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第11章 自家人尝鲜(感谢“不疯大魔王”万赏)

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卖完三把菇后,魏明让没有直接回家。他去菜市买了一只鸡,请老板宰好。然后又买了两瓶酱油和醋,才回家。

其他什么香油、蚝油、芝麻油的,在2005年的农村会显得很异类。特别是他家条件并不好,别被亲戚邻居看到后传出些阴阳怪气的怪话来。

等以后重新修或者买了新房,好好装修过后,再提升生活质量,才不会显得这么突兀。

猪肉也是没买的。

现在家里没冰箱,今天要熬三把菇鸡汤吃,肉却是不能买了,买回去也没地方冷藏,反而会放变味。

回到家里,魏明让先灶头上烧水把鸡肉焯了一会儿,随后把混合着血泡和碎骨的脏水倒掉,把锅洗干净,重新加水、加生姜片开始小火熬鸡汤。

快11点钟的时候,把洗干净撕成小片的三把菇放进去,加点盐一起熬。

除了盐和姜,以及最后起锅时放的葱花外,三把菇熬鸡汤不能再放其他佐料。

佐料放多了,比如味精什么的,反倒会破坏三把菇本身的味道。

随着三把菇的下锅、熬煮,屋里开始慢慢飘散出一股淡淡的鲜香。

时间越久,三把菇混合着鸡汤的气味就越来越浓,让魏明让都有些流口水了。

一个多小时后,11点半,三把菇鸡汤熬制得差不多了。

锅盖一打开,一股浓烈的鸡汤和蘑菇鲜香气味扑面而来,让魏明让狠狠的吸了几口。

用小碗盛了半碗,边吹边试探着喝。

汤一入口,虽然很烫,但那股浓烈的鲜香还是马上征服了魏明让的味蕾,盐也合适。

迫不及待的边吹边把小半碗鸡汤全部喝完,闭着眼睛享受了几秒钟后,估计母亲和两个妹妹要回来了,魏明让没有再贪嘴,用汤钵将鸡汤盛了起来。

一整只鸡熬制的鸡汤,还是分量很多的,家里仅有的两个汤钵都装不下,最后还用平时吃面条用的大碗装了两碗,然后撒了些自家种的葱花在上面。

随后魏明让洗了锅,炒了个青菜,打了一碗辣椒蘸水,就等着母亲和妹妹们回来开饭了。

至于饭,都是早上离家时用电饭锅煮好的。

虽然时间久一点,但也没办法。如果等中午采完茶再回来煮饭,等饭熟怕是肚子都要饿扁。

早上出门前用电饭锅把饭煮好,中午回来用柴火灶头炒菜很快,可以尽快吃饭填肚子。

不过,烧柴火也有个弊病,就是灰尘大,并且需要砍柴。

虽然不花钱,但要去树林里砍、捡、捆,再扛回家来,堆放整齐,很花时间,而且很累人。

前世没有今天这一笔横财,采茶速度也不快,只勉强够自己第一个学期的生活费。

现在有了这笔横财,采茶速度也比前世快了很多。

魏明让准备去了湖南回来后,在上大学前帮妈妈买个电磁炉,平时用电磁炉炒菜就行了。

只有来客人了,需要大火炒很多菜,或者停电的时候,才烧柴火灶头用大锅炒菜。

……

虽然对哥哥捡了多少三把菇、卖了多少钱、有没有留一点在家里给她们尝鲜感到很好奇。

但在胡梦娴的监督下,母女三人还是采茶到11点半,把茶兜装满了,才到茶厂称了茶回家。

魏明让家就在326国道边,交通倒是挺方便的。

走到院坝,还没进门,娘仨就闻到了一股不同寻常的气味。

其中有鸡汤的香味,但比她们以前吃过的鸡汤香味更浓烈,并且还有更香的其他味道。

难道是大哥用三把菇熬鸡汤了?

魏明娇和魏明菲怪叫一声,抢在胡梦娴之前就推开灶房门冲了进去。

没看见哥哥,只看见饭桌上有两碗纱罩盖着的鸡汤,还有一碗青菜。

两姊妹将茶兜、草帽、塑料薄膜往地上一扔,就凑拢去狠狠的闻了几口,不约而同的赞道:“好香!”

这时,魏明让从书房里出来,胡梦娴也从外面走了进来。

看到大哥,两姊妹顿时眼睛放光,不约而同的扑了过去,一人一边拉住魏明让叽叽喳喳的问了起来。

“大哥,你在哪儿捡的三把菇?”

“你捡了多少?卖了多少钱?”

“下次能不能也带我们去?”

魏明让没回答她们,而是对胡梦娴叫了一声妈。

胡梦娴应了一声,然后沉着脸盯着娇娇和明菲两姊妹。

两姊妹这才发现妈妈进来了,赶紧停止了好奇的问话,向魏明让吐了吐舌头,乖乖的把地上的茶兜、草帽、塑料薄膜这些东西捡起来,放到该放的地方去,然后换鞋、打水洗脸。

等娘仨都收拾完了后,魏明让也把汤装好了,一家人围着饭桌坐下,一人一小碗开始喝汤。

这时汤已经变温了,不烫,娘仨一人喝了一口后都感叹这三把菇鸡汤的鲜美,连声道三把菇名不虚传,果然味道非凡。

随后,自然就问起了魏明让捡三把菇、卖三把菇的事。

魏明让当然不能实话实说,只能编故事。

魏明让说他是先到郭家湾那块松林里转了一会儿,然后在灌木林里找到了第一簇三把菇,最后才找到霍大娘家包谷地里的。

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