不像是开饭店，你店开在那里，就是再没有生意，每天的租金和水电费、人员工资也都是需要支付的，而且还需要备料，这个，没有生意的日子，你所要承担的成本也一样很低。
但另一方面，这项目虽然进入的门槛低，就像送外卖一样，送外卖这行，进入的门槛也低，但如果你能迅速做大，做出知名度，做到像饿了么和美团那样的头部公司，也一样是大生意，别人很难和你竞争，这就是小芳说的需要迅速扩张的原因。
小芳看着张晨，和他说：“我没有和你说过，北北他们的‘宅鲜送’，郑慧红和我耶鲁的一个学长，都来找过我，他们都有兴趣收购或者投这个项目，‘宅鲜送’现在要开始A轮的话，很轻松就可以融到一大笔钱。
“但是，我和刘芸姐已经达成共识，暂时还不进行融资，你知道为什么吗？知道‘宅鲜送’和你这个项目，有什么区别？”
张晨摇了摇头。
“最大的区别就是，‘宅鲜送’本身是一个大项目，这个项目太大了，有点大到无边，还有很多可以拓展的周边业务，如果拓展出去，它的规模会比马老师和京东还大，像这种大项目，是要有压舱石的，而压舱石，就是这个项目的决策者。
“它不仅要求这个决策者必须有定力和想象力，还要有超强的管理和统御能力，从目前看，北北是合适的人选，他的几步棋，我们都觉得他每一步都下对了，这个时候，他最需要的是，不要有人去干扰他的决策，打破他的计划和节奏。
“这也是我和刘芸，还有小虎，几乎都不怎么过问他公司情况的原因，就是不想给他造成压力，但其实，我每天都在看他们的各种报表，密切关注着，我不会让北北知道我在关注着他，就是不想让他被打扰。
“而一旦开始新的融资，新的投资者进来之后，肯定要在公司取得一定的发言权，会指手画脚，这就肯定会干扰到北北的决策，这就是我和刘芸，不急于给‘宅鲜送’引入新投资者的原因。
“当然，从已经开展业务的城市来看，‘宅鲜送’本身的盈利能力已经很不错，资金的压力也不大。
“你这个项目和‘宅鲜送’不一样的是，本身是一个很小的项目，不是说小项目就不可为，而是小项目只要有资本的推动，也可以迅速成为一个大行业，就像快递公司，打车公司和外卖公司，包括像携程这样的公司，都是小项目膨胀起来的大行业。
“听我的，亲爱的，还是和繁花网络一样，你这个项目，要做的话，就同时在全国的二十个城市展开，然后马上进行A轮B轮，在不断的融资过程中，不断地向全国发展，把触角伸得更远，公司启动资金一个亿，天使轮就由半亩田和我、刘芸，还有小虎出资。
“有我和刘芸，可以整合国内和华尔街的资源，小虎他们的富邦金控，接下来可以吸引港台和东南亚的投资者，公司的股份分配，还是一样，半亩田百分之四十，我们各百分之二十，你看怎么样？亲爱的，这一次你放心，肯定有始有终，不会半路踢你出局。”
小芳说着笑了起来，张晨也笑了，他说好吧，就按你说的做。
小芳看了看手表，接着就拿起手机，打给了刘芸，把这个项目和她说了，让她投两千万，刘芸当即就同意了。
小芳接着打给小虎，把事情和他说了，问他，可不可以明天安排你们杭城公司的，过来详细谈？
“不用不用，小芳姐，我们是铁打的投资三人组，你和刘芸姐都投了，肯定少不了我，什么尽调和投后管理，有你们在就可以，我多省心，什么都不用管，我就是大陆说的‘人傻钱多’，再说，是张大哥的项目，我更不需要了解太多了。”小虎在电话里说。
“那就定下来了，你百分之二十？”小芳问。
“可以，定了。”小虎说。
挂断电话，小芳和张晨说：
“土香园不能用，现在要给这家公司想个名字，这名字要和餐饮有关，但又最好不要那么直白，让人一看就觉得是家餐馆，那个格局太小，最好有些模棱两可，而且有些新意，像日本的《深夜厨房》之类的。”
“我有一个。”张晨听小芳说着，马上就想到了。
小芳看着他，张晨说：“李安有一部电影，叫《饮食男女》，这个公司，可以就叫饮食男女餐饮服务有限公司。”
小芳拍了一下手，叫道：“好，就叫这个。”
接下来商量公司的组成人选，小芳问张晨：
“你的土香园大酒店，离得开慧娟吗？这个公司，如果是一个外行的董事长可不行。”
张晨说：“现在还离不开。”
“本来董事长最合适的人选是慧娟，她走不开，那没办法，只能是你了，你对餐饮，也不算是外行，等到慧娟那边可以离开的时候，你再让她来担任‘饮食男女’的董事长。”小芳说，“让你使用起来方便，可以把小莉调过来当CEO，半亩田那边，交给徐巧芯就可以。”
张晨想了想，也觉得小莉过来比较合适。
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