舌尖上的神豪

雅玩居士

首页 >> 舌尖上的神豪 >> 舌尖上的神豪最新章节(目录)
大家在看大兴安岭打猎知青 我有一百零八个姐姐 处分我退学,高考又求我回去? 祁同伟:胜天半子,我要逆天改命 四合院:秦淮茹嫁错郎 重生74:我在东北当队长 四合院的钓鱼佬 和珅穿越1983 四合院小市民 我给绝世美人推拿的那些年 
舌尖上的神豪 雅玩居士 - 舌尖上的神豪全文阅读 - 舌尖上的神豪txt下载 - 舌尖上的神豪最新章节 - 好看的都市小说

第7章 新的开始

上一章书 页下一章阅读记录

胡管家用笔认真记下所有意见,这是多年总结的经验,无论客人说什么,态度最重要。

总统套房服务这么多年,也有不少懂吃的客人,不管对不对,先用笔记下来,按照程序反馈给后厨,自己就算完成任务。

庄臣没有管别人,肚子真饿了,更何况都是名贵食材,配上米饭,大快朵颐,先吃饱再说。

很快消灭完两道菜,意犹未尽,尤其是鲍鱼汁浇到正宗五常大米上,那味道……

第三道是清炒双素,清淡可口,正好解腻,配上广式白粥,软糯香滑,胃暖暖的,很舒服。

“清汤松茸,补脾益胃,强身健体,您尝尝。”

胡管家端上汤,直接拿出纸笔,等待庄臣点评。服务员盛满一碗,送到面前,庄臣舀起一勺,喝下,置身于山野之间,幽谷竹林,到处郁郁葱葱。

一颗小小松茸,破土而出,白色身体充满生命的希望,一点点探出头,好奇的打量着全新世界。

山间走来农家女,清纯可人,天真烂漫,欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌,时不时蹲下身,小心翼翼挖出松茸和春笋,放进背后竹篓。

一阵清风吹过,各种草木之香扑鼻而来,青草的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……

所有的一切都融合在泥土芬芳之中,大地母亲张开怀抱,孕育生命,万物并作,吾以观复。

满意道:“不错,野生香格里拉松茸,用鲜鲫鱼汤熬制,原汁原味,相得益彰。”

“尤其是处理方法,先盐水腌,再沸水焯一下,好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”

庄臣又喝一勺,仔细品味,果然另有猫腻。松茸再鲜,也免不了有土腥气,如何最大限度突出自然之鲜,是考验厨师的关键。

越是顶级食材,烹调手法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行,那还要厨师干什么?

真正高手是做减法,去伪存真,取其精华去其糟粕,充分挖掘食材之美才是王道。

这道菜庄臣最满意,无论火候还是处理都很恰当,不愧是大厨水平,有点意思。

事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份,脸上自内心的感动不是普通人能理解的状态。可惜大厨不在场,回去一定要反馈意见,进一步改进。

庄臣放下筷子,用湿毛巾擦干净手,心满意足。作为晚餐已经很健康丰盛,国宾馆都是权贵,年纪偏大,清淡养生为主,细节中见功夫。

普通人遇见美食,无非两个字:好吃。

讲究点的最多加几句话:为什么好吃……怎么做才好吃……

真正懂行的人会明白其中的用心良苦,对于厨师来说,作品也是艺术品,遇见知音最难能可贵。

美食家就是这样一群人!

美食家不一定是好厨子,但真正顶尖厨师一定有美食家的天赋,体会食材,感悟手艺,才能越走越远。

接过账单,一顿饭六千多,物美,但绝对不价廉。庄臣回到套房,躺在全自动按摩椅上,放松放松,回忆着见证奇迹的今天。

一阵疲惫涌上,倒在双人大床上,沉沉睡去。脑中最后一个念头,希望所有的一切,都不是梦。

“我这是在哪?”

庄臣慢慢睁开眼睛,已经日上三竿,看着天花板,居然有种恍如隔世之感。爬起来,巡视套房四周,长出口气,喃喃自语道:“好在不是梦!”

拉开窗帘,阳光撒下,深吸口清新空气,满眼郁郁葱葱,耳边响起小鸟的叽叽喳喳,令人神清气爽。

洗漱完毕,整理好购物袋,今天出门买个箱子,换洗衣服交给服务员,有人专门负责清洗。

“庄先生早,昨天休息的好吗?”

胡管家已经站在门口,见庄臣出门,陪着下楼问道:“早餐您准备哪里吃?”

