“菜都买回来了，我们做什么呢？”简单问道。
“你会做白灼虾吗？”易辰问道。
“会啊”简单笑道。
“真的啊？”易辰惊喜的问道。
“骗你干嘛”简单笑道。
“那你能将做白灼虾的方法告诉我吗？我记下来”易辰说道。
“当然可以啊”简单一脸笑意的说道。
“好”易辰应道，随后便去将纸笔拿了过来，一脸求教的样子看着简单。
“那我说，你可要记好了哦”简单笑道。
“嗯嗯”易辰有模有样的点了点头。
随后简单便说了起来……
“先是对虾五百克左右，然后调料是香醋1茶匙、生抽12茶匙、葱1段、姜1块、花椒1小把、食盐2克、白酒1汤匙、水适量。可以先把料汁准备出来，用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽12茶匙调成味汁，将虾摆盘后蘸食即可；姜汁的做法：姜切块儿后捣烂挤出汁，姜汁起到增香祛寒的作用，吃海鲜最好不要省。市场买来的活对虾，买完后让摊主在袋子里加上冰水和冰块，虾拿回来流水冲干净，然后，准备2盆凉水，加入冰块备用。锅中加入适量水，加入食盐、葱段、姜片、花椒烧开。水开加一汤匙白酒。水开以后把虾倒入锅中，轻轻搅动让其受热均匀。在虾完全变色后，水再一次开始密集冒泡似沸的状态下关火……关火以后直接将虾捞入第一盆冰水中，过一下之后再捞入第二盆冰水中一直到完全冰镇状态。之后摆盘加料汁就可以吃啦”简单一脸轻松的说道。
“噢噢噢”易辰认真的听着，仔细的记着，待到简单说完以后，懵懂的点了点头。
“要不要我给你做一次？”简单问道。
“可以的”易辰笑道。
“好的呢”简单笑道。
随后两人便在厨房倒腾了起来……
“emm……先煮饭再做虾吧”简单说道。
“好”易辰温柔的说道，随后便将米洗了倒入电饭煲中……
一段时间后……
香喷喷的白灼虾便上桌啦～
“你真厉害”易辰一件佩服的对简单说道。
“哈哈哈，我也只对做菜有点研究罢了”简单腼腆的笑道。
“emm……你再教教我红烧肉怎么做吧”易辰说道。
“没问题”简单笑道，随后两人又在厨房忙活了起来……
“第一步，我们先把五花肉用清水来浸泡一会”简单说道。
“嗯嗯”易辰点了点头，便将五花肉放在盆子里用水浸泡起来……
一会之后……
“你看水里面是不是出现很多的脏东西”简单说道。
“是的”易辰说道，随后便将水倒了，又冲洗了一遍。
“然后我们把五花肉切成正方形的小块儿”简单说道。
简单说着，易辰边切了起来……
“第二步，切好五花肉之后在锅里加上一些清水，然后把水烧热给五花肉焯一下水。在焯水的这个过程中要加上一些姜片跟白酒，这样能够更好的去除肉质里的杂质，稍微煮一会就能看到很多的杂质漂浮出来，把浮沫舀出来，然后再稍微煮一下肉以后就可以把它给捞出来了”
“第三步，五花肉在焯水完以后要再仔细的清洗一下，这样可以彻底把杂质祛除，做出来的不会有腥味儿”
“然后第四步，锅里放入一些油，等油温升上来以后放一些白糖进入，把白糖炒化成枣红色，这一步叫炒糖色。炒好糖色以后把五花肉放到锅里，然后我们把肉给炒均匀”
“最后一步，下面我们把刚才准备的香料放进锅里，然后翻炒几下。然后开始调味，放进去一瓶啤酒，来一些老抽，姜片放两片，来一些盐。用大火把它给煮开，然后我们再转成小火来炖上二十分钟的时间，把汁煮没以后把火关上”易辰做着，简单解说着……
“好了”易辰说道。
“你发现了吗？刚才在煮的时候我是没有放水的，我放的是什么？”简单故作神秘的问道。
“啤酒”易辰说道。
“没错儿，就是啤酒。为什么要放啤酒呢？原因就是用啤酒炖出来的红烧肉口感会更细腻，啤酒里边儿有很多的酒精，这些酒精刚好可以把五花肉里的油脂给吸出来。这样做出来的红烧肉不会有油腻的感觉，而且在口感上要比用水炖的红烧肉要好太多。红烧肉的香味更加的足，尝一口就会让你爱上这种美味，简直不要太好吃”
“那等会我可得好好品尝一下”易辰笑道。
“在做红烧肉的时候你注意煮肉的火候，我把啤酒倒进去以后要先用大火给它烧开，一旦烧开以后就得赶紧转成小火。因为如果煮肉的火候太大的话，那肉质肯定也会受到影响。打个比方吧，火候太大的话啤酒煮干了可能肉还没熟透呢。如果红烧肉的肉质煮不透的话，那口感肯定不会好吃的。用啤酒做出来的红烧肉香味更加的浓郁，配上一碗米饭简直好吃到停不下来！”简单一脸享受的样子说道，哈巴子都快流了下来……
“你口水都要掉下来了”易辰说道。
“哪？哪？”简单摸了摸嘴角问道。
“噗，逗你的”易辰笑道。
“哼”简单故作生气道。
“做红烧肉有什么窍门吗？”易辰问道。
“其实没什么窍门，只不过是把炖肉的水换成了啤酒，相信我，只要吃过一次，你就会深深爱上这样子做出来的红烧肉的地位，真的非常好吃”简单舔了下嘴唇说道。
“那好，我们现在要不要再做点其他菜？”易辰问道。
“也行，我们现在只做了白灼虾跟红烧肉，俗话说得好，要荤素搭配才合理嘛”简单说道。
随后两人又在厨房捣鼓了起来……
易辰负责洗洗菜打打下手，简单就负责炒菜……
一段时间后……
一桌香喷喷的美食便完成啦～
“真香”简单闻了一下，一脸满足的说道。
“是啊，有你在，真好”易辰温柔的说道，宠溺一笑。
“哈哈哈，我们坐下吃饭吧”简单笑道。
“好”易辰温顺的点了点头，随后两人便一起坐下吃饭了。
“这虾好吃，你多吃点”简单将虾夹给易辰说道。
“嗯嗯，这红烧肉也不错，你多吃点”易辰也将肉夹入简单碗中……
画面就是如温馨美好……
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