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第二十四章 炙子烤肉

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秦观就在服务员目瞪口呆的注视下,一口气的点了下来。

点餐的小服务员有点不落忍,小声的提醒秦观:“是不是点的有点多?”

秦观大手一挥,“不多,快去上菜,快快快!跑起来!”

服务员被秦观的声势所镇,一溜小跑的去后厨下单了。秦观随手拿起桌子上的免费大麦茶,喝上两口先垫一垫。

揉了揉瘪瘪的肚子,秦观就打了开边上的黑塑料袋儿,看看销售经理送了点啥。

秦观打开袋子一看,里边满满当当的摞了好几件新衬衫。

秦观回想了一下,这些是销售经理为今天面试准备的试穿衬衫,因为人选定的太过快速,没给其他人试穿的机会。

那这些衬衫自然就剩了下来,单为这几件衬衫再跑回厂里,还真有些不值当。自然就当个人情送给秦观了。

秦观左右看看,把黑塑料袋原扎好,这是典型的连吃带拿吧,有钱赚,还有礼物收,怎么这么不好意思呢。

秦观还在那边猥琐的偷着乐呢,这边儿的肉就一盘盘的端了上来。

服务员还被秦观的急促给吓着了,端着盘子都是一溜儿小跑。底下的炭炉子也是先紧着秦观这边儿上的。

秦观搓了搓手,拿起铁夹子,满满的夹上一夹子的肉,刺啦的一下放在了烤盘之上。

到这大家看明白了吧,秦观吃的是炙子烤肉。

老首都的炙子烤肉的形成始于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年历史。

首都人民用铁条钉成园铁板,叫做炙子,下面用果木炭或松木炭取火,将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上用长筷翻烤,肉就在篦子上吱吱的冒着油水。

不一会满屋子都是烤炙的肉香,这肉的香味就让秦观胃口大增。

秦观用铁夹子把烤熟的孜然羊肉扒拉到盘子里,又一片一片的放上五花,趁着这轮的肉还没熟,大口的将盘子里的塞到嘴里。

秘制的酱汁将蒙古小羊肉浸泡的十分入味,伴着自然和香菜的提味,吃的秦观是齿颊留香。

秦观一边烤着一边往塞着,实在是手忙脚乱。小服务员在一旁看着,也十分的不落忍,就拿着一根铁夹子,过来帮秦观烤肉,让他减轻点负担,只要安安静静的吃就好。

秦观埋头狂吃了半个小时,将肚子填了个半饱,这才常出了一口气,将头抬起来,心里想着:饿死小爷了,我胡汉三又活过来了。

秦观对正在帮他烤肉的小服务员笑了笑,特不好意思的让他去忙活别的桌了,自己现在可以慢慢的烤了。

小服务员盯着秦观的脸,不好意思的抿抿嘴,把铁夹子递给秦观,慌慌张张的跑开了。

肚里有食心不慌,秦观慢悠悠的结束了这次肉的盛宴。拎着黑色的大塑料袋,晃晃悠悠的挤上了返回学校的公交车。

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