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第217章 佛光莲花

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新人,在哪都容易比排挤,方芍药跟着跑腿打杂,一番活计做下来,累得腰酸腿疼。

这里没有丫鬟四喜,帮着她分担,也没有自家丑夫心疼她。

在厨房做工,不分男女,有活儿就要顶上,尤其到了饭点,更是忙得团团转。

“快快快,都手脚麻利点,今儿府上有客人,老太爷吩咐加菜!”

管事婆子迈着大步,风风火火地进门,道,“谁会做好看的菜色,赶紧端上来,最好要有新意的!”

“天啊,又是王大人?他家开东祥酒楼,他那老子是厨神,干嘛为难我们下人?”

众人不是第一次被刁难,哀嚎不止。王有德仗着和何府有点姻亲关系,总变法子出难题,厨房上的人,就没不烦他的。

“就是就是!”

大家同仇敌忾,对王有德不喜。别人或许不知道他那点事儿,但是何家下人就没不知情的。

王有德是王一刀的私生子,好像还是个花楼的姐儿生的,出生低贱,当年为了出头,算计吉祥富贵楼的东家,用隐私手段,让那吉祥富贵楼东家,家破人亡。

因吉祥富贵楼东家同样姓何,所以,家里的下人们印象很深。

虽说现在王有德做官,被称呼为一声大人,但他们下人知内情,对这个负心汉的渣渣很是瞧不起。

听说他来,恨不得在菜品里下点巴豆。又不是自家正经的主子,事儿咋那么多呢!

“不做活儿,在这扎堆,不怕老太爷发怒?”

管事婆子斜着三角眼,把视线放在新来的方芍药和赵大叔身上,“你们两个新来的,听说是为厨神选拔,总得有点真本事吧!”

厨房上人有几斤几两,作为管事,婆子最清楚不过,只有两个新人还没露底,不妨临时顶上,就算做不好,到时候她也有借口和托词。

“管事,您说的王大人,就是东祥酒楼的少东家?”

赵大叔惊讶,想要得到确定,方芍药转头,在那个瞬间,她仿佛看到赵大叔眼中一闪而过的阴鸷。

她眨眨眼,又没有了,赵大叔又恢复憨厚老实的模样,笑眯眯地。

“正是,不然谁没事要劳什子的创新?当咱们都是酒楼厨子呢?”

厨子也分三六九等,像何府这么高的门户,他们只要服侍几个主子,而不是在酒楼里,被人挑挑拣拣。

厨娘甲翻了个白眼,不过给王有德做菜,有个好处,王大人有钱,只要做的菜色入眼,毫不吝啬打赏。

“那有人收到打赏了吗?”

方芍药思考,她不想便宜了王渣男,谁知道那厮是不是为东祥酒楼选菜色啊。

所以,她决定做一道特别鸡肋的菜,只为好看和新意。

“人家东祥酒楼的少东家,能看上咱们的手艺?”

厨娘乙摇头,说话酸溜溜的。若是有人收到打赏,他们也不至于气愤至此,当这里是王家后院啊,还指使起他们来了!

“王大人真抠!”

能给渣男拉仇恨的机会,方芍药不会放过,她跟随厨娘们一起讨伐,“他要是嫌弃府上的菜色入不了眼,还留饭,这不是折腾人么?”

一句话,立刻引发共鸣,厨娘甲乙对方芍药脸色好转不少,又想到她识相主动值夜,当成自己人看待。

“行了,咱们做下人的,哪能议论主子!”

厨房管事婆子训斥几句,却言不由衷,显然也有相同的想法。

“他算哪门子的主子!”

厨娘甲叨咕一句,转头干活去了。留下方芍药和赵大叔对眼。

创新的菜色,那就不能和酒楼家常菜比,的确是个难题。

“侄女儿,我是想,既然让创新,咱们就把两种或者几种不太常见的搭配奉上,或许好吃也不一定。”

赵大叔引方芍药开阔思路,反正他们做出来的,王大人未必会吃。

“赵大叔,你是不是有想法了?”

方芍药已经有了主意,好点子她肯定不会给王家用上,那等于给仇人搭屋子,要不是时机不对,她真想下毒。

那些穷凶极恶的山匪们,怎么就不到京都打劫呢?把王渣渣的命根子割掉泡酒,让他做个太监,才是天道好轮回。

“有,羊肉焗南瓜。”

赵大叔指着案板上的食材,面色自然。

羊肉和南瓜不能同时,不然会引发黄疸或者脚气病,而且很多人都不知道是因为相克的食物引起的。

前世,方芍药为怕直播时出错,引发嘲笑,特地看了很多书籍和资料,这才记下来。

何府上食材丰富,鸡鸭鱼肉,各色菜蔬,赵大叔偏生选这两样,过于巧合了吧?

方芍药明知食物相克,却没多嘴提出。她有预感,赵大叔似乎和王家也有仇,至少有点龃龉。

让王渣男倒霉,她乐见其成。

“侄女,你做什么菜色?”

言语间,赵大叔已经切好羊肉,准备下一道工序。

“佛光莲花。”

方芍药看到角落里一个硕大的圆葱,突然有了灵感。

前世她很喜欢看关于美食的小视频,里面有不少投机取巧的彩色,好看不好吃,无一例外。

王渣男不是说创新么,她有点子!

“是要裹着面,炸花瓣?”

高门大户吃食上精细,像酒楼里,这样的菜色就没有,一年不会有客人点一次。

除非人傻钱多,只为图好看。

“不是,炸花瓣火候不好掌握,还费油。”

食材不是自己的,方芍药同样觉得没必要在王有德身上搭太多。

“那是我浪费了,还给端羊肉,可能真回不了本。”

赵大叔听完,哈哈大笑。

二人各忙各的,方芍药这边工序就少多了。一大个圆葱,在中间切开,却不切断,而后,打几个鸡蛋,搅成鸡蛋液,把圆葱放在鸡蛋液里,上锅清蒸。

等片刻,鸡蛋液变成鸡蛋羹,圆葱被切的几瓣会打开,变成盛开的模样。

“这个真是太好看了!”

几个厨娘围观方芍药的新菜品,一阵惊叹。明知道菜不好吃,但是好看啊,谁家若是贺寿,摆上一道菜,喜庆,寓意也好。方芍药摸了摸鼻尖,难道说真不是鸡肋?

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