十一点钟的时候，张晨要走，小米说，要么吃了中饭再走？
张晨说不了，我去松江吃，我们物流基地的饭，比这金茂大厦的还好吃一点。
小米懊恼地说：“张总你每次都这样讲，我馋都馋死了。”
张晨笑道：“你可以去尝尝啊。”
小米“嗯嗯”地点着头：“我下次带公司里的人都去看看，都是一个单位的，那物流基地，我们还从来没有去过。”
“去吧，可以顺便爬爬佘山。”张晨说。
二货还在成都，张晨他们松江的物流基地，现在是二货原来的手下，装卸队队长老任在管，二货把他提拔为上海物流基地的总经理，老任的能力还可以，缺点就是没有什么文化，特别是对财务一窍不通，让他学也学不会，说是看到数字就头疼。
这样，就需要二货的老婆小君帮忙。
张晨他们上海的物流基地，是他们今年一系列的物流基地里，最早扩建的基地，当地政府又有时间上的要求，十月份必须投入使用，二货他们自己，定在九月底就要搬迁，他们的这个基地，是老谭派施工队在做，老谭经常也会来这里。
小君在办公室里，看到张晨进来，赶紧就站了起来，叫道：“指导员怎么来了？”
张晨和她说，从上海回杭城，过来看看。
“要去新工地看看吗，指导员？”小君问，“我让老任陪你去。”
张晨说要，不过，我中饭还没有吃。
小君一听，连忙走到门口，朝走廊深处叫道：“老任，老任！任总！”
老任走了出来，看到张晨，咧开嘴就笑，小君说：“指导员中饭都没有吃，快陪指导员去食堂吃饭，然后去工地上看看。”
老任双手拍了一下大腿，手夹着自己的身子跑过来，和张晨说：“指导员，我们走。”
整个上海的物流基地，大家都跟着二货，叫张晨不叫张总，而是叫指导员，要是说张总，听的人还要愣一下，哪个张总？这里面的租户，一大堆的张总，说指导员，大家马上就知道了。
老任领着张晨去食堂，一点多钟，食堂刚刚过了就餐的高峰期，餐厅里大概只有三分之一的人在吃饭，司务长蹲在餐厅的门口，一边抽烟，一边看着外面，有货车司机正把篷布摊开在水泥地上，收拾整齐了卷起来。
看到他们，司务长马上站了起来，叫道：“指导员来了？”
张晨还没有说话，老任就替他说：“来了来了，快安排两个菜。”
司务长说好咧，正要转身，张晨叫住了他，抽了支香烟递给他，司务长的手习惯性地在衣服上擦了一下，说声谢谢，接过烟，夹在了耳朵上，转身朝后厨走去。
不用吩咐，他知道张晨喜欢吃什么。
老任陪着张晨，在一张桌子坐下，老任问，要不要喝点，指导员？
张晨说不喝了，待会去工地看完，还要回杭城。
老任说好，那来听可乐？
张晨点点头。
老任走开去，过了一会，去到小卖部那里，拿了一罐可乐回来了，服务员也正托着托盘，里面是一碗饭，还有第一个菜，猪血滚豆腐一起上来，张晨一见大喜，这是他喜欢吃的，而且是要大锅做起来的，才特别好吃。
有很多菜就是这样，小锅炒怎么也做不过大锅炖和熬起来的好吃，比如大白菜，比如油豆腐烧肉，还有这猪血滚豆腐。
张晨小时候，永城食品商店的门口，支着一个煤饼炉，上面是一口大锅，大锅里就是这猪血滚豆腐，咕嘟咕嘟地在冒着热气，深红色的血，黄色的姜片，雪白的大蒜子，滚老了的盐卤豆腐，还有碧绿的青蒜苗，从上午九、十点钟，一直咕嘟到中午。
到了吃中饭的时候，很多人就会拿着碗来买，按碗计价，大碗小碗，一律两毛钱一碗。
张晨每次去买，都会从家里的碗橱中找了最大的，他们叫海碗的碗，一碗有别的碗一碗半。
也有街上卖菜和做生意的，或者进城来玩的人，就在隔壁的饮食店，五分钱一个买两个馒头，走过来，要一碗猪血豆腐，就蹲在路边，痛痛快快地解决了他的一餐。
张晨和服务员说：“就给我来这样的大锅菜，不要小炒。”
服务员笑着说：“我知道了，指导员，不过，已经在炒了。”
老任朝服务员挥了挥手，意思是啰嗦什么，都上来。
张晨在吃的时候，老任坐在对面抽烟，张晨问他，你不吃一点？
老任赶紧摆手说：“吃下去的，都还在喉咙这里。”
吃完了饭，张晨用餐具纸擦了擦嘴，和老任说，过瘾，过瘾，我就喜欢吃你们这里的大锅菜。
老任嘿嘿笑着：“指导员，你这个大老板，也太不讲究了。”
张晨说：“不对，吃自己喜欢吃的，才是最讲究的，我最烦的就是应酬，吃都还要注意吃相，不能吃尽兴，还有就是那个日本料理，看看都很好看，吃到嘴里，没几样合胃口的，那个才是受罪。”
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