将这些食材处理好后，秦修就开始处理两条鱼，刮鳞、去内脏，明明是血腥的画面由他做出来却是带了一丝异样的美感。
将两条鱼削成了轻薄的鱼片，近乎透明的鱼片在阳光下闪烁着晶亮的光泽。
随后他就拿起了面粉，倒进一个盆中，加水加少量的油开始快速的揉捏。
他揉粉的动作很快，只见一连串的残影过后，盆中的粉已变成一团面粉团。
他将揉好的粉图案放在一旁，再次拿起菜刀，拿起几片牛肉卷，将这几篇牛肉卷剁成了肉沫，又接连将羊肉卷的肉卷切成肉粉，排列着放好。
拿起粉团就开始包肉丸，他的手劲很巧，弄出来的丸子既光滑又圆润，白白胖胖看着就十分的讨人欢喜。
“这是要做什么？”这时每一个人心中的疑惑，都是十分的不明白到底是要做什么。
“他难道是要用这所有的食材做一份美食吗？”有人大胆的猜想。
这话引起了很多人的惊呼，“天呢，这要怎么做？牛肉羊肉鱼肉还有青菜这要怎么做成一道菜？”
“难道是我看错人了？七十七号根本不会做？从来还没有听说过这些食材能一起做出美味的菜！”
“你们不能，不带表秦老板不能！我相信秦老板一定能够做出美味的美食！”艾子玉听到身后几人的对话反驳道。
“我虽然不是什么大厨，但也做了那么多年的菜了，从来都不知道这些菜加在一起能做出什么好吃的菜。”一名中年男子摇了摇头说道。
“等着看吧！”艾子玉哼了一声转回头看向了比赛台。
裁判席上的众人也都是好奇万分，不管是皇帝，还是丞相宁王等人。就连赵飞也十分的感兴趣。
“这些菜竟然还能一起煮不成，我怎么不知道？”赵飞嘀咕了一句，目光一动不动的跟随着秦修的动作，将他的步骤一丝不差的记在了脑中。
秦修继续做着自己的动作，弄好丸子后在将所有的食材都处理好了，也将那些配料切好整秦的码在盘中。
这个时候不管是汤锅中的水还是炒锅中的水都已经沸腾，秦修将炒锅的火关掉，打开了盖子，一团白色的蒸汽喷涌而上，蒸汽中，整只鸡身上的肉都开始泛白，他将其中的鸡拿了出来，对半切成了两半，分辨放进了汤锅的两边，秦修这才满意的盖上汤锅盖子。
这是为了做高汤，做火锅并不复杂，在现在这个世界也就处理食材的时候麻烦了一点而已，毕竟不像是现代那样拥有现成的食材，只要在吃的时候放进锅中刷一刷就能吃了。
想要火锅美味，作为火锅的汤底也很重要，虽然用清水也可以，但是明显没有高汤煮出来的鲜美，这也是为什么秦修宁可多花费些时间也要熬高汤的原因。
为了煮出美味的火锅汤底，秦修几乎将比赛的时间全花费在了熬制高汤上，等到这份高汤做出来的时候，比赛的时间已经所剩无几了。
汤锅中淡黄色的汤水咕噜噜的翻滚着冒出一个有一个的水泡，一阵一阵的香味顺着腾空的热气向着四周飘散，勾的周围的几名参赛者嘴馋不已。
淡黄色的汤水十分的清透，整只鸡都保存的十分完整，没有丝毫的皲裂，鸡皮包裹着鲜美的鸡肉，看着就十分的嫩滑，汤水中沉沉浮浮的飘着几颗香菇，上面撒着一些芹菜葱花等配料，看着简单却十分的精美，散发着阵阵的诱人香味。
可以说，他就算是将这份为了熬制高汤所做出来的美食直接拿去当参赛作品都成啊。
不远处的卓文闻着这股香味，瞥了一眼秦修面前汤锅中的香味来源，面色一阵发黑，色香味俱全，一看就让人充满食欲，那鸡肉更是被熬制的十分到位。
难道是我搞错了？卓文忍不住怀疑，秦修不是不会做美食，而是只是黑心的将价格定高了而已？
但是下一秒他就推翻了这个刚刚升起的猜测，因为秦修十分脑残的将这份美味给破坏了！！
就这么直接将汤锅中的所有东西捞了出来，不管是主料还是配料通通都没有放过，就这么随意的扔进了一旁的炒锅中！那鸡被被扔进锅中瞬间开裂，裂开的鸡肉十分的鲜嫩，醉烂而型不烂，可见这鸡肉炖的十分到位！
但是，现在就这么被毁了！不止是他惊呆了，所有看到的人都惊呆了，这是什么情况？
就连始终如临大敌的钱森都是一瞬间的懵了。
秦修没有管众人的眼神，在汤锅中只剩下汤底的时候，他就在其中的半边汤锅中放进了辣椒粉，还放了几个小小的红色辣椒，汤水瞬间变成了红色，一股辣味开始弥漫。
随后才是将捏出的丸子放进汤锅中，等了一会后又将各种肉卷、鱼片、蛋等放了进去，荤类放完才是各种素菜，掐着时间将所有准备好的食材放进汤锅中。
因为要煮的是鸳鸯火锅，秦修就将所有的食材对半分成了两份，分辨放进了红色的汤水和淡黄色的汤水中，再就将汤锅盖子一盖，开了大火煮。
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