“不用，这个好吃。”看一眼自己工友，笑呵呵吃了起来。
“好吃？给俺尝尝。”那工友好奇之下夹一筷子尝了尝，“恩，味道真很好耶，俺没看错话这是内脏吧，还有这个是猪肠吧，俺家以前也吃过这个，可难吃了，俺是宁愿饿肚子都不愿意吃，这为啥这么好吃？”
同样疑惑，还发生大多人身上，大家都好奇这是怎么做出来，为什么没有腥味和臭味了。
“今天毛血旺，爆炒鸡肝鸡心，还有爆炒猪肠都好吃吗？”负责炒菜李氏打完了饭，自己也和几个忙碌妇女端着碗吃饭，走出来看大家都议论，笑呵呵问道。
“好吃，真好吃，李家媳妇儿，这是咱做，咱这么好吃呢？”
“呵呵，这做法啊，可是俺们小老板教，看你们之前打到菜式人那样儿，好像给你们吃屎似滴，看到没有，俺碗里全是菜，要真难吃，小老板还会给你们吃吗，她自己也吃这个，你们啊，生福中不知福。”
“是我们误会小老板了，真是对不起。”王大碗里也是菜，尝到味道前也是极为别扭，现听李氏一说，顿时觉得很对不起叶兰，想想一直以来叶兰都对大家很客气很好，这样老板到外面，很难找到，可他们因为没有尝到味道，竟然开始质疑起叶兰来，这些汉子都是比较朴实人，不好意思下，无比内疚，一个个闷头吃饭，连话都不说了，全都觉得对不起叶兰。
开饭前叶兰让金花和兰见一起，盛了一些菜给张秀才母子端去，两个人到了那里，免不得要和张秀才母子说说话，因此现还没回来，也幸好没回来，不然以金花脾气肯定是要骂人。
等两母子回来时候，这事儿已经过了，大家都默默吃饭，她和大家打声招呼，虽然觉得回应不够热烈，可也没有多想，进了院子自己和兰见盛了饭，然后端着进房间和乔紫母女一起吃了。
而乔紫和叶兰一开始就房间里，自然也不知道外面发生事，吃过饭后，叶兰擦擦嘴巴，对金花道，
“金花阿姨，一会儿你吃过饭后，就帮我把饭桌抬到院子里去，趁着大家吃完饭休息一会儿时间，我要把长工们合约签一下。”
“好，叶兰，你可别忘了俺啊，俺也要签。”金花连连点头。
别人眼里，长工就等于仆人，可叶兰眼里，长工只是现代员工，金花要为自己做事，和自己签定合同是应该，因此她也没有因为金花和自己很熟便说不用签合约了，而是很爽点头，
“好。”
不到两分钟金花就吃完了自己碗里饭，乔紫也放下了碗，还有兰见碗里剩了一下，金花推推儿子，
“兰见，你到旁边吃去，娘要这桌子。”
“好。”兰见拿着碗下了桌。
金花把空碗和筷子收回厨房，然后把桌子擦干净，乔紫站起来说要和金花一起抬桌子，金花女汉子似霸气摇头，
“一个桌子而已，俺自己就能搬了，乔姐你站远点儿，俺自己来。”
看金花很容易就把桌子给搬走了，叶兰和乔紫一人一根凳子跟金花后面，金花院子里干净空地上摆好桌子，叶兰和乔紫将两个凳子分别放上位和下位。
“叶兰，要俺去喊他们吗？”
“恩，你去看看他们吃完饭没有，要吃完了，就让决定做长工人进来，说我要和他们签定合约。”
“好咧。”金花走出院子，大家伙都已经吃完了，男人们吃饭速度本来就，个个正坐原地休息呢，因为之前菜事觉得有些对不起叶兰，所以今天不如往常那般热闹，没几个人聊天。
“怎么今天这么安静啊？”金花一脸莫名看着大家，见大家都看了过来，这才道，“大家饭都吃完了吧，小老板说，愿意给她做长工，进院子里去，她要和大家签定合约。”
“俺愿意。”
……
听了金花话，汉子们一个一个站了起来，拿起自己碗往院子里走去，叶兰已经进房间拿了写好合约和笔墨出来，坐到桌子上方位置，汉子们很自觉把自己碗放到要清洗大盆子里，然后一个个眼巴巴看向叶兰。
“大家到我这里来，女士优先，金花阿姨，李婶子，你们两个站前面，其余人，站到金花阿姨和李婶子身后，一个挨着一个。”叶兰从坐位上站了起来，招呼着大家。
听到她指示，大家动作极为速度排好了队，叶兰和乔紫一人一边清点了一下人数，加起来刚好四十九，不愿意成为长工，都还外面，没有进来。“人都到齐了，我先说一下合约内容，为了方便，所有人合约内容都是一样，工资也是一样，但我之前就说过，每年过年时候，我会根据大家平常工作表现，给予一定奖励，所谓有奖就有罚，若有想混工资懒汉，就算和我签定了合约，如果你表现太差话我，便不能怪我不讲情面，到时候我会扣你工资，若情节严重，我会直接开除，好了，我现读一下合约，甲方，乔叶兰，乙方，便是你们名字……”
将合约读了一遍，为了给大家时间理解，叶兰读得比较慢，等读完了后看着大家，“合约内容就是这些，大家有问题吗？”
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