五分钟后，他收回了掌心的元力，掀起了锅盖，蒸汽喷涌而出，纯正的牛肉香味开始弥漫，这个时候时间恰好是傍晚，正是吃晚饭的时候，这股香味一出，顿时引得周围好多人都吸了吸鼻子。
秦修将煮好的两块牛肉捞出，切成约2厘米大小的块，放在盘中搁在一旁备用。
将炒锅烧热倒入5大勺植物油，油温5成热后，放入葱姜末、蒜片、小米椒片、野山椒段爆香，浓烈的香味开始覆盖了牛肉带来的香味，引得人食欲一阵一阵直往外冒出。
接着放入酸菜炒约半分钟，烹入少许料酒，再放入泡野山椒的水，加抽酱油和白糖炒匀。泡野山椒的水特别能给这道菜加分，不要忽略。
空气中弥漫的香味更是浓郁，周围响起了数声咽口水的声音。
倒入牛肉汤、放入牛肉块、加适量盐……秦修沉静着脸，有条不絮的动作着，丝毫没有受到香味的影响，他不是不觉得香味很香，他只是知道，这个时候的香味还不是最香的时候。
大火烧开，他右手握着锅铲，左手握着锅柄，元力从右手涌出，顺着锅柄涌进了锅中，渗透进了食材中。
再次翻炒了二十秒，秦修就将火转成小火，停止了右手输送的元力，盖上锅盖开始炖煮。
要炖煮二十分钟。
这一系列的工序采用的事独创的真火烹香工艺，用爆、炒、炖、煮等烹饪方法使新鲜食材在真火加热下发生美拉德反应，充分释放自然风味。
他一把掀开湿布，拿出其中的面团，深吸一口气，眼神瞬间变得无比锐利，抛却了脑中所有的杂念，拿起面团，双手挥舞，搓、揉、捏、挤、拉、甩、扯、拖、弹。
他的动作熟练、连贯，赏心悦目。打面9式，真火烹香真火配打面，对于劲道的掌握，手指的柔软度等都有着严格的要求。
将面条放在案板上，秦修抬头看了一眼对面，也就是席夫人在的地方，看到她开启了阵盘，神情微微一怔。
这一次他同样没有使用阵盘，制作的过程依然暴露在了众人的视线下，但是他相信，在场的人没有一个人能够做出正统的‘老坛酸菜牛肉面’，即使能够看到制作的全过程，他也是这么自信，自信就算有人聪明的能够做出，做出的味道也不是最正宗的味道。
他有些不理解这种一定要开启阵盘的行为，明明就算看到了全过程也不一定能够模仿出来。
没有给他时间思考和所以然出来，秦修垂下了眼帘，酸菜牛肉汤炖好后放入青菜略煮，再加盐和鸡精调味。
“我完成了！”这时席夫人停下了手中的动作，轻吐一口气，抬头看向了秦修。
秦修也已经到了最后一步，对于她的话完全没有一丝反应，就像是没有听到一样。
他确实也是真的没有听到，全身心的沉浸自己的世界中，对于外界没有一丝一毫的反应，他在锅内倒植物油，放入姜片，干辣椒，豆瓣酱翻炒出红油，倒进小碗中备用。
最后就把面条煮熟放入碗中，在将酸菜牛肉汤浇盖在面条上，使得牛肉块韵韵颤抖，再撒点香葱末，浓郁到极致的香味开始弥漫。
一碗‘老坛酸菜牛肉面’就完成了。
秦修看了看自己做出的面，低头沉思，他总觉少了点什么，辣椒可以根据个人喜好适当增减，那么……
有了！秦修眼睛一亮，召唤出了系统商城，快速的从中购买了两根金火火腿肠，往空中一抛，捞起砧板上的刀，刷刷刷，几刀闪过，火腿肠的包装被剥离，包装内的火腿被切割成了几段。
他端着一个小盘子在下方一接，从空中掉下来的火腿段就井然有序的排列在了小盘中。
吃泡面怎么可以不加火腿肠呢！
就算这个泡面十分的健康，没有任何防腐剂添加剂，跟一般的泡面不同，但也改变不了它是泡面的事实，泡面跟火腿，那可是黄金搭档，少了谁都不行！
“我完成了！”秦修说着轻吐出一口浊气，抬起了脑袋，听着周围不断因为肚子饿而响起的叫声，面色平静的望着对面的席夫人。
两人各自将自己的的作品端到了中间那张临时搭起的桌子上，热腾腾的白雾状蒸汽从碗中腾空而起，飘散在空中，香味随着风荡漾在空气中。
“好香，好想吃晚饭……”艾子玉眼睛冒着森绿色的光芒，直勾勾的盯着桌上的两碗面，就像是饿惨了的狼一样。
“刚刚的制作过程你看清楚了吗？”赵飞砸吧了一下嘴巴，胳膊拐了拐李天义。
“看到了，想要模仿出，有些困难，但不是不行，不过……”李天义憋了憋说道，刚刚的过程他虽然眼也不眨的看了下来，想要做出也不是不行，但是，他总觉得他做不出最正宗的味道。
没有理由，他就是这么觉得！
席夫人看着桌上的两碗面，；一碗清淡，一碗浓烈，像是两个极端，他嗅了嗅空气中的香味，开口说道：“我的这碗面，名曰光面，属于清汤面的一种，采用了三十多种食材熬制而成。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢超级厨仙系统请大家收藏：(m.zjsw.org)超级厨仙系统爪机书屋更新速度全网最快。