山海经妖怪食用指南

杜红娘

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第1章 剁椒胖鱼头

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但这些都敌不过从那栋白墙红顶的二层小楼里飘出来的香气。周清宴动动鼻子,那股香气一般人是闻不见的,那股香气自动在他的鼻间放大了无数倍,是鱼的鲜香味儿,这鱼此刻正蒸的鲜嫩合适,多一刻就会老,少一刻则不会熟。没准能赶上时间,吃张瓦子一顿好的。

周清宴迫不及待的按响铁栅栏上的门铃。

徐小柏穿着一件草绿色的跨栏大背心,大背心空空荡荡的挂在他身上,下面晃荡着两条小细腿。他一边打电话一边切红辣椒,辣的眼睛直流眼泪,又不敢伸手去擦。

他朋友在电话里问他:”你师傅还没找着人呢?”说起这个事儿,徐小柏就觉得愁人,他师父两个星期都找不着人,但他师父一下子消失一两个月的时候也有,总觉得这次消失的很匆忙。

徐小柏一边把切碎的红辣椒收起来,一边回答朋友的问话:“可不是,还没找着人呢,也不知道去哪儿玩了,也不告诉我一声。”

徐小柏把案板上的红辣椒收完,听见门铃上:“我挂了啊,有人按门铃,我去看看是谁。”

徐小柏套上一条运动短裤,就跑出去开门,隔着铁栅栏,就看见周清晏拿着一个呛面开口大馒头三两口就下肚,又啃了两根小黄瓜。徐小柏没看清楚周清晏的脸,周清晏的头发鬓角很长,无规则的直立起来,暗红色的头发看上去很坚硬。

这是个杀马特。徐小柏确定,再看他穿着一件军绿色的袖子上破了个口儿的背心,一条发白的牛仔裤,脚上是一双沾满泥的黑布鞋再加上两只大布袋。还是个乡土风的杀马特。

徐小柏打开门:“你找谁?”周清晏从地上站起来,闻着蒸鱼的香味他早就饿了,已经啃了五个大馒头。周清晏拿出张瓦子给的地址,看上面画的图确定是这栋白墙红顶的小楼:“我找张瓦子。”

徐小柏想起师傅跟自己说过有一个乡下的侄子叫清晏的要过来,还是师父消失前说的,当时说的是这一两天就过来,房间都收拾好了,等了两个多星期都没来,还以为是不来了。

徐小柏哦了一声:“你是,是清晏?”

周清晏伸出手,看见徐小柏伸出来的手细皮嫩肉的,把手在衣服上蹭了蹭伸过去:“我是周清晏,张瓦子写信让我过来的。”

徐小柏伸手要去接周清晏抱着的鱼缸:“师父他不在家,不过他交代过你来了就让你住下,你什么时候收到的信啊,我记得师父老早就把信寄出去了。”

周清晏没把鱼缸递过去,他背着布袋抱着鱼缸跟在徐小柏后面:“今天收到的。”

今天收到的。徐小柏想这师父那封信已经寄出去两周多了:“是发的邮政吗?”

周清晏想起信封上的那根黄鼠狼毛:“不是,发的狼通。”

徐小柏没听说过这个快递的名字,一听就是个小快递,怪不得一封信寄了两周多。

徐小柏打开门,周清晏跟进去,动了动鼻子:“鱼老了。”

徐小柏赶紧奔向厨房,把蒸鱼从锅里端出来,拿筷子夹了一点鱼肚子上的肉尝尝,觉得还行,不算老,肉还是挺鲜的。

锅里烧上茶籽油,鱼头上撒上碧绿葱花,等油热浇在鱼头之上,只听刺啦一声,一股热腾腾的油脂夹杂着鱼鲜的香气腾空而起。

周清晏看着厨房自言自语:“油不够热。”

徐小柏浇完热油,撒上蒸鱼豆豉,把汤汁勾芡倒进盘子里。看着红红绿绿的一大盘子,徐小柏还是挺满意的,不是吹的,他这个手艺方圆百里还真没有一个饭店的厨师能比得过他的。

徐小柏把鱼端出去,周清晏还背着布袋在原地站着。

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