厨妃升职记

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第四百六十六章 一墙之隔1

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“老板,菜,我的菜难产了嘛?”

外头有人大声催,老板不敢耽搁,赶紧拿着这盘盐焗虾出去,走到门口回头:“小兄弟,那鱼送你,厨房白借你,你赶紧的,再帮我做多些,我留着自己吃。”

大厨这边的虾,出锅了。

吃过临夏的,他连比较都不想比较了。

很有自知之明。

口感不说,就外型上,她的壳子鲜亮润泽,他的壳子皱皱巴巴。

卖相就比不上人家了。

等到老板出去,他看向临夏,没有败将的衰气,也没有不服气,而是目光灼灼:“这是醉宵楼招牌菜,听说醉宵楼的夏大厨辞工了,那夏大厨是个男生女相,细皮嫩肉的年轻男子,小兄弟,是不是你啊?”

他问的直接。

临夏一怔,额,竟然这么就曝光了。

“是。”她没否认。

心想着也没什么好否认的,不过还是叮嘱了一句:“兄弟,别给我外泄,我可以教你几道菜,你晓得,到处都有人在请我,我实在不胜其烦,才来这小镇,躲躲闲。”

大厨三十来岁了,此刻看着临夏的眼神,跟个小迷弟一样:“嗯嗯嗯,不说不说,一句不说,谁也不说,夏,夏,夏大厨,我,我能碰一下你的吗?”

临夏:“啊?”

大厨:“对对对,我还没自我介绍,我叫成宽,大家都叫我阿宽,我,我做梦都想进醉宵楼的后厨看看,看看你,我从我婆娘那偷了钱,去醉宵楼吃过你的盐焗虾,太美味,我,我一直都忘不了。今天有幸见到你本尊,我太高兴了,我真的太高兴了,我能,碰下你吗,看看你是不是真的。”

临夏无语,不过伸出了手:“碰吧。”

阿宽小心翼翼触了下,然后整个人进入癫狂状态:“真的,是真的,是夏大厨。”

“嘘!”

临夏比了个噤声,阿宽忙放低了声音,激动的跟个傻子似的:“美梦成真,美梦成真了,我亲眼看到了你,我还亲眼看到了你做你的招牌菜盐焗虾,那道风靡全西宁,所有人都在模仿,没有一个人能模仿到精髓的盐焗虾,西宁从来就没有盐焗虾,是你来了之后,带来了这道菜。我也是学的你,可我学的……丢人丢人丢人,刚才我还班门弄斧,太丢人了,好丢人。”

临夏觉得这个阿宽,真是个,有趣的人啊。

拍了拍阿宽的肩膀:“淡定,淡定。”

“什么淡定?”

临夏:“就是冷静,冷静,外头都是客人呢,菜单给我,一起做吧。”

“嗯嗯嗯,能看到夏大厨做菜,我的天啊,我的心脏啊,我能不能告诉我媳妇,夏大厨,别人不能说,我能和我媳妇说嘛?”

临夏想了想:“让你媳妇别往外面说就行。”

“嗯嗯嗯。”

临夏是低估了一个闲来无事,天天串门唠嗑的妇女的传播能力,夏大厨在这小客栈的消息,隔天中午,就传遍了整个小镇,后来,又用了半天的时间,整个西宁也惊动了。

自然,这是隔天的事情,此刻的临夏,正在这西宁小镇的一家小店里,忙着炒菜,一面分解步骤,教给阿宽。

阿宽悟性很高,比青豆学的快,到底是在前总督府厨房学过厨,在今尚书二女婿厨房当过厨子的。

根基深厚,一点就通。

临夏教了他几个菜,在他自己做的菜的细节上,也稍加指点,他都一一记下了。

一顿晚饭操持下来,临夏和他,也半熟了。

老板今天,广获赞誉,都说他家今天的菜格外好吃。

彼时他还不知道,今儿在厨房里这突然冒出来的小青年是个谁,只道此人厨艺了得,晚上营业结束后,他亲自进了厨房,一心一意的想要把人留在店里,还开出了一个他觉得已经非常高了的价钱。

结果阿宽听了,只是笑笑:“翻个一百倍,你也留不住人家,老板,你且打消念头吧,好好用我就是了。”

“哎,想来这样的厨艺,我这小庙也是留不住的。”阿宽的话,老板倒不生气,笑吟吟的对临夏招呼,“你出来,你要的大鱼不在厨房,在后院呢。”

临夏跟着去了后院,看到那条硕大金枪鱼,几乎一眼就认出,是蓝鳍金枪鱼,金枪鱼中的顶级品种。

老板看着那条鱼,却很是瞧不上:“这么大一条,也不知道是个什么。我邻居出海捕获的,尝了说不好吃,送给我了。我原本想做在杂鱼烩里,凑个数,不过味道还真不怎么的,今儿收拾盘子的时候,看到有几桌点杂鱼烩的,把这鱼的肉单独剩下了。你之前叫这鱼什么?”

“金枪鱼,这条是蓝鳍金枪鱼,不大新鲜了。”

夏天的西宁热,这鱼太大,丢在院子里一天,都是苍蝇。

临夏多少有些失望。

你先拿来片生鱼片,这鱼显然是用不上了。

“好奇怪的名字,怎么吃的?”

“生吃。”

“海胆,生蚝生吃不稀奇,这东西也能生吃?”

临夏点点头。

老板对厨房里招呼:“拿把刀出来。”

阿宽正在里头收拾东西,闻言提着刀而来。

临夏却道:“不新鲜了,生吃会拉肚子的,但能在这里看到金枪鱼,还是很开心,谢谢老板,我上楼睡觉了。”

“是不新鲜了,真的只能拿来喂狗喂猫了,阿宽,你进去忙吧,没事了。”

临夏上楼,洗漱了躺下。

这才睡到傍晚醒来,一时半会儿自然睡不着。

摊大饼直到半夜,才终于有了睡意。

一觉醒来,翌日早上。

阿宽敲门叫醒的她:“大厨,大厨,夏大厨。”

临夏听到夏大厨几个字,就一个激灵,忙从床上起来,收拾好头发,蒙住脖子,开了门:“比喊这么大声,做什么?”

“嘿,昨天那鱼,今儿早上去菜市场,我见着了,也不知道这鱼群是从哪里来的,昨天出海的,有好几个人捞到了那种鱼,金枪鱼是吗?你要不要去看看?”

临夏一听,眼睛都亮了。

“等等,我穿鞋。”

“大厨,你脚可真小。”

临夏嘴角一抽,耳洞和脖子,终年都是用布遮着的,就这个脚,之前她是定做的暖款鞋子,前头塞的棉花。

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