庄臣摆摆手,看表已经九点多,拒绝道:“昨晚吃的太饱,不饿,想四周转转。”

“用不用叫摆渡车?”胡管家笑道:“其实步行也好,咱们国宾馆很多美景,可谓移步换景,别有洞天。”

庄臣哈哈一笑,改变命运的第二天,步行活动活动。两人出贵宾楼,胡管家领着,开始逛皇家园林。

两人来到湖边,沿着步行,只见碧波荡漾,荷花初开,微风拂面,美不胜收。

“中心湖最开始叫鱼藻池,早在8oo年前的金代就是垂柳满堤山气暗,桃花流水夕阳低的游乐胜地。”

胡管家跟在庄臣身后,如数家珍道:“由于这里的湖水四季不竭,再加上柳堤环抱、风景优美,就成金代皇室和朝廷权贵们踏春游园的好去处。”

“相传金章宗完颜璟喜欢在这里钓鱼,还专门修平台,于是便有皇家的钓鱼台一说。”

“到清代,乾隆以后的两代帝王,每逢从圆明园出到天坛祭祀,或者出紫禁城去西陵祭奠,都要在这里打尖用膳。”

“您看那里,为营造风格独特的园林建筑,咱们人工植栽培四万株花木,三百棵油松,数百株樱桃。”

“还有白玉兰、牡丹、紫罗兰等鲜花,设计师还把玉渊潭的湖水引入,形成四处人工湖,处处鸟语花香。”

胡管家用手一指远处,笑道:“按照我们内部称呼,喜欢用花名,您住的六号楼是白云兰,五号楼叫郁金香,十五号楼是西府海棠。”

两人边聊边走,基本没有其他人,来京城这么多天,庄臣第一次感觉空气如此清新,到处莺莺燕燕,难怪领导都流连忘返。

“还记得1999年12月,主席在国宾馆会见最后一次以总统身份访华的叶利钦,两人也是一起在园中散步,留下许多难得的轻松画面。”

胡管家难得动情道:“从金代的郊游胜地、清代的皇家行宫,到国家外事活动的重要场所,钓鱼台在历史变迁中,走过八百年的岁月峥嵘。”

“就像京城的一种特殊符号,庄严又神秘。即使很多人从来没有进来过,也成为记忆里不可缺失的一部分。”

说完仿佛想起什么,露出神秘微笑道:“今天中午您如果不外出,我们准备一个惊喜,希望您能大驾光临。”

喜欢舌尖上的神豪请大家收藏:(m.zjsw.org)舌尖上的神豪爪机书屋更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推疯了吧?抢亲抢到大帝头上了? 破怨师 宋檀记事 我都快成仙帝了,你让我去高考? 庶女有毒 掏空渣爹后妈,资本小姐随军海岛 傻子,不可以 我在三国捡尸成神 剑暮点灯人 末世疯批女穿成七零年代霸王花 甜心俏后妈 鬼吹灯 永不解密 我的年代,从四合院开始 重回1982小渔村 婚礼上被绿,她转身嫁最帅的英雄 四合院自在的生活 七零,重生后我被最强军官花样宠 逍遥小村民 武道封神,观摩即可加点! 
经典收藏1972,红旗招展的青春年代 官途纵横,从镇委大院开始 捡漏欧美:我要拿回所有国宝 院士重生:回到1975当知青 御兽时代,我开局神级天赋 四合院里的火车司机 好好好,刚被封杀你就分手是吧? 四合院之火红的年代 空间渔夫 隐士是如何练成的 年代种田,赶山打猎的日子 四合院之跌宕人生 叫你御兽,你养出克苏鲁? 华娱璀璨时代 传奇人生之官商之路 重生官场后,我先娶了省长爱女 龙抬头 重生1960:从深山打猎开始逆袭! 美利坚名利双收 高武:无限分身,开局撑死S异兽 
最近更新神豪:只要钱到位,夜夜嗨到累! 春城江湖往事之赵三 反差!!绝美小姨很凶猛 一夜暴富!我的工厂通古今 韶华亦流年 幕后:谁主沉浮 我的不完美女友 炒股变成了顶级大神 逆天屈起 少年快马扬帆,毕业直接入职保安 操控全球:我创造超凡 明明可以好好做人非逼我双穿成神 天灾手册 我叫张旺财 宝哥哥之半本仙书走天下 玉戒通古今,我助绝美女寨主一统天下 都市觉醒,木遁须佐惊诸天 傲娇学姐跟我狡辩,说梦里没有我 我要被这些选项逼疯了! 人在高武,怒斩各大势力天骄 
舌尖上的神豪 雅玩居士 - 舌尖上的神豪txt下载 - 舌尖上的神豪最新章节 - 舌尖上的神豪全文阅读 - 好看的都市小说