陈享道:“许是山羊不对,姜记客栈里头用的是羊羔,咱们用的是山羊……”
陶枝秀道:“那还有其他菜呢?也是食材不对?”
林厨子在一旁小声道:“姜记客栈之中有几样调料,都是姜掌柜藏着用的,她从来不将那些调料给我们所用,若是菜的味道有所区别,定是那些调料有区别。”
陶枝秀冷声道:“你们怎得不早说?那些是什么调料?”
陈享从自个儿布袋子里掏出了几颗胡椒与安息茴香还有肉豆蔻。
“此物放入肉汤里面炖一会儿便是肉香十足,这像是花椒一半的种子研磨后配以这小茴香磨成的粉,用来搭配羊肉最为合适,这些调料也不知姜掌柜的是从何得来的。”
陶枝秀接过了跟前的调料,只觉得陌生,问了四明酒楼之中的厨子,也都不知。
俞莲香道:“倒是奇怪这么多厨子都不知这些香料。”
陶枝秀道:“娘亲,您莫要着急,我找萧崇去问问。”
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姜记客栈之中的生意好得很,姜家客栈一般过了午后就不做生意的,然而今日生意一直源源不断,姜棠倒也不好赶人。
好在灶间多了三个厨子,倒也忙活得过来。
只是调料用得厉害,已经是快要见底了。
姜棠略有些叹气。
陆湛走到了姜棠身边道:“生意这么好,还叹气呢?”
姜棠道:“正是生意好才要叹气,胡椒与安息茴香还有肉豆蔻等调料眼看着就要见底了,我去何处采买?”
这些都是上贡之物,价格昂贵得很。
纵使姜棠愿意花钱去买,也无处能够采买到。
陆湛道:“离余姚不远的明州那边不是有码头吗?往来番邦客商不少,不如我让竹影去明州码头那边打探一番。”
姜棠道:“也行。”
姜棠将客栈交给双叶后,便与陆湛和朝朝回了姜家小院。
刚一进门,见得小院里边十分热闹。
原是大姨二姨两家人都来了。
“棠儿回来了,棠儿,快来见过你大姨母,二姨母。”
姜棠上前对着大姨母二姨母行礼道:“见过大姨母,大姨夫,二姨母,二姨夫,几位表哥表嫂,表妹。”
同辈的表嫂与表妹们也纷纷对姜棠回礼。
“哟,这般可爱的小娃娃是哪家的?”
姜元娘看向了躲在陆湛身后的朝朝。
姜棠上前抱过朝朝道:“是我的女儿。”
“你何时有这么大的女儿,怎得不早说?”姜二娘很是好奇地看着姜棠。
姜棠道:“在长安时生下来的,说来话长,是宫里头主子应允的,左右朝朝是我的女儿。”
姜棠也只能模糊说着,她看向怀中的小朝朝道:“朝朝,叫大祖母,二祖母。”
朝朝乖巧道:“大祖母,二祖母。”
“真乖。”姜元娘道,“倒不知你有了孩子,我们都没给孩子带东西前来,只能改日再补上了。”
姜棠轻笑,“姨母客气了,不必破费。”
大姨母家中已有三个孙儿,两男一女,大的孙儿已经五岁,小的是一对龙凤胎今年四岁。
朝朝见有同龄玩伴,很是热情地带着这些表哥表姐们去看她的宝贝小猪。
姜棠招呼了大姨母二姨母一番,便进了灶间做菜去,今日这么多宾客,能坐得下一大圆桌,她也得早早开始备菜烧菜。
陆湛跟着姜棠进灶间道:“你还来着癸水,何必自己忙活做这么多人的菜,不如请他们一起去客栈之中去吃?”
姜棠道:“客栈里头不是待客之地,都来了家中,自然要在家里边招待一番的。”
陆湛道:“客栈也是你开的,怎么就不是待客之地了?
他们用完膳后也能直接进客栈里边歇息,你也能与表妹们多多说说话,何苦让自己这么累?
别做了,去客栈之中用膳得了。”
姜棠想了想倒也是,她轻笑了一声道:“好吧,让姨母们去客栈之中用膳,明日再在家中设宴款待。”
朝朝一点都不怕生,有了同龄的孩子们,她话匣子大开,还很是热情地将她鞋子上的珠子扯下来送给小表哥小表姐。
快黄昏时,姜棠走到了姜三娘边上道:“姨母,姨夫,我开的客栈近日里新得了厨师,今晚去客栈之中用膳吧,我在客栈之中也为你们准备了上房。”
“好,就去客栈里吧。”
众人起身往客栈走去。
进了客栈内,姜棠准备了一张大圆桌,正好坐下。
上完凉菜后,第一道便是炙烤羊肉。
“这炙烤羊肉与我在西域时吃过的一样,上边的安息茴香乃是西域那边羊肉常用之物,没想到表妹这小客栈里也有呢。”
说话的是姜棠大姨母家中的三表兄盛远。
姜棠轻笑着道:“还是三表兄见多识广,的确是安息茴香,上边还有胡椒。”
盛远小声道:“这胡椒可是上贡御用之物,民间不得轻易买卖,你还敢光明正大用胡椒?”
姜棠一笑,“天高皇帝远,这余姚与长安相隔千里,更不必说余姚人里面能认识胡椒的也无几人,用用倒也无妨。”
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