被周素兰惦记着的徐穗儿这会儿还没睡，前几天泡胀催芽的麦子混了糯米密封保温，但糖化失败了，她还得重新来。
重新将麦子给用水泡上，泡过六个时辰，等它泡胀，再进行催芽。
香巧一直看着的，等回了屋，不免惊奇，“师傅也有做失败的吃食？”
徐穗儿拿了账本看，闻言笑道：“我也是人，又不是神仙，哪能事事都做得完美？”
香巧听得若有所思，点头，“这话倒也是。”
她就是瞧着师傅做的每道菜每道菜都好得很，压根就没想过，也有师傅一次做不成的吃食。
今儿却见着了，心中惊奇万分，倒是忽略了这个道理，人又不是神仙，哪能每每都完美的无可挑剔呢。
“不过，师傅用这麦子是要做什么呀？是做点心吗？”
“做饴糖，也做点心。”
“师傅还会做饴糖？”香巧瞪大眼睛，若是会做饴糖，做了饴糖去卖，也是一门大手艺了，街上饴糖一小包也要五文钱呢。
她小时候最爱买饴糖吃，后来吃得喊牙疼，娘就不许爹给她买了。
原来，饴糖是这么做的啊？
用麦子，也用糯米，师傅前后折腾了几天呢，还没能做成，也忒费功夫。
“许久没做过了，这不就做失败了？”
说起这个，徐穗儿也有些郁闷。
但失败了就是失败了，重头再来吧，就是可惜了这些麦子和糯米，只能拿去喂王全的骡子了。
“你觉得守味他们怎么样？跟他们相处得还行吧？”徐穗儿岔开话题，关心起几个徒弟的相处情况来。
今儿第一天，厨房里多了三个人，再加上菜花婆和黄翠花两个，差点要站不下了。
不过，忙起来的时候，她省力不少。
守味三个人都是有厨艺基础的，打下手完全没问题，菜花婆和黄翠花就只用烧火和洗盘子就行，连洗菜什么的，都省了。
“挺好的！守味师弟脾气温和，很好说话，守膳师弟有什么说什么，是个直脾气，但嘴巴也很甜，就是起福师弟闷了些，从来就没怎么吭过声儿，师傅叫他剥了一上午的笋子，我瞧着，他气鼓鼓着呢！”香巧点头，虽然她比他们先拜师，但叫他们师弟，她还是很有些不好意思。
徐穗儿听着，收起了账本，抬手拆掉了绑着的辫子，将头发散下来，拿了梳子梳顺。
“相处得惯就好，往后你们常在一块，得磨合好，若是有什么摩擦不愉快的，一定当天就告诉我，别压在心里，我也好有个数。”
“诶，我记着了！”香巧应了，“师傅，你怎么又晚上对着镜子梳头发呀，我娘说了，这样真的不好，你真要梳，别对着镜子。”
“没事。”徐穗儿不以为意，什么晚上不能对着镜子梳头发，那都是迷信的说法，她才不信，上辈子，她哪天晚上不对着镜子梳头发？
看了眼面前的这面铜镜，花了她五十文钱呢，但勉强就看得清她大概的轮廓。
鼻子小巧不塌，眼睛是杏仁眼，嘴巴不薄也不厚，刚刚好，整个脸部流畅圆润，只下巴微微收尖，像瓜子脸，又像鹅蛋脸，也就是后世说的蛋瓜子脸。
对此，她还是挺满意这长相的，就是铜镜清晰度差了些，她也看不清脸上皮肤好不好，是偏黑黄还是偏红白，有没有斑，有没有毛孔粗大等等。
不过，她自己对着铜镜，满意这长相就够了，至于旁人面对面的看，有没有毛孔粗大是黑是白的，那是别人的感官，跟她无关。
反正她又不相亲不嫁人，不在乎别人觉得她好看不好看。
如果可以的话，她还想把这头及腰的头发给一剪刀咔嚓成齐耳短发，每天梳辫子麻烦，洗头发更是麻烦事儿。
可惜，不可以。
她怕她前脚顶着这样的头发出门晃一圈，后脚就要被口诛笔伐的当成异类给火烧了。
与乡随俗，有些特立独行的事，还是不能做的。
就是这不嫁人的事，她还得好好琢磨琢磨呢。
怎么能不嫁人，还不用被人指指点点。
见师傅还是不听，香巧叹气，也只能乖乖听从，伸手去拿梳子，“师傅，我帮你梳吧。”
头发太长，抬手梳也累胳膊，徐穗儿乐得把梳子松手给她。
梳得差不多了，徐穗儿抬手按按头皮，大大打了个哈欠，“早些睡吧，明晚镇尹大人请客吃饭，咱们得早点起来去采买食材才是。”
周夫人罗大姑娘她们有些日子没来了，凉亭要是没有每天都洒扫的话，定都落灰了。
没想到，今儿罗家的管家前来，预订了一桌明晚的席面，倒是又叫凉亭派上了用场。
香巧点头，快速放下了自己的头发，拿了油灯照着往床边去，嘴里接话道：“我娘今儿来瞧我，说我爹估计也快回来了，我先跟师傅告个假，等我爹回来，我要回家去一趟。”
那不是王员外也要回来了？
徐穗儿算了算日子，才惊觉，今儿都十月初三了。
茶肆至今，开张都两个月了啊。
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