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第75章 鸡蛋饼

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“你这丫头整天不知道都是从哪学来的那么多歪理。”韩氏瞪了她一眼,道:“你这话在咱自个儿家里说说也就算了,出去可别乱嚼。”

“我这不就只在咱自家院里说说嘛…”乔沫儿讪讪一笑。

这个时代,重男轻女真的很严重。

哎!

难道女人的命运,就只能是到了年龄就嫁人,然后一辈子相夫教子,在家里做个煮饭婆,生孩子带孩子吗?

想到这些,乔沫儿就没来由的打了个冷颤。

不行,她不要那样子。

她改变不了这个时代,但她也不能让这个时代改变自己!

“婶子,我觉得沫儿说的有道理,男的也是人,咋就不能做饭了,乔叔给你做饭吃的时候,难道你不觉得幸福吗?”柳则宁站在厨房门口,笑了一句。

乔广发也是会做饭的,但只能做简单的,每次吃的时候,韩氏都说开心的说自己享福了。

韩氏脸上一红,横了一眼柳则宁,“你这孩子也敢取笑婶子了。”

“我哪里敢。”柳则宁连忙赔笑,扭头就见乔沫儿在那跟自己眨眼睛,不由觉得好笑。

…………

鸡蛋一文钱一个,乔旭一共买了二十个,都是在魏氏家买的。

乔沫儿是想做现代的盛行的那种手抓饼式煎饼的,这个东西只是耗费鸡蛋和面,青菜自家地里就有,她再弄些小腌菜夹进去,成本小,说不定有赚头。

但她又不能直接说出来,就只能先做出来让家里吃了再说。

手受了伤,韩氏根本不让她下手,她只能站在一边指挥。

“这个面有点太软了!”

“是不是又硬了点?”

“要放油!”

“那个要烙到起泡又不能发焦…”

她这指挥,弄的韩氏手忙脚乱的,一向以茶饭为傲的她,这会儿竟然开始怀疑自己不会做饭了。

“你这嘴是越来越挑了,吃个饼都能吃出这么多花路来。”

虽然嘴上说着,但韩氏手上也不含糊,在烙到第三张饼时,终于让乔沫儿满意了。

烙的两边起了泡,就用刀把饼从中划开,浇了鸡蛋进去,抹了一层辣酱,夹入炒好的笋干,再夹进两片菜叶子。

虽然没有前世吃的那种料多,也没有秘制酱,但韩氏自己做的辣酱味道也很好,一口下去,松软香辣,也吃的乔沫儿满意极了。

“娘,你说要是咱去镇上卖这煎饼,会不会有人买?”

“卖?”韩氏手上一顿。

“对啊,咱这煎饼做的这么好,还夹着料,又好吃又顶饿。”

这其实也就是典型的鸡蛋灌饼,跟手抓饼差不多,但乔沫儿又不能直接说,免得没法解释,就只能还叫煎饼。

其实这主意,也是她中午想起来的,这里的人都不算富裕,可以说得上贫穷。那些肉松香肠啥的东西这也没有,但她可以用别的顶上去,味道也不差,又新奇,总能卖出去。

“婶子,我觉得沫儿这主意可行。”

柳则宁坐在灶里烧火,手里握着韩氏烙好给他的饼,已经吃下去了一半。

听乔沫儿这话,就插了句嘴,“先前我跟着村里人去镇上找工做,镇上码头那些做工的,都吃硬馒头和冷水应付,咱要是去卖这饼,只要不是很贵,定是能卖出去的。”

“这…”韩氏有些犹豫了。

家里卖螃蟹赚的银子,都是闺女收着的,但韩氏也有个大约概念,应该还有个二三十两,要是省着点,他们一家子过个四五年也没问题。

但旭子和豆儿都要娶媳妇,现在还多了个则宁…

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