时间才九点四十多点，离约定的午饭时间尚早。既然大姑问了，苏画还是给秦穆打了个电话过去。
秦穆正在赶来的路上，已经过了青县，估计再有一个半小时就到了。
苏画让他别急，慢慢开。放下电话她就跟大姑商量，“姑，先搬屋里放着，等他来了让他自己选。我估计，他得要一扇肉。”
苏珍愣了，“什么？不是十斤八斤的，而是半头猪？”
苏画笑着说，“可不是！他就相中你喂的大肥猪了。”
计划被打乱，一头猪的前鞧、后鞧被村里两家人提前预定了，这可怎么办？秦穆要一扇肉，那就得跟着一个前鞧一个后鞧，不够分。
张正家杀的两头猪也没有富余。镇里的朱姓人家老早就预订了一头，等会儿就开车过来拉走。另一头，答应分给宋大牛十斤排骨、一个后鞧，剩下的都留着自家吃。
大姑觉得很为难。
苏画觉得这事好办，“姑，咱家就我们俩，留整头猪的肉根本吃不完。冰柜里能冻，可冻的时间长了会有怪味儿，不好吃。你还养着三头猪呢，到明年五一就该杀着吃肉了。所以吧，咱们不用留那么多，分出去一前鞧、一后鞧不就行了。要我说，肥肉有人买，咱们就卖掉。反正咱俩都不怎么吃肥肉，留着也只能炼油。”
苏珍勉强接受姑娘的劝，风风火火地去安排了。
孙敏犹豫了一下，问苏画，“肥肉真卖啊？”
苏画正往大锅里倒清水，头也不抬地回答道，“有人买就卖。”村里人现在吃肥肉的也少了，她就这么一说，但估计没谁会买。
孙敏把套袖一摘，“我回家问问。我家今年没喂年猪，前几天我爷爷还叨咕今年吃不到好肥肉了。”她笑了笑，“我爷爷爱吃肥肉，镇上肉铺买的他说不香，不爱吃。前些天邻居家杀猪时买了两斤做菜，爷爷吃了一口就说‘饲料猪，不好吃’。”
“行，你问吧！不买也没关系，记得过来吃杀猪菜。”苏画一边说着，一边送孙敏出去。
这时大姑又风风火火地端了一大盆东西回来了。她见东灶上的大锅里添了清水，夸了苏画一句“我姑娘就是想的周到”，又拿过一个空盆，让苏画往里添了半盆清水。她这才从端来的盆里挑拣出大骨头肉、排骨等等，一个个洗掉血水放进锅里。
苏画拽过干燥的秸秆，添进灶膛里引火。她们要做的，是他们这边农村杀猪菜中最硬的一道菜，肉骨头炖酸菜。大铁锅里炖上半锅的大骨头肉，等水开了去掉浮沫加鲜姜片、大料和花椒，等肉熟了八分再加入切好的酸菜、盐，继续添火慢慢炖，直到煮熟为止。
大姑放完肉，出去提来一框劈柴，“火起来了，放劈柴，不用守着它。”交待完，端着苏画准备好的食材又风风火火地走了。
因为秦穆来做客，她们准备分开做午饭。苏画从准备好的食材中每样都分出了一盘儿的量，其他都让大姑拿张正家去了。
秦穆到的时候，苏画这边一大锅的肉骨头炖酸菜已经熟了，肉片、肉丝与各种青菜准备齐全，就差下锅炒。
张正家那边也炖了一锅肉，肉捞出来在肉汤里正在煮玉米大碴粥。血肠已经灌好，三婶儿正一锅接一锅地血肠煮。
秦穆记性好，来过一回就记住了路线，没走任何弯路，直接把车开进了苏画家院子。
苏画听闻动静出来，却发现院子里开进来一辆越野车，大门口停了一辆中型货车。
越野车停好，秦穆下车，笑出一口白牙，“苏画，我来了。”
“还有我，还有我。”从副驾驶位下来的小姑娘声音清脆地说道。她几下跑到了秦穆身边站好，捅了捅秦穆的胳膊，“三哥，快点介绍一下啦！”
秦穆无奈又宠溺地看了小姑娘一眼，转向苏画，“这是我堂妹秦小小。抱歉，没打声招呼就带了个跟屁虫过来，给你添麻烦了。”
苏画看着眉清目秀的小姑娘笑了笑，对着秦穆说道，“你什么时候变的这么见外了？”
秦小小头上系了个小马尾，脖子上系着浅紫色围巾，穿着白色短款羽绒服，白色靴裤，低跟白色短靴，蹦跳着过来拉苏画的手，“苏画姐姐你好！我是秦小小，今年十三岁，今天请多多关照！”
苏画微笑着回应，“乡下地方，一切都很简陋，也请你多多关照，希望你玩儿的开心。”
秦小小一本正经地接道，“互相关照。”
秦穆抚额，大手按到堂妹的脑袋上，“给我恢复正常，少给我装大人。”
秦小小转过脸冲他做了个鬼脸。
这时，货车上下来的两个青年走了过来，其中高个的看着苏画礼貌地问，“请问，您是苏画苏大夫吗？”
苏画诧异地看向秦穆，用眼神询问他这是怎么回事。她还以为人是秦穆带过来的，但似乎不是。
秦穆耸肩，“我不认识他们，在平安镇做休整的时候碰上的，他们正在打听你们村的位置，然后聊了几句。这才知道，他们要找的是你。所以把人给你带过来了。”
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