冷藏库算是范家庄园的机密设备之一，并没有传到外面去使用。
甚至范家庄园里的住户想要是设置一个冷藏库，还必须提出申请，然后范家庄园负责冷藏库安装的人就会在你的房子里堆砌砖块，然后把冰放在其中一层成砖块这样上下层，你就能够放一些产品在里头保鲜。
当然你使用了冷藏库的服务之后，你就必须时时更换冰块，大概两天需要换一次，幸好更换冰块的价格并不会很高几乎家家户户都用得起。
所以冷藏库作坊的生意在夏天的时候一直不错，至于在冬天的时候就用不上了，因为冷藏库大概是二三度，而这样的温度就等于关中冬天的温度。
每次把鱼或者肉，宰杀之后放到冷藏库，就可以延缓它坏掉的速度。
甚至专门卖肉品的一些店，还会有所谓的冷冻库。
冷冻库要放的冰块可就比冷藏库多了，但是冻住的肉块切片别有滋味，还有不少人喜欢这种滋味。
范晶晶的房子里也有这样的冷藏库，只不过范晶晶所使用的冷藏库都不会直接跟他收钱，而是记账，再从范晶晶应得的钱里面扣除。
范晶晶在范家庄园里面，现在连积分卡都不太需要拿出来使用。
这些来自范家镇的外乡人，把面团揉好，顺着范琪的指引来到冷藏库的时候，简直觉得颠覆了世界。
范晶晶喜欢吃冰冰凉凉的东西，所以冷藏库放了很多的蔬菜水果，这样他就不用时常出去买菜了。
范晶晶虽然中了很多的菜，但是这些菜算是范家庄园集体的，她只是每次过去的时候，看着范家庄园有什么工作需要做，会有专门负责的人指引范晶晶说他能够做哪些工作，范晶晶在挑选一些适合自己做的工作来做。
工作已经被细分了，而且有这么多人来工作，如果每一个人看到什么就做什么，难免会有一些东西有些缺失，所以有专门的人负责来管理这个管理的人，虽然也要参与工作，但是跟别人一样，他是部分时间下田工作，其他时间则是负责分配，其他人工作的时间，他必须了解田里有哪些工作马上必须进行，并且大概有什么人会在什么时间过来工作，而这些人大概有什么长处短处。
他还必须跟别人做好交接，这样交接的人才能够知道，当他轮班的时候有什么工作必须要做。
为了交接的工作，他们在田边设计了一个大木板，专门把工作项目贴在上面。
当然想要木板资料的更新，自然就必须要懂得文字，所以他们非常感谢范晶晶教他们文字，让他们可以使用文字来方便自己的工作。
如果是平常时候只靠脑袋他们是办不到的，因为这样必须要非常的聪明，才能够记下这么多东西，但是他们只是普通人。
文字让他们的能力扩展非常的多。
第二天早上，范晶晶没事该交的事情都已经交了，剩下的管理交给孙二郎，而孙二郎会把这个工作交给适当的人来处。
做馒头或者是包子的关键点，对范晶晶来说在酵母菌而对酵母菌的防范，会成为重点，所以范晶晶会在范家庄园里面再找一个来揉面的人，并且这个人必须非常注重监督其他人，有没有把酵母菌拿出来。
他们知道酵母菌是可以让食物增倍的好东西的时候，他们或许就会贪心不足的把酵母菌拿回去，对于食物加倍，但是内涵变得比较蓬松的道理，这些人不会懂。
何况他们已经体会到，酵母菌能够把汤饼变得美味。虽然他们不太理解，为什么范晶晶要把蓬松的汤饼叫做馒头，这不是很可怕吗？等于他们吃了一个头。
但是一旦把像酵母菌外传，对范晶晶来说，她就没有垄断的机会了，虽然范晶晶不想透过酵母菌赚太多的钱，但是她也知道当垄断的时候，别人如果想买就只能购买她的赚的钱才会多。
何况范晶晶这一次的利润值还是比较高的。
范晶晶本身就会收了非常多的粮食，甚至把附近的粮食都搜刮了。
在这个时间由于旱灾的关系，这附近的人都不太愿意出卖粮食，也不知道旱灾什么时候会结束，范晶晶导师知道即使旱灾结束了，隔一年还有蝗灾，这次的蝗灾比今年的蝗灾还更为严重。
可惜从远方运东西过来价格就会特别的高，除非有运河的地段才能够比较节省的把东西运过来，因为有船只。
现在关中平原普遍旱灾，想要用便宜的粮食就必须从其他地方来，但是那水运其他地方想运点粮食过来，都非常的麻烦，一般的粮食商人如果不是想来这个地方换一些稀奇的货物，或许也不愿意把粮食运过来，因为没有什么赚头。
来它们可以有非常大的赚头，但是运粮食的人多了赚头就少了。
商人都是四处寻找商机的人，如果没有什么赚头，他们就会转头去做其他的生意，除非是百年老店，都是做同一种生意的一般商人。
馒头是低成本低利润的，但是种庄稼的农人如果把他们的粮食成本压低，他们也没有办法节省时间去买馒头，因为对他们来说馒头太贵了，即使拿粮食来换也很不值得。
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