说道鱼，作为从小在海边长大，吃惯了各种奇珍海味的杨焕来说，对各种海鲜并不陌生。可偏偏眼前的这盘鱼，却另他有种大开眼界的感觉。
鱼肉酥软滑腻，几乎是入口即化。
显然做这道菜的厨师，对食材的特点十分的了解，既清除了海味特有的檀腥味，又保留了海鱼独特的鲜美。
鱼的味道和辅菜的滋味相辅相成，别具一格。
这几天，一路上舟车劳顿，导致杨焕的胃口都不太好。难得有这么美味的一道菜，颇合他的胃口。
杨焕举着筷子，又夹了一口鱼肉。
“嗯？”
另他没有想到的是，这块鱼肉放入口中，居然又带给了他另一种感受。
入口的鱼肉，仿佛一块细腻的豆脂，绵软细腻，醇香怡人!
杨焕瞪大了眼睛！
一道鱼肉竟然包含着不同的滋味，杨焕觉得自己真是长了见识。
这已经是这道菜给他带来的第二次惊喜了！
仔细的盯着鱼肉观摩了一阵，杨焕恍然大悟，哈哈大笑，“原来是这样！真是妙啊！真是妙啊！”
陪着吃饭的几个客人都是一头雾水，刚刚杨总还一副食之寡味的模样，才吃了几口鱼，心情就顿时好转了？
莫非是这道菜有什么玄机。
几个人都是过来陪杨总吃喝的，见他高兴，众人虽不明所以，却也跟着陪笑起来。
倒是那个女秘书，忍不住好奇，开口问道，“杨总，这菜到底怎么样？你发现什么了？”
其实不止是这女秘书，在座的几个人心里也都十分好奇。
“这鱼！这鱼真是妙啊！”杨焕指着鱼肉赞叹不已。
过来作陪的这些人，都是职场精英，来往应酬，羊城几个有名的餐厅，他们几乎都有涉足。
羊城虽然是内陆地区，可在一些大酒店，只要肯花价钱，就算是鲍鱼、龙虾也不算是什么稀奇的东西。
鱼？这鱼肉有什么可妙的？
大家心里好奇，不过菜没转到自己面前，也不好站起来伸手。只是一个个都眼巴巴的看着杨总，等他揭晓谜底。
杨总笑了两声，也不着急公布谜底，举着筷子又夹了几块鱼肉放进嘴里，这才有些依依不舍的放下筷子。
“想不到羊城真是人杰地灵，仅仅是通过美食，便可略见一斑了！”
这下大家都知道这道菜做的十分美味了。
总算有菜式合杨总的胃口，韩成和几个高管都十分高兴。
正要劝杨总多吃几口，却见他摆摆手，“物极必反，这样的美食，吃多了反倒是浪费！今天有幸能遇到这种美味，也是我的缘分，看你们的反应，是不是也没尝过这道菜？不如大家都尝尝！”
说罢，杨总转了下桌子，然后回头问站在旁边的服务员道，“这菜叫什么？”
这服务员是哲西扮饰的，看到杨总开口询问，立刻回道，
“这是什锦多味鱼，是我们店的主厨，佟大师新研制出来的菜式。”
听说这菜叫“多味鱼”，杨总的眼睛一亮，赞道，“果然贴切，外表平凡无奇，内里却独具乾坤，果然贴切！”
说罢，杨总对韩成说道，“韩总，咱们考察也有三四天了，你们这个项目的情况，我也大致了解了，再拖下去，无非就是一些细节问题，今天不如这样，你们要是能猜出来这道菜的玄机，咱们就提前签合约，你看怎么样？”
公司就等着杨总的这笔资金盘活项目。
这个杨总『性』格严谨，做事刻板，考察拖了好几天，大家都有点筋疲力尽的感觉，谁能想到因为一道美食，事情居然还有这种转机。
韩成他们几个人闻言自然都是很兴奋。
“我来！”
“让我试试！”
“我就不信猜不出来！”
……
在座的几个人，纷纷把筷子伸向了那盘菜，
“鱼炸的很酥啊！”
“不是吧，明明是清蒸的，你怎么吃出是油炸的？”
“口感有点绵软。”
“这种口感有点像星斑背。”
“不对吧，我觉得是鯻鱼，嗯，对，我上次吃过这种鱼，就是这个味道！”
……
几个人众说纷纭，说道最后，大家都不禁有些诧异了起来，怎么一条鱼不同的人吃着会有不同的味道，又是蒸又是炸的。
“小张，你吃出来是什么鱼了吗？”小张就是那个女秘书。
此刻，见众人都望向自己，她的脸顿时有些红了，“我，我不太清楚，这鱼肉做的太好吃了，我光顾着吃，都忘了要尝味道了！”
听到小张这么说，大家都乐了，其实也没人怨她，刚刚品尝这鱼肉的时候，众人对菜肴的味道虽然有些歧义，可那种满口余香的感觉却是一致的。
虽然不清楚这道菜到底用的是什么食材，可这味道，却属实是另人回味无穷。
“杨总，我看还是你给揭秘吧！我们实在是猜不出来了！”
“是啊，和您比，我们就是属饕餮的，光知道好吃，要说个所以然来，可是一窍不通！”
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