我居然羡慕一个哑巴

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第七十一章

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俞凛走后, 顾软软打量了一番这个小厨房, 面积不大, 四口灶台,角落里用竹筐分类装满了瓜果蔬菜禽肉等,顾软软挽留, 直接开始烧火劈骨, 将牛骨猪骨分开炖上吊汤后,才净了手,走向一旁的橱柜。

两开门的橱柜,满满当当都是各种作料酱料, 因知道顾软软不熟悉, 下人贴心的给每个小瓷坛都写好么名字贴上了红条,顾软软将贴了辣椒酱的几罐拿了出来,打开一罐闻了闻, 又拿过一柄小勺舀出一点尝了点。

记下味道后又去尝下一罐。

因知道顾软软不用人在一旁帮忙, 是以俞墨并没留人在厨房, 只留个一个叫青柠的小丫守在门口,青柠生的小巧清秀,虽年岁看着不大, 但行事很是稳重,一直恭敬守在门口,余光一直跟着顾软软的行动中走。

若有需要便能马上上前。

但顾软软并没有唤人帮忙, 一直在厨房熟练利索的忙碌, 午时正的时候, 青柠出声,“姑娘,午时正了。”

先前顾软软告诉过她,午时的时候提醒她一下。

顾软软回望,朝着青柠点头笑了笑,她生的好看,笑起来更是温软,青柠有一瞬间的愣神,这位姑娘生的可真好看,美的很温婉,暖暖没有一丝的攻击感。

笑起来很温暖的姑娘弯身掏起了一条大鱼,鱼尾『乱』摆,一手抓着鱼摁在池边,一手刀背直接敲了下去,摆动的鱼尾顿时没了动静,扣着鱼鳃唰唰刮鳞,剔骨,去鱼刺,还不到一刻钟,三、四斤重的大鱼就已经里外都十分干净的躺在了菜盘子里。

青柠:“…………”

好吧,是位笑起来很温暖动作也十分干脆利落的姑娘。

顾软软不让俞凛通知岑往安,俞凛就谁也没说,连青柠也不知道顾软软是来干嘛的,只知道一切听她的吩咐便是。

小半个时辰后,顾软软停手,将做好的豆瓣鱼摆盘,回头看向青柠,正要低头写字,门口出现俞凛的声音,“我来吧。”

青柠让开行礼,“俞管事。”

俞凛点头,上前接过豆瓣鱼,“我现在就告诉他了?”顾软软点头,又在说沙板上书:‘配方说了,先别说我,吃完让他来见我便是。’

俞凛点头,亲自端着那盘鱼向着大厨房去了。

*

主人家不在,大厨房这边已经开始准备吃饭了,今年五十有六的岑往安,腰粗膀圆,浓眉生的很是富态,厨子大约都是如此,他的眉心即使不皱也有着川字,说明此人脾气不好,时常皱眉。

几个徒弟正将今日做的菜一盘一盘的端过去。

最先上的是一盘松子鱼,岑往安看了一眼,甚至连筷子都没动,直接骂道:“我教你多少次了,水要分三次,每次六分,你这芡勾的颜『色』还是不对!”

大徒弟赔笑上前,虚心求教,师傅虽然严厉,一天要骂三次,但骂完后给的全是干货,大徒弟心满意足的被骂了一场后,二徒弟又上了,这次岑往安倒是伸了筷子,味麻『色』香的水煮鱼,刚入口就吃出来了水不对。

“我告诉过你了,这流玉江的鱼,是吃枯藻长大的,肉里有枯藻的味儿,你得用清晨没见过日光的山泉去过这味才能去其苦涩,你是不是又偷懒用井水了?”

二徒弟一脸冤枉,“我今天一早就上后山去了,下来的时候被人给绊住了,水见了太阳。”

岑往安:“你就是偷懒了,你不会早起一点?!”

岑往安脾气烈,骂的时候只能听着,不能顶嘴,只要顶嘴,他脾气就更暴了,二徒弟顶了一脑门的口水听着,好容易等岑往安歇了一口气,飞速让开,『露』出后面排着的老三。

老三:“…………”

瞪了一眼不仗义的二师兄,小心翼翼的端上自己的菜,心里默默祈祷,少骂点,少骂点,也许老三的祈祷真的起作用了。

“吃着呢?”

俞凛的声音出现在大厨房门口。

俞凛是俞家的总管事,谁见他都得恭恭敬敬的,围在桌子旁的人纷纷起身行礼,“见过大总管。”

岑往安亦低头行礼。

俞凛笑眯眯的上前,将手中的豆瓣鱼摆在了桌子上,看着岑往安,“给你加道菜,试试看。”岑往安还没回话,他徒弟已经七嘴八舌的说了起来。

老大:“这是师傅昨天做的吗?”

老二低头闻了闻。

“是啊,『色』味一模一样。”

老三也跟着点头。

昨儿大总管忽然让岑往安亲自动作做一桌子的拿手菜,岑往安只当是有客,自是做了,可现在面前的豆瓣鱼,不管是形状还是味道,甚至撒在鱼上面的香菜都和自己一模一样,真是昨天那盘?

疑『惑』看向俞凛,俞凛笑眯眯道:“你先吃,吃了再说。”

岑往安也不扭捏,直接拿着筷子夹了一筷鱼肉入口,鱼肉一入口,极为霸道的辣就瞬间涌入口腔,不用细细感受,就知道这不是自己做的,自己做的菜,每一丝味道都十分熟悉。

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