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第191章 具体施行

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因此,反正既然都要留在埃及,密诺亚就这么拿定了在最近一段日子里,一直跟随在杜羽身边,看看她都做了些什么以及打算做些什么来应对她口中所说的灾难的主意。

“如果一个人想要正常地生活下去,那么他就必须得摄入六大营养素才可以。我们所提前存储起来的粮食,从营养物质成分上来看,其实主要只是帮助我们摄入了足够多的糖分而已。”

“所以,既然除了每天补充充足的水之外,我们还必须得摄入蛋白质、油脂、无机盐以及维生素,因此,为了能够满足人体的这些营养所需,仅仅只提前准备粮食,就是无论如何也不够的。”

在刚刚从赫梯返回埃及,随后和曼菲士一起从东到西地巡视尼罗河三角洲的海岸线的时候,杜羽就非常认真地查看过埃及现如今最大的盐场。

所在位置就在尼罗河三角洲的海岸线上,这个全埃及最大的盐场,其生产出来的盐巴,可以说满足了现阶段全国国民差不多七成人口的食盐需求。

“假如说海啸真的波及到了尼罗河三角洲,那么,在所有受灾居民一时半刻没有办法在自己已经被摧毁的家园上重新安置下来的情况下,坐落在海边因此完全被摧毁的盐场,自然也不可能在短时间内得到重建。”

“所以,并不仅仅只是需要解决饮用水以及粮食的问题,人的日常生活所完全离不开的盐巴,我们也必须得抓紧时间进行晒制,并且寻找合适的地点把它们存储起来才行。”

在双方会谈的第二天,就亲自到尼罗河畔,去验收了刚刚才从下游地区,被船舶一路逆行送到孟菲斯来的海盐,杜羽面对着眼前这些白花花的食盐,瞬间就笑弯了眼睛。

“埃及的气候向来十分干燥,所以晒制出来的食盐没那么容易回潮。而只要拥有了这么多的盐,那么,想要提前存储肉类和鱼类,把它们做成肉干以及鱼干,随后用来长时间进行储存,就绝对不是什么不可能的事情了。”

面对着跟随在自己身边,非常想要了解埃及究竟是怎么展开防灾减灾工作的密诺亚,杜羽在这些并没有什么技术含量的问题上,自然不会对他有所隐瞒。

“在我现如今没有办法制作出维生素片剂的情况下,想要用风干食品的方式把蔬菜以及水果当中的维生素保存下来,几乎是不可能的。毕竟,很多很多的维生素都不稳定,外界的条件一旦发生改变,它们就没有办法维持自己作为维生素所应该具有的功能以及效果。”

“但是,就算没有办法把维生素很好地保存下来,使用制作水果干的这种方式,也确实能够在将来灾难真的降临到埃及的时候,让受灾的民众尽可能多地摄入一些纤维素。”

在上初中的时候就从生物书本上了解到,由于人的消化道中并没有相对应的酶,所以,就算我们摄入了大量的纤维素,这些纤维素也不会真正地被我们消化吸收,进而像那些被食草动物摄入到体内的植物一样,为它们带去热量,并且帮助他们长肉。

但是,就算纤维素没有办法在我们的消化系统中被切割成为小分子,随后被小肠进行吸收,杜羽却更非常清楚,纤维素有着诸如促进肠道蠕动之类的很多种好处。所以,哪怕纤维素没有办法被消化,人也是不能够长时间不摄入它们的。

“肉类以及鱼类虽然可以用非常低廉的盐巴进行腌渍,但是,在埃及现如今拥有的糖一点也不多的情况下,我们是没有办法把大部分的水果拿来用糖进行腌制,随后长时间地储存起来的。”

“因此,想要把水果保存下来,就只能够参考葡萄干的制作方法,随后在埃及的环境条件非常有利的情况下,尽可能地制造足够多的水果干,并且把它们妥善保存起来了。”

在亚麻作为埃及种植面积非常广的传统农作物的情况下,杜羽完全用不着为了油脂的这个问题发慌。毕竟,在现如今的绝大部分埃及平民都可以负担得起使用油灯在夜间进行照明的花费的情况下,油脂在埃及绝对是不缺的。

“由于氨基酸拥有很多种不同的种类,所以,为了能够让人摄入各式各样的氨基酸,在食用蛋白质类食物的时候,最好是能够做到鱼、肉、蛋、豆、奶,这五种蛋白质丰富的食物,都进行摄入。”

“只不过,现如今的埃及并没有原产地位于中国的黄豆,所以,在能够对鱼和肉进行盐巴腌渍的现阶段,我更在考虑要不要制作一下乳饼以及乳扇什么的,用来进行牛奶保存。”

作为一个吃过很多种不同种类的奶酪的人,杜羽对于这种或者有那么一点酸或者有那么一点臭,但是绝大部分对她来说都非常咸的奶制品,可以说是完全没有任何一丁点好感的。

从小就是吃着卤腐这种黄豆制品长大的人,杜羽在完全接受不了任何咸口味的奶制品的情况下,只想还原一下自己家乡那在经过油炸之后又香又酥又脆,并且还时常伴着炼乳或者是白糖食用的乳扇。

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