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第两百一十七章 弹幕霸屏!

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赵四海鲜大排档的招牌菜的确是‘油焖小龙虾’,可让直播间里很多观众想不明白的是,赵四在比赛中为什么没有拿出这道菜,而是用了一道并不卖座的‘水煮鱼片’?甚至他们一度认为,若当时选用招牌菜的话,名次可能会有所提升。

针对这一问题,观众们毫无意外的展开了讨论与争论,如此一来,直播间的热度又增加了。

o1酱当时就在现场,所以耳听目染之下,也明白赵四选用‘水煮鱼片’的原因,但她不会急着告诉大家,让争论持续发酵

“来,你的猪杂汤面好了。”方永顺将汤面放在桌上之后,发现对方正在主播,于是赶紧离开了镜头拍摄范围。

猪杂汤面的汤料都是提前熬制好的,所以上菜的速度自然比油焖小龙虾更快。

“谢谢小哥哥。”

o1酱甜甜一笑,那笑容,看得方永顺面红耳赤,一个劲的傻笑。

“你趁,趁热吃吧,凉了就,就不好吃了。”他结结巴巴丢下一句,不敢直视,继续照顾黑猫去了。

见状,o1酱掩嘴偷笑,眼中不经意间闪烁过一丝莫名的光彩。

目光回到桌上的汤面中,她拿着手机来了几个特。

猪杂汤面是用一个白『色』大碗盛装的,其中三分之一的面积铺着肉片、腰片、猪肝等食材,表面油亮晶莹,看着很新鲜,很嫩。

另外三分之一能看见波纹状的面条,没什么特『色』,就是很普通的面饼煮熟后的样子。

最后三分之一的位置则飘着几片绿油油的青菜叶。

总的来说,这碗猪杂汤面没有什么特别之处,看着很清淡。

“酷酱,不要被它的外表所『迷』『惑』,你先喝口汤试试。”

“对,先喝汤!方老板的猪杂汤面最大的特点就是汤料特别鲜,而且喝完之后还有淡淡的甘甜,一点都不油腻。”

“别误导大家,这碗猪杂汤面除了汤之外,猪肝、肉片也很好吃的,非常嫩。”

直播间有不少观众起哄,大力吹捧猪杂汤面的味道,字里行间之内明显透着浓浓的自豪感。

o1酱心里苦笑不已。

直到现在,张鹏也没有打电话过来,这令她非常犹豫,思考着是该一五一十的评价,还是按照合约上的内容丑化美食街。

若选择前者,等于是毁约,一旦被张鹏知道,先不说能不能拿到应有的报酬,甚至会临高额的违约金。

可若是选择后者美食街的粉丝肯定不会买账!

她为什么会犹豫?不就是想拉拢这部分观众帮助自己在直播界站稳脚跟吗?

“希望美食街的粉丝是在夸大其词吧,希望这碗猪杂汤面名不副实吧”

o1酱在心里默默祈祷,也只有这样,才能稍微缓解眼前的困局。因为如果味道不好,那留给她发挥的空间可就太大了。

比如把‘难吃’说成‘还行’,这样一来,既不算吹捧,也不算丑化。

一念至此,她拿起筷子习惯『性』的拌了一下面,然后将靠近嘴巴这一侧的食材向外赶了赶,轻轻品了一口清汤。

“这”

清汤覆盖着舌头,浓郁的鲜香令她不自觉瞳孔微缩,竟是愣了片刻。

原本以为这略显透明的汤料会非常清谈,最多就是佐料味道比较重而已,但事实恰恰相反,清汤中的猪杂味极浓,那种感觉,就像把煮熟的肉片、腰片、猪肝、猪心放在一起榨出的汁水,浓缩了食材的所有精华!

为什么会这样?

她忍住再喝一口,堆积在口腔中的鲜美更重了

猪杂的特点在于每种食材都有不一样的口感,尤其是腰片与猪肝,味道非常特殊,一旦处理不好,绝对有能力毁掉整碗面的口感。

而眼前的这碗汤面,所有食材的口感都很平衡,相互融合间,形成了另外一种让人难以忘怀的奇特味道,食之上瘾,久吃不厌。

“这下可不好办了”

她在心里喃喃自语,又夹起一块肉片。

肉片表面没有淀粉加持的痕迹,很纯粹,白里透红,说明肉片很鲜嫩,火候掌握得相当精妙。

放入口中,咀嚼感很强烈,不像那种糅杂过淀粉后的嫩滑感,有嚼劲的同时,却又易碎不塞牙。

每拒绝一次,肉片嫩的汁水就会被榨出,比汤料更浓,口齿留香。

坦率讲,这碗猪杂汤面光是汤料与食材就俘获了她的胃,完全挑不出『毛』病!如果可以,她真想关闭直播,然后不顾形象的大快朵颐!

但,现实总是残酷的,她终归是要面对即将到来的头疼问题。

“酷酱,怎么样?我们没有说错吧?”

“汤料是不是很鲜,味道是不是很浓?”

“要不是最近宿管阿姨管得太严,我真想跑出来吃一碗!”

“美食街出品,必是精品!”

“饿了饿了饿了”

果然,直播间的弹幕已经炸开锅了,各种‘问号’就像催命符一样让她百爪挠心。

说好吃?违约。

说难吃?掉粉。

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