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第20章 所谓的传说

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馒头?

莲花几人听到这个名词后,均是有些发呆,乌青忍不住又拿了一个馒头,几口吃了下去,真心赞美道:“我的娘啊,我从来没有吃过这种好吃的东西,这是皇宫里才有吧?”

这东西又软又香,比起硬邦邦难以下咽的麦饼好吃了不知多少倍。在乌青看来,单飞毕竟是大户人家出来的,这东西如此美味,绝对是皇帝才能吃到的东西,

莲花也忍不住拿了一个,想要吃一口,却悄然又放下,微笑道:“一会儿我去带给小弟吃。”她其实也很想给大哥带一个的,但怕单大哥生气。

这么好吃的东西,也就单大哥能做的出来。咱最信的就是单大哥。莲花心中满是骄傲的想到,全然忘记昨晚的担忧。

乌青又要伸手去拿馒头,这好东西一口气吃个十个八个也不过瘾啊,他手还没有挨着笼屉,就被乌大娘抽了下。

“这是单公子做的,你们都吃了算怎么回事。留给单公子了。”乌大娘满是不高兴道,她内心其实多少还有点失落。在集市的麦饼,她乌大娘做的算很不错的了,但同样的材料,看起来自己竟连单飞都不如,这对以做麦饼为生的乌大娘当然是个打击。

单飞笑道:“其实我以前经常吃的,这馒头你们吃好了,吃不了就拿出去卖。方法我教给莲花了,乌大娘,你以后带莲花一块卖这馒头怎么样?”

乌大娘一怔,惊喜道:“单公子,你说的是真的?”

她在吃一口馒头后,立即知道这馒头要是在集市上卖,那绝对比麦饼好卖的多,甚至可多卖点价钱,如果单飞真的教给她这种方法,她和乌青以后绝对吃穿不愁。

莲花亦是有些不敢相信的样子,她年纪不大,但头脑极为灵活,平时是靠缝缝补补、养养蜜蜂贴补家用,知道如果掌握这门手艺,生活一定会大有改善。

“当然是真的。”单飞回道。

乌大娘忍不住算道:“麦饼一文钱一个,这馒头一个却可以卖上两文钱,材料都是一样。单公子,我们不能占你的便宜,以后卖两个馒头,给你一文钱如何?”

她想这馒头是单飞搞出来的,虽然看单飞做的有模有样,但还有什么别的门道她并不清楚,只怕单飞留一手,当下拉单飞入伙。

“乌大娘,帐不能这么算的。”莲花噘嘴道:“这里还有小半碗蜂蜜呢。”

乌大娘如被浇了盆凉水,立即感觉这是个严重的问题。

莲花倒不是和乌大娘斤斤计较,而是想如果做一盆几十个馒头就要小半碗蜂蜜的话,那她储存的蜂蜜能用多久呢?

单飞对馒头这种发明想的更加长远,暗想如当代创新一样,馒头这种发酵技术被旁人学去只是早晚的问题,眼下最重要的是用技术换取点专利费,不过他知道这种事情还是等机会就好。

看出莲花的担忧,单飞微微一笑道:“蜂蜜不过是个引子,以后再蒸馒头就可以不用蜂蜜,直接用面头就好。”

“什么用面头?”莲花不解问道。

单飞揪下拳头大小的一块发酵面团放在碗里,递给莲花道:“送给你。”

“单大哥送我的礼物?”莲花有些脸红的接过那团面,暗想有学问的人送东西就是有特色了。

“单大哥,我会好好保存这个。”莲花坚定道,随即羞涩道:“长这么大,还从来没有人送我东西呢。”

单飞哭笑不得,“不是给你保存的,是用来发酵的。”他知道要解释发酵、微生物的知识恐怕更让莲花头晕,“以后再发面的时候,用这个代替蜂蜜和麦粉一块揉进去就好,然后按照我的方法加热。”

他对莲花详细解释了过程,莲花似懂非懂道:“单大哥,这东西真的好神奇,就像母亲生小孩一样啊,好像面母一样?”她不懂为什么会产生这种结果,但对单飞所言的深信不疑。

乌大娘亦是赞叹不已,一旁道:“这东西也就单公子这样有学问的人才做的出来,可它为什么叫馒头呢?”

单飞倒是一怔。

他当然知道馒头的传说,都说当年诸葛亮七擒孟获的时候,因为斩杀蛮兵过多,这才做馒头祭天。

不过传说中就只是传说,做不了数,不过取谐音而已。先不说诸葛亮在南阳吃的是米饭还是面粉,就说在三国时期的四川,要找面粉也不是那么简单的事情,再说诸葛亮也没有七擒孟获。

事实上,每个民间的发明很多时候都是经过许多人创造总结出来,其中有很多偶然和必然的变化,就像在传说中,黄帝是个比爱迪生还要伟大的发明家,华夏几乎大半发明都是他首创,对这个说法,单飞当然也是有分怀疑。

一想到馒头,单飞忍不住想到了诸葛亮,暗想如今这时候诸葛亮应该还在隐居呢吧,那刘备呢?

单飞想到这里时有些出神,见到众人还在等他的解释,拿起个树枝在地上写个“馒”字道:“这个馒的意思是——要经过日头照射发酵四个时辰左右的又一种食品,头是说面食像脑袋一样。”

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