经历过正午之后的一段冷清之后，下午再次迎来了生意的火爆。楚洛凝在快要正午的时候，也回了楚府。
来酒楼的，大多数是昨天还有上午的回头客，以及这些客人推荐的朋友，亲人。秦翰看着酒楼座无虚席，一阵欣慰，之后酒楼发展成什么样全靠这些人了。秦翰记得有句话说过，认识了七个人就认识了全世界的人。现在酒楼的客人，只要有百分之五十的人回去分享给自己认识的人，那么酒楼成名指日可待，等有了足够的银子，秦翰就可以做自己想做的事。
楚洛凝临走前虽然没有再劝秦翰卖掉酒楼，可还是让秦翰把精力放在科举上。秦翰也不是没考虑过走科举这条路，过目不忘的能力再加上秦翰超过现在的见识，再抄两篇原来世界唐以后的文章诗词，怎么着也能混个不错的官职。
可是一想到这个时候当官，秦翰就头疼，一大堆的繁文缛节，加上官场中的种种弯弯道道，相比那些久经官场的老狐狸，秦翰自认为不是自己能比的。
摇了摇脑袋，晃走关于科举的想法，现在对秦翰来说，经营好酒楼才是最重要的。
……
“姑爷，今天下午我们赚了四贯五百文。”九叔清点好之后，向秦翰汇报道。
“还行，明天继续努力。所有人，这个月例钱涨到一贯。”相比于前两次清点收获，这次秦翰就没有那么兴奋。“嗯，不能太膨胀了。”
“谢谢姑爷。”小桃几人有些高兴，除了那些在富贵人家做工的伙计丫鬟，寻常做工一个月的例钱也就五百文左右，本来秦翰就给到了六百文，现在竟然涨到了一贯钱。加上有家酒楼管吃管住，每个月两个月就可以攒下一两银子。
……
樊楼
“老爷，这是今天的账本，您看一下。”樊楼的王掌柜将账本递给张员外，想到今天的情况，双手微微有些颤抖。
张员外接过账本，翻了起来。翻的速度越来越快，眉头也越来越皱。“这是怎么回事，就算今天来的贵客少一点，可是怎么比往常差了一截。”
听到张员外越来越低的声音，王掌柜擦了擦头上的冷汗，说道。“老爷，今天来的贵客并没有少，只是少了些普通客人。”
“少了些？差这么多，少些贵客我也就信了，普通的客人那是少了些的问题吗？”张员外的声音越来越冷。
“老，老爷，今天来的普通客人实在是少了些，大…大部分都去了对面的有家酒楼。”王掌柜颤颤巍巍说道。
“有家酒楼？他一个刚开的有什么实力吸引客人？要名厨没有名厨，名气也差太多。有什么争不过，废物。”张员外呵斥道。
一声废物，让王掌柜身子压得更低。张员外散发出的气势与他干瘦的身躯形成强烈的反差，压得壮实的王掌柜喘不过气来。
“老，老爷，这事真的不在咱们，我让伙计打听了，对面酒楼不知道为什么，主打炒菜，那炒菜买的价钱就和不收钱一样，而且，他家厨子炒的菜，种类实在是多。咱们家的厨子，差的太多。”
王掌柜心里也是十分苦涩，明明自家也在想办法研究新菜，提高水平，但是没想到人家的菜，自己听都没听过，生意却也被人家抢了过去。
“哦？炒菜？价格便宜？他们油可以这么挥霍吗？还有个能干的厨子。”张员外听到王掌柜的解释，慢慢压制住了火气。
“哼，还算有点本事。不过，敢抢我的生意。希望你有天大的本事才好。”王员外端起茶杯，轻笑道。“你去把王老虎叫来，告诉他我有事找他。”
“是，老爷。”王掌柜如蒙大赦，擦了擦汗，快步走出去。
“对了，告诉厨子，他要在弄不出来新东西，就让他女儿来府里做事吧。”
“是，是，是老爷。”听到张员外的话，王掌柜擦干净的汗，再次落了下来。
在张家当丫鬟，可不是什么好事，张家大娘子对下人十分苛刻，做错事动辄打骂，而且张老爷对一些姿色不错的丫鬟，威逼利诱，没少占便宜。
……
一夜无话
前两日酒楼的势头不错，众人也都比较轻松，相信过些时日酒店的名声就会完全打出去，秦翰也可趁着势头，扩张酒楼，有了更好的保障，也可以好好享受在晋国的生活，这个没有污染处处山清水秀的地方。
“姑爷，今天的客人比昨天还要多。”小桃忙了一上午，终于能抽出身来。
“照这个势头下去，这个月底我们就需要在招人了，到时候把客房改成雅间，不能再只招待普通客人了。”秦翰看着做的慢慢的大厅，说道。“好好干，等忙过了这一阵给你们涨例钱。”
说完秦翰便去后厨看看恭子颂。
“多谢，姑爷。”
“姑爷，您真真潇洒。”
小六和小桃高兴地应道。
“哎，小桃，你说遇到姑爷这样的主家真是幸运，别说打骂，连重话都没说过，而且这才几天，例钱还要再涨。“
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