等菜都运回来后，三个人站在那堆“菜山”前犯了难。
白菜、萝卜、土豆、南瓜、芥菜疙瘩等，摆了小半个院子，可光把菜买回来没用，怎么存、怎么腌，才是大事。
陆绮月叉着腰看了会儿，转头对两人道：“得先买几口大缸，腌酸菜、辣白菜、芥菜疙瘩，都得用缸。”
“冬天屋里热，缸不能放外头，得放在外屋地，离灶坑远点，最好是背阴不见风的地方。”
于圆圆一听要买缸，眼睛就亮了：“那去问问宋知青呗，她来得早，肯定知道谁家卖缸。”
“再说，这些菜怎么储存，我也拿不准，问问她总比咱们自己瞎琢磨强。”
鹿鸣也点头：“对，问清楚了再买，省得瞎跑，而且咱们三个人都算上，要买几口、买什么尺寸，也得一块儿定下来。”
三人说定，陆绮月便和于圆圆一道去找宋云霞，宋云霞正在女生宿舍坐着补衣裳，见她们过来，放下针线，笑着问：“陆知青于知青找我啥事啊？”
陆绮月把来意说了：“宋知青，我们打算腌点酸菜过冬，想问问咱们这买菜缸一般去哪家买，价钱大概多少。”
“还有，这些秋菜怎么存才不容易坏，你是老人了，比我们有经验，想麻烦你给说道说道。”
宋云霞一听是这个，脸上多了几分认真，放下东西起身来到院子里，看了看她们买的菜，一条一条地讲起来。
“菜缸村西头温大叔家就有啊，家里自己烧的，有大小号的粗陶缸，便宜还结实，村里人腌酸菜、辣萝卜都用他家的，你们要是买得多，就推个板车去，一个人抱不回来。”
她顿了顿，又指了指院角的方向：“腌菜前，白菜得先晾一两天，把外头那层水汽散一散，菜帮子发软了再入缸。”
“码一层菜，撒一层粗盐，压得越实越好，最后找块干净石头压住，第一波水出来别扔，那是浸菜的。”
于圆圆听得认真，鹿鸣还从兜里掏出个巴掌大的小本子要记，宋云霞笑着摆手说不用记，记了也要看天。
陆绮月又问土豆怎么存，宋云霞道：“土豆最怕见光，也怕冻，你们就搁在屋里头，用草袋子或破被褥盖严实，别受潮，别让老鼠惦记，能放小半个冬天。”
“萝卜和芥菜疙瘩阴凉地方放着，或者埋进沙子里都行，地窖最好，只是咱这儿不好挖，你们也没那地方，先照这法子凑合着来。”
鹿鸣听完，长出一口气：“原来存菜这么多讲究，我还以为挖个坑埋了就成。”
宋云霞被他逗得笑了一下：“哪有那么简单，你们先买缸吧，回来把菜摊开晾一晾，我等会儿过去看看你们怎么弄。”
陆绮月站起来道了谢，三人又回院里数了数菜的份量，估摸着每个人至少得一个大缸两个小缸。
于圆圆自告奋勇去找绳子，鹿鸣要去借板车，被陆绮月拦了下来，她把挎包一背：“先去温大叔家买缸，到时候多给点钱让温大哥送两趟。”
“就咱们仨，还推小推车把缸运回来，不半路摔碎了就不错了。”
三人风风火火地出了知青点，一路往村西头温大叔家去。
三人轻车熟路来到了温大叔家，桃花婶子正坐在院里劈柴，见他们进来，眉开眼笑地招呼：“哟，你们几个怎么一块儿来了？是要买缸吧？来来来，先看看，大的小的都有。”
桃花婶子笑得很开心：“我猜秋收完了你们新知青就得有人来我家买缸了，没想到是你们仨一起来的啊，快来看看喜欢哪个？”
于圆圆一进院就看中了一口半人高的粗缸，拍着缸沿说：“这个腌酸菜肯定够劲。”
陆绮月蹲下来里里外外看了一遍，又问了桃花婶子价钱，心里一盘算，要了一口大缸，外带两个小的，预备着渍辣白菜和咸菜疙瘩用。
鹿鸣挨个把缸搬起来试了试分量，最后发现陆绮月说的没错，就这重量真得让人家给送回去，不然光靠他们仨，半路缸就是死无全尸。
桃花婶子笑得合不拢嘴，连说没问题，又从屋里拿出三个巴掌大的小瓦罐，一人塞了一个：“这罐子是我家那口子烧着玩的，你们拿回去盛点调料，刚好。”
三人连忙道谢，陆绮月给钱时，桃花婶子还硬给便宜了两毛，弄得于圆圆直说“下回还得来婶子家”。
买完缸出来，鹿鸣和于圆圆先回知青点，陆绮月走了两步，脚步一拐，拐去了大队长家，她有点事想找素琴婶子问问。
院子里，狗蛋、牛蛋和驴蛋正一人攥着一根小木棍，满院跑着打鬼子，见陆绮月进来，三个孩子也不打了，扑棱着身上的灰就跑了上来。
狗蛋最欢实，跑在最前头，呲着大牙，笑得眼睛眯成一条缝：“绮月姐姐，你是来找我玩的吗？”
陆绮月笑着摸了摸他的头，问：“你奶奶在家不？”
狗蛋还没说话，牛蛋已经一溜烟跑进屋喊奶奶去了，狗蛋眼珠子一转，转身就往周继光屋里跑，嘴里还喊着“三叔”。
没一会儿，牛素琴和周继光一前一后从屋里出来了，狗蛋跟在周继光身后，小手紧攥着一块糖，笑得比刚才还开心。
周继光穿着件衬衫，左臂还吊着，可人却直勾勾盯着陆绮月，他走到院中，低低叫了一声：“陆知青。”
牛素琴早笑着迎上去，拉着陆绮月的手就往屋里拽：“绮月丫头，快进来，外头起风了，吃饭没有？”
陆绮月笑着应了，跟他们一起进了屋，狗蛋几个跟到门口，被周继光回头看了一眼，又嘻嘻哈哈地跑回院子里玩去了。
牛素琴把陆绮月拉到炕沿上坐下，又忙着让周继光去倒水，陆绮月把来意说了一遍，还是为了储菜和腌菜的事，想请牛素琴得空去知青点教教她们。
牛素琴满口答应，说明儿一早就过去，周继光已经单手端着个托盘过来了，上面放着一壶水、杯子和好几样吃的。
牛素琴看着老三殷勤的样子，笑得更开了：“绮月丫头，你看我家老三，还知道给你拿吃的，算他有点眼力见。”
喜欢资本家小姐送全家下放转头去随军请大家收藏：(m.zjsw.org)资本家小姐送全家下放转头去随军爪机书屋更新速度全网最快。