第174章
维克虽然挺相信颜烟的能耐，但是这会儿也忍不住怀疑:“这真的能吃吗？”
温莎已经捂着脸不想说话了。
还是丑拒吧，吃肉吃鱼都可以接受，但是虫卵……算了吧，真的算了吧！
颜烟点点头:“自然是能吃的……不过烹饪的做法也比较精细。”
“可我还是不想吃……”维克心塞无比的说道。
温莎表示赞同，吃这个东西真是心理压力太大了！
颜烟却是说道:“佳肴师不是那么容易就能当的，尝遍世间食材，才能做出令人难忘的珍馐，你们还是太嫩了！”
这话倒是成功将温莎和维克两人都震住了。
感觉听起来好高大上的样子啊……
颜烟转身继续撬了一些虫蟹的蟹黄，然后再刮了虫蟹的蟹膏，宰了不少虫蟹，弄出来的蟹膏和蟹黄也并不多。
“对了，这些虾钳和蟹钳有没有有没有办法敲碎，里面的肉应该不错。”颜烟问道。
维克不知道为什么，突然觉得这些虫兽……挺可怜的。
温莎回道:“用粒子刀应该可以切碎。”
颜烟便嘱咐道:“沿着关节的部分切开，然后再把里面的肉取出来，这样可以最大程度的保留肉质的完整。”
“哦……”温莎冷静的应了一声。
之后便又取了不少虾肉和蟹肉。
食材准备完毕，接下来就是颜烟大展身手的时候了！
维克和温莎在一旁心累的瞅了一眼外表巨丑的虫子，又看了看取出来之后完全想象不到是虫子肉的食材，感觉十分复杂。
颜烟朝他们笑了笑:“今天就做几道以虾蟹为材料的点心佳肴，一会儿可要好好尝尝哟~！”
温莎和维克对视一眼，嗯，两人都不怎么期待。
“水晶虾仁，虾饺皇，金缕虾，椒盐虾，白灼虾，醉虾蟹，蟹黄包，蟹粉狮子头！”颜烟念了一串菜名，“今天就先做这些吧，主食吃面怎么样？”
温莎和维克还能说什么，当然是点头啊！
不知道为什么，一听见这些菜名就觉得好好吃的样子啊！
口水已经忍不住开始泛滥了啊！
见都同意了，颜烟便开始动手做菜。
要说虾仁蟹肉的烹饪方法也并不复杂，关键是要掌握火候以及对这种鲜味的保持。
水晶虾仁的主要材料便是虾尾肉，先用开水放姜片与虾仁一灼，原本白嫩的虾尾被灼熟之后变成了红『色』并且卷曲起来。
待虾仁都熟了之后迅速捞出，放在一旁，接着颜烟用了一些自己调制的芡粉来勾芡。
将芡汁淋在虾仁上腌渍一会儿。
然后颜烟架起炒锅，依次放入蒜姜合着油来爆香，再将腌渍好的虾仁倒下去。
瞬间鲜香的味道散发开来，带着清新湿润的烹香味道，顿时引得维克和温莎直勾勾的盯着一团团蜷缩着的红白『色』虾尾流口水。
一只只虾仁沾满了晶莹的汁水，看起来饱满鲜嫩，十分能勾起人的食欲。
等颜烟起锅装盘之后，更是鲜艳欲滴，香味扑鼻。
至于这虾仁原身是多么巨丑的虫子……已经不重要了！
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