红的肯定有,有歪心思的人也一定会来打主意。

对此,徐穗儿也想到了。

她跟周素兰的提议是想办法先弄条狗回来养着。

狗可比人惊醒。

“养狗啊?”周素兰犯了一下难。

人尚且吃不好,再养一条狗——养不养得起啊?

可为了一家子的安全,养不养得起,那也要养。

至少换个心态想想,养条狗总比养个人容易吧?

不用给它按月发工钱不说,它还绝对比人忠诚靠谱。

于是,周素兰立马就想通了。

“那就养条狗!”

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