工程师的那些事儿

六月黄天

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第七十三章 做大餐

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食材买回家,杨凡脱了外衣准备大干一场,小美在他旁边围着转,就像贪吃的小猫。

“需要我帮忙吗?”或许是看杨凡一个人忙碌有点不好意思,小美总算问了一句。

“你会吗?”杨凡怀疑的看向小美,不会做饭的人能打下手吗?杨凡有点担心。

“小看我了吧,又不是没做过,虽然不会做菜,一般的打杂活还是会做的。”小美捞起衣袖,露出她那白嫩嫩的手臂,示意自己也不是吃白饭的。

看着她那纤纤玉指,杨凡怀疑更胜:“好吧,虾子能处理吗?”

“交给我!”小美信心满满,没吃过猪肉还是见过猪跑的,怎么着也不能让他小看。

杨凡将生虾倒在早已沸腾的锅里过水,见虾的表皮颜色渐渐泛红,杨凡急忙捞出。

“那——剩下的就交给你了!”将刚捞起的虾浸泡在冷水中放凉,杨凡转身处理猪肉,虾的后续工作就交给小美。

小美兴致勃勃的拿了一把剪刀,细心的把虾须虾脚剪掉,看得杨凡暗自点头,看来还真会做。

不再管她,杨凡洗了锅再次烧水,他要煮猪肉,这玩意儿可是花了大价钱的,瘦瘦的三线肉,杨凡的最爱。

杨凡的厨艺不是正规的,一些菜都是靠想象或者网上看来的做法,也是他对各种调料的用量把握得准,还别说,做出来的饭菜比老妈做的还好吃。

毕竟也是做了这么多年的,从小就围着灶台转,经验能不丰富?

等开水烧开,三线肉下锅,杨凡接着处理其他配料。

“好了,大功告成!”小美欢喜的拍拍手,转头示意杨凡看她的劳动成果。

这一看,杨凡看出问题了,眼前一盆虾表面上是被处理的很好,但最关键的虾线居然没挑。

“很好,很好!”杨凡假笑着夸奖,既然小美没处理虾线,说明她根本就不知道怎么处理,那虾线这么脏,还是不要让她知道的好。

装模作样的点头,杨凡想了个办法让她离开厨房:“对了,那红酒还没开,要不你先去开了吧,据说醒一下酒味道会更好啊!”

将积极的小美赶走,杨凡悄悄的快速挑开虾线,然后清除痕迹,他怕小美看到虾线后对虾不再有好感,还是不让她知道的好。

但杨凡没想到小美居然会对自己的成果念念不忘,开了红酒后又跑到厨房看她的劳动成果:“咦!你怎么把虾子背后破开了?”

“哈哈,这个啊,你看外面吃的虾不都还背后开了一刀吗,这样会更入味啊!”杨凡眼珠一转,想到一个正确的解释。

“哦!是这样啊,那你该叫我来做的吖,这个我也会嘛!”小美脑中回想以前在餐馆吃过的虾,好像还真是这样,也就没有发现杨凡那善意的谎言。

“没事!这不是看你在忙嘛,对了,红酒打开了吧!”杨凡转移话题道。

“那当然,还有什么需要我做的吗?”小美期待的看着他,爱劳动的人最光荣,说的就是小美,杨凡都在想要不要培养她做菜了,以她的性格,肯定是愿意学的,要是学会了,对做饭会不感兴趣?杨凡觉得可能性不大。

但就怕她是个厨艺白痴,要是怎么也学不会,那不是自找罪受吗?

杨凡闭着眼睛都能想象那个画面:小美做出一盘黑乎乎的坨状物体端到他面前,鼻间一股焦臭味传来,然后她一脸期待的让杨凡品尝。

“呜呜呜!”杨凡打了个冷噤,摇摇头,杨凡决定以后都不提教她做饭这事,想想都可怕啊!!

杨凡手脚很快,没一会就把准备工作做好,这边的三线肉也煮好,捞出切片后,所有前期工作完成,剩下的就是开火炒菜了。

洗锅、开火、倒油……认真炒菜的杨凡最帅,小美都看呆了。

热火朝天的忙碌中,香辣虾出锅,杨凡关火后细心的把香辣虾摆盘,最后还放了几根香菜上色。

“嘻嘻!不错啊,你这手艺都可以去外面当大厨了!”一旁的小美看得口水直流,盯着香辣虾双眼放光,死劲夸奖杨凡。

杨凡谦虚的表示自己还差得远,这点手艺不值一提,殊不知,心里可是乐开了花,费尽心力做的这些不就是为了得到小美夸奖吗!

现在如愿以偿,杨凡决定坚持策略,要用美食征服她。

“端出去吧!”杨凡大模大样的扬了扬手上的锅铲,吩咐小美端菜。

“好嘞!”小美一副馋鬼样,欢快的扑向美食,杨凡有点怀疑等会开饭是还能剩几个。

盐煎肉,这个菜是杨凡的最爱,也是他最拿手的,没花多少心思,又一盘菜就好了。

洗锅倒水,杨凡准备再烧个小菜汤,都吃荤菜也不是个事啊,营养要均衡嘛!

趁着烧水的间隙,杨凡端着盐煎肉出了厨房,小美端着香辣虾一去不回,让杨凡有种不祥的预感,他要去看看自己美食还剩多少。

“…………”这才几分钟的功夫,大盘装的香辣虾整整小了两圈,小美这时候正蹲在茶几上偷吃呢!

可能是怕杨凡发现,还特地拿了张餐巾纸将她偷吃的痕迹擦掉,让一大盘香辣虾少得整整齐齐,好像本来就是这样一样。

“咳咳!”杨凡装作没看见,还故意发出动静让小美知道。

吃吧吃吧!等你吃到离不开我才好!小美偷吃,说明自己做得还和胃口,杨凡还怕不和她不喜欢呢!

“嘿嘿!做好了吖?”小美听到动静,吓了一跳,急忙起身,将收上的餐巾纸藏在身后,嬉笑的看着他。

“没呢,你先坐会,把这些菜看好,前几天我发现隔壁家养猫了,小心它来偷吃啊!”憋着笑,杨凡一本正经的说道。

“对对!我也正担心呢!”点了点小脑袋,小美装模作样的附和杨凡。

嘿嘿!

……

烧汤不要人守,杨凡提前再洗一次碗筷,都是新的,还是多洗几次的好。

等汤烧好后,杨凡关火,来到客厅准备吃饭。

见屋子冷清清的,杨凡打开电视机,也不管放的什么,就是想听个声,让家里气氛热闹一点。

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