第二天一早，田齐的车队离了京城，直向东而行。田冀也跟在田齐车队当中，一直到了京东十里亭，才与田齐告别，带了四名护卫，押了两辆马车的书籍，向北而去。田齐府中只剩下那群原来的奴仆留守，再次恢复了以前的宁静。
田齐送走田冀，在十里亭等候了半日。他与曹操相约，共同离京。曹操在京城交游广阔，朋友众多，一路行来，数批友人拦路相送，拖延了时间。直到正午将过，曹操一行十余人姗姗来迟。
曹操喝得有些醉意，摇晃着身体，打马上前，向田齐请罪。田齐微微一笑，不以为意，还让出自己车架，让曹操坐车休息。
曹操毫不客气，将战马交与手下护卫，与戏志才一同上了田齐的马车。田齐骑马而行，车队再次启程。
曹操和戏志才在车上酣睡半日，直到夜幕降临，车队停驻荒野，才被田齐派人叫醒。
曹操和戏志才下了马车，悄然打量田齐所选营地。戏志才轻轻点头，与曹操说道：“田齐颇知兵法，手下军士按照兵法扎营，行止之间，皆有成规，忙而不乱，十分精锐。”
曹操也十分赞赏的说道：“不仅如此。志才你看，各营帐之间的距离好似经过仔细计算，横竖成列，十分整齐。各护卫行走坐卧，动作划一，必是久经训练。”
戏志才询问过来叫醒他们前往田齐营帐用餐的田虎：“你跟随将军多久了？看你年岁不大，如何做了将军亲卫？”
田虎一边带路，一边回复戏志才：“将军是吾族兄。”
曹操赞道：“你这行走之间，身体挺直，步伐精准，颇有英气，将来必能成为疆场上一员虎将。”
田虎笑而不言，带曹操两人来到田齐帐前。田齐站于帐前的篝火旁边，亲自熏烤着一只野兔。见曹操和戏志才过来，田齐将手中插有野兔的木棒交与典韦继续熏烤，起身相迎，含笑招呼两人围着篝火席地而坐。
曹操和戏志才也不嫌弃地上脏乱，直接盘地而坐。田齐令田贲将早就炖好的野鸡汤端上来。
曹操和戏志才接过餐盘，掀开陶碗，只觉香气扑鼻，胃口大开。碗中鸡汤雪白，汤中飘着几块鸡肉和几片蘑菇，上面点有几粒红色枸杞。
曹操酒后方醒，腹中正空，见此汤色香味俱全，心中大喜，一口气将鸡汤饮尽，脱口称赞：“好汤。”
戏志才却端汤慢饮，轻笑着称赞田齐：“将军豪富，在行军途中还带着如此手艺高超的厨娘。”
田齐得意的说道：“这山鸡和野兔都是阿韦和子义沿路顺手打来的。田齐别的不行，厨艺却是一流。我在塞外有个绰号，叫做赛易牙。”
曹操和太史慈等人均是第一次听闻此事，也是第一次见识田齐的厨艺，不由心中好奇。田齐得意洋洋的讲述起这鸡汤做法，吹嘘起自己的厨艺。
童猛、田虎等人却品着鸡汤，暗自摇头轻笑。这赛易牙的绰号是田齐自己起的。田齐出身良家子，并未取字。高顺等人觉得直呼田齐姓名和官职有些不便，也不合规矩，就劝田齐自己取字。田齐却不以为然，没有取字，反而起了这个赛易牙的绰号，让众人平时与他以此相称。
众人以为田齐在开玩笑，不以为意，也不敢如此称呼于他。田齐对此还十分不高兴，误会大家不满意他厨艺，发了几次脾气。
高卉得知此事，暗令田安去询问田齐，易牙是什么人，有何丰功伟绩而闻名天下。田齐顿觉尴尬，再不提让众人称他赛易牙之事了。
等典韦将野兔烤好，分与众人餐盘当中，田齐令田贲取来几壶马奶酒佐餐。
曹操和戏志才一边喝酒一边吃肉，再次恭维田齐厨艺。
田齐哈哈大笑，再次以赛易牙自称，向曹操和戏志才敬酒，直言两人为他知已。
曹操见田齐一直殷切的看着他，不断向他敬酒，心中发虚，却不明白田齐有何事相求。戏志才旁观者清，渐渐了解了田齐心意，便执酒相敬，称田齐名符其实，不愧赛易牙之称。田齐大喜，兴奋的自饮了半壶奶酒。曹操这才明白田齐如此期待的看着他为何意，心中不觉好笑，连忙学着戏志才，以赛易牙称呼田齐。
能得魏武帝对他厨艺一赞，让田齐大喜，心中更是得意非凡。
见田齐高兴，曹操立刻问起三千兵额之事。虽然相信田齐不会反悔，但一日不将事情落实，曹操一日不得心安。
田齐早有准备，从怀中掏出十数张军侯、屯长的任命书和十几枚青铜虎符递与曹操。
曹操接过兵符，又看了看空白的任命书，立刻起身相谢。有了这些，他完全有信心应对州郡责问，建起一支私兵来了。
田齐又掏出一枚私人印信和手令交与曹操说道：“我和苏双的商行名正泰和，在豫州、兖州都设有分号和代理商。你拿我印信和手令前去，他们自会给你精铁、粮食和马匹。”
曹操心怀感激，提起一壶奶酒，一饮而尽。田齐喜爱曹操爽直豪迈，也喝光一壶奶酒相陪。
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