“拜师？”
袁久兴听得糊涂，他家就是几代的厨子，哪用得跟别人拜师学艺去？
再者说，旁人知道他家几代厨子，家中开着酒楼的，也不会收他们兄弟当徒弟的。
“表哥有所不知，那清河镇上，近来.........”
李云柏娓娓道来，将知道的都给说了。
最后道：“若是守味守膳能拜得徐姑娘为师，就算不能学个十成，只要能学个六七成，百味居再回到外公那时候的光景，不难！”
袁久兴和袁守味兄弟俩都听懵了。
“等会儿，云柏你说什么？一个不过及笄的小姑娘，做菜能比府城的大师傅还好吃？这怎么可能？”
李云柏就知道他们肯定不会信，他在没有吃过那金丝软酥之前，也不相信一个小姑娘做的点心能有多吃。
在没有亲口尝过徐姑娘做的菜之前，他也觉得徐姑娘可能就是做点心好吃罢了。
术业有术攻，点心师傅是点心师傅，做菜师傅是做菜师傅，他也没听说过哪个大师傅能把做菜和做点心都做到极致。
但徐姑娘便做到了。
在这么一手做不得假的手艺面前，年纪又算什么呢。
“表哥不如带着守味守膳，去一趟清河镇！”
“总之，我只能说，徐姑娘做的菜，丝毫不输对面的天福酒楼。”
袁久兴满心的震撼，不输对面的天福酒楼？
近几年，他被对面的天福酒楼一步步的压到如今这个份上，已然快喘不过气来。
他也曾亲自去尝过对面的菜，自觉心服口服，技不如人。
所以，也未敢有丝毫不爽，只能努力再努力的做好自己的手艺，以求能挽留住这些老客。
可，这会儿表弟告诉他，一个刚及笄的小姑娘做的菜，丝毫不输天福酒楼？
袁久兴觉得自己肯定是在做梦。
用力揪自己，会疼！
究竟是不是做梦，听云柏的，走一趟清河镇就知道了！
……
三百两银子在手，周素兰打算留一百两银子给长山治腿，另外二百两，都交给穗儿安排。
趁着秋冬农闲，土地也还没上冻，把旁边留出来的地都给安排起来，为明年码头建好之后正式投用做准备。
因着跟建这砖瓦房不同，要建楼层呢，自然，这回便请上了杨师傅这一支人。
工钱是多了些，但技术摆在那里，到底不一样，又是熟人，雇着也放心。
这后边乒乒乓乓的动起工来，前头的竹亭就没那么清静了。
但天冷起来，周夫人罗姑娘这些个，出门的时候也少起来，暂且倒也不妨碍。
想着若是等明年春，忙起来了，出门更是不容易，再加上早治早好，这手里也有了银子，是以，周素兰在跟徐穗儿商量过后，暂且请了王全来帮忙充当一段时日的掌柜。
然后选了个风和日丽的好日子，雇了一辆骡车，就带着徐长山离了家门，远赴府城治病去。
尽管家里建房的建房，茶肆也忙，但也是没办法的事。
好在有王全顶上帮忙照看着茶肆里头，采买这些，也叫了送货上门，这么久生意往来了，老顾客也不至于糊弄人，肉啊粮油这些，总不会捡不好的送来。
本来徐穗儿还想叫她带着石昭一起去的，但周素兰心里更不放心家里头，哪能把石昭给带走？
她一个老婆子，带着个腿脚不方便的儿子，走大路，还能被人抢了？
再者，她身上也就带了些散碎钱，够路上花用就成，那一百两银子，为了保险起见，则宁愿花点手续费存进万通钱庄里，等到了府城，才随用随取出来。
这样，就不怕路上被人偷了或抢了，且那取钱的凭证，周素兰都是贴身放着的，不可言说。
……
周素兰离家的第二天，傍晚关了张，吃了晚饭，目送王全赶车回家去了，徐穗儿抱了钱匣子回屋，一边记账，一边扒拉银子。
是的，她现在已经能拿笔写字记账了。
还没请教认字的先生呢，咋识得字？
自然就是香巧识得字了。
香巧的哥哥是读书人，打小就教了香巧认字。
这下正好，方便了她。
香巧端了洗脚水进来，见师傅在油灯底下写得有模有样的，她探头觑了一眼，看着那写得歪歪扭扭的字，心里多少有了点安慰。
这才多少日子，师傅就识得不少字了不说，还能写了。
幸好写得丑，差点看不出来是个字，不然，她都要郁闷了。
都是学，师傅学认字可厉害，教一遍就认得了。
可她，学了一道不讲究刀法的菜，练了数次了，离师傅做的，还差好一截呢。
真是比不得。
“师傅，先泡脚吧，待会儿水该凉了。”
“马上就好。”徐穗儿应了声，把最后一笔记好，才收了炭条。
这炭条还是粗了些，没铅笔好写，握得她手疼，写出来的字也没法看。
不过倒是歪打正着，她一个‘刚学认写’字的人，能写得出来个啥好样子来？
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