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第112章 十将(下)

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也不是没有缺点,前期确实很繁,买竹子也花了不少钱,好在竹子能用上两三年,刘昌郝才修了那两个仓房,甜瓜下市后,有的纸膜还是能用的,包括竹子,一起放在仓房里。

因为有了那几张可怕的地图,仓房接下来放的东西会有很多。

总之,韦小二虚心用心去学,刘昌郝也用心教,今年还不行,明年,许多事情刘昌郝能渐渐放手交给韦小二。

地里在忙碌,梁家也在忙。

十将,对于梁家来说,真是一个不小的惊喜,梁三元便要摆酒席子。

昌郝听说后,立即让秦瓦匠、张德奎几人抓了两头最大的猪,抬到梁家。那有这样送礼的,刘昌郝说:“义父,此是我与小乙哥之情份,不得推辞。”

“我挖山塘,村人笑之,我种花,村人笑之,小乙哥去从军,村人笑之,当请全村人来吃酒,以赔其笑。”

这些闲言碎语确实让人心烦意乱,梁三元会意,他看着两头猪,问:“数月,便如此之大?”

刘昌郝家的猪养了快五个半月,考虑到小猪崽子在各户人家还养了二三十天,最早的一批猪饲养的时间可能达到了190天,其中大者已经有170斤了,故李阔海说同天节能出栏。

也不是限定的,170斤好出栏,200斤也能出栏,刘昌郝出栏的标准则是两百斤,想要达到两百斤,在刘家需养两百余天,包括小猪崽子在原主人家饲养的时间,可能需要230-240天,比刘昌郝预想的时间要稍稍慢些。

但也是惊人的,现在农村一般是春天捉猪崽子回来养,到年底杀,养得好,才能长到两百余斤,养得不好,两百斤都不足,毕竟宋斤有点大。

故李阔海将各大户带来,询问长势情况好,几乎九成大户皆心动。

梁三元请黑潭村叫“杀猪人”何胖子过来杀猪。

前身性格木讷寡言,交好的人不多,可能真正的发小只能梁小乙一个人,以及两家的关系,刘昌郝将地里的活交给韦小二管理,他留下来帮忙。

何胖子开始杀猪,场面有些血腥,刘昌郝跑到一边不看了。

村里有妇女讥笑,四婶说:“昌郝是读书人,心善,不忍看,有何不对?”

“四婶,无妨,我只是有些晕血,”刘昌郝说,他这个晕血症可能比较严重,即便在家里杀鸡,也是闭着眼睛的,不但他有,谢四娘也有,苗苗同样有,多半是谢四娘遗传下来的。虽然搞不懂河东河北那边出了什么情况,但有保卫二字,让刘昌郝犯难了。眼下只是杀猪,战场上不是杀猪,而是杀人!

两头猪放完血,开始用开水烫,烫完刮毛,开膛剖肚,刘昌郝强忍着眩晕过来看,低声问:“何叔父,出肉率如何?”

问出肉率,是多方面的比较,饲养成本,出栏时间,出肉率,味道。

这时代的猪种也不及后世,所以让刘昌郝对出栏时间预估发生误判,误判还有饲料的关系,但饲料不是坏事,至少里面没有任何可疑的成分。此外,出肉率也比较差,一般猪除掉杂水,出肉率只有六成到六成五,若是去掉骨头,一头两百斤的猪,真正的净肉只有八十来斤。

别人不懂,何胖子懂,他不但替别人家杀猪,平时也会买猪,自杀自卖。

“你家猪肥啊。”

肥,便是出肉率高。

天色黄昏,梁家开席,刘昌郝捡了一块猪肉品尝。

刘家的猪也是纯粹的圈养猪,区别就是平时注意圈内的卫生,因为有了山塘,有时偶尔会担来水,用硬毛刷子,将猪外面刷几下。

其他人是不注意的,只有刘昌郝仔细地品味着其味道,有腥臊味,但味不重,与其他猪差别不太大,至少自己感觉不出来。

为什么在另个时空,自己吃老家的猪肉会很香,在城内买猪肉,不用开水淖一下,都不敢下锅?

酒过三巡,刘昌郝酒量不大好,有点吃高了,他举起酒盏站起来说:“诸位,我有一言,善有善报,恶有恶报,不是不报,时候未到,我家三代积善,到我手里,乃是报之时,故我种花花成,修塘塘成,种瓜瓜好。梁家三代忠厚,至小乙哥亦是回报之时,故一从军便为十将,前程更不可估量。”

他话未说完,便被谢四娘拉坐下,今天终是梁家大喜的日子,儿子说这些,未免有些破坏气氛……

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