重生女御厨

蜗碎

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第16章 考量

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事实上,何玉还真的是打算一直老老实实的摆路边摊到老的。

在她看来,摆路边摊实在是一件很划算的事情!

成本又低,风险也小。到时候要是不想做或是做不动这门生意了,也能轻轻松松的扔下摊子回乡下老家,根本不用费多少心思。

可是现在,傅咏菡给她打开了另外一扇大门。

原来她们还可以在甘州固定下来,有自己的门面,真正的做一个老板,彻底摆脱原来的生活。

这种事情,何玉以前从来也没有想过,顿时脑子里一团乱。

傅咏菡也不急着逼她,转而道:“就算不为了租门面开店,卖包子的收入也还是太低了。下学期又要交学费和住宿费,杂七杂八的加起来,开学的时候就要花掉七八千,我们还要准备钱应急……”

何玉浑身一个激灵,顿时清醒了过来。

这巨大的经济压力,一直都死死的压在何玉的肩膀上,压得她常常都喘不过气儿来。

她咬咬牙,道:“卖酸辣粉这事儿,你到底是怎么想的?”

傅咏菡道:“我们甘州人的口味偏清淡一点,酸辣粉算是重口了,偶尔给人换换胃口还是很受人喜欢的。而且近些年甘州发展得越来越好,外地人也很多,酸辣口味的小食还是很吃得开的。其实甘州早就有人在卖酸辣粉了,就连我们学校附近也有。只是因为口味一般,所以才能没有做大做火。”

言下之意,傅咏菡对自己的手艺显然非常有信心。

不止是她,就连何玉也是丝毫不怀疑这一点。

“这事儿太突然了,妈得好好想想才行。”何玉纠结了好一会儿,终究还是拿不定主意。

傅咏菡也不着急,道:“这样吧妈,我这两天也到处走走打听打听情况,我们的包子摊还是继续摆着,等我弄清楚了里头的头绪,我们再来商量?”

傅咏菡现在正是放暑假的时候,还没有找事儿做。加上她刚出院,何玉也愿意让她多出去走动走动。

这事儿就这么给定了下来。

于是接下来的日子,傅咏菡每天发好面调好馅儿之后,就把其他的工作交给了何玉,自己开始在甘州市满大街的转悠了起来。

何玉担心她,还往她兜里塞了两百块钱,让她把手机也收好,别让人给偷了。

傅咏菡的手机比何玉那个二手的老式机自然要好上不少,不过也是国内的粉红色山寨手机,买的时候花了何玉整整一千两百块。

一千两百块,这对何玉来说,几乎是以前在村里一年收入的十分之一了。

但是为了女儿走出去不丢脸,她还是咬牙给女儿买了。

虽然傅咏菡的这个手机,仍然是同学眼中早就被淘汰了的旧款,连小偷都懒得光顾。

傅咏菡对手机用得并不熟练,不过她也不在乎这些,只要能用这东西随时联系人就行了。

在甘州市转了两天,傅咏菡的目光停留在了市内的几座大型商场上面。

尤其是熙和商场,是傅咏菡最满意的地方。

熙和商场,位于甘州市城东天门区,离甘州大学城并不算太远,也是天门区最大的一座商场。

这座商场有地下三层,还有地铁出口,附近交通便利,人流量特别大,是做生意的好地方。

熙和商场的负一层,也是商场内部的小吃街,一整层都是来自于全国各地各种口味的小吃,非常受人喜欢。

而且负一层也有一个地铁出口。

傅咏菡看中的不是商场内部的小吃街,而是连接着地铁出口和商场的通道。

商场繁荣,小吃街里的铺面租金也特别贵。傅咏菡特地装成客人和小吃店老板闲聊过,知道就是一个只有十平米不到的铺面,一年的租金也要十几万。

这么小的店面,自然是坐不下几个客人的。主要是小吃街有很多公共的餐桌椅,大多数客人来吃东西,都是坐在公共区的。

傅咏菡只是打算卖个酸辣粉而已,这玩意儿方便携带,大多数人都是边走边吃还能逛街,暂时根本就不需要什么铺面,顶多再多准备几张折叠式的方便携带的小桌子小板凳就行了。

就是不知道在商场和地铁口中央的通道摆摊这事儿,到底是谁负责的。

衡量了几处地点的利弊之后,傅咏菡这天回家之后,再次和何玉提起了转卖酸辣粉的事情。

何玉这两天有女儿帮衬着,包子生意红火得不得了,每天摆摊的包子馒头都能够卖个精光。一整天算下来,何玉的包子摊竟然也有七八百块的纯利润!

她几乎被这个从天而降的大馅饼给砸得快晕乎了!

也是因为这个原因,何玉几乎都快要忘记傅咏菡之前所说的卖酸辣粉的事情了。

一听傅咏菡再次提起,何玉忙把这几天的收入说给了傅咏菡听。

在她看来,要是女儿知道她们的包子摊挣得已经比以前多多了,肯定就不会再想着折腾些别的什么了。

傅咏菡却是皱着眉头道:“才七八百块而已,虽然比以前多,但总的算起来,还是太少了。妈,你要是信我的话,我们就改卖酸辣粉。我保证,到时候我们每天赚的钱,起码也是现在的三倍!”

何玉张大了嘴巴,惊讶的看着女儿说不出话来。

三倍?!

那岂不就是两千多块?!

一天就能挣两千多,这是何玉以前想都不敢想的事情!

“真、真的吗?”何玉结结巴巴的道,“菡菡,我们真能赚那么多?”

傅咏菡重重的点头:“妈,你相信我就是了!”

对上女儿肯定的眼神,何玉激动的心情渐渐的平缓了下来。

女儿大了,上了大学,如今又有了本事和主见,主意肯定比自己多。

能够多挣钱,谁会不想?

要不,就干脆放手让女儿去试试?反正到时候就算没有那么高的收入,肯定也不会比现在更坏。

何玉一咬牙,答应了下来。

“行,那我们就改做酸辣粉!”

终于得到了何玉的首肯,傅咏菡难得的笑了起来。

“既然妈同意了,那就没问题了。”傅咏菡道,“我这两天已经看好了地方,还顺便去一些市场看了看原材料。明天我就去人家地方问问,看看我们到时候摆摊有什么要求没有,到时候再回来跟妈说。”

何玉见傅咏菡连地方都看好了,也不多问,只是连连点头,表示对女儿的鼎力支持。

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