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第六十二章 度假村的分级

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“就是说可以先品尝六位度假村的职业料理人的料理?”刘昴星成功的屏蔽了所有有用的信心……

“……也可以这么说!”关守平无奈的说道。

见到堂岛带来了六个人,比原本预计要多两个,现场马上有侍者,又在评委席上加了两把椅子,其他所有人准备的料理,就是按照九份准备的,之前他们也不确定会有多少评审员,只知道肯定是个位数。

看到足足七位评审员的时候,参加“应聘”的人也疑惑起来

“咦?这次的评审员居然有这么多?”

“啊!是四宫小次郎、乾日向子、水原冬美……”

“他们怎么会在这里?就为了这次审核?太大费周章了吧!”

“话说现在好像是远月的学员们‘住宿进修’的时候吧?好怀念啊……”

“不过无论有多少评委,只要战胜现有的度假村的料理人就可以了!”

“话说评委里好像有一个不认识的人,那个年轻人是料理界的什么名人吗?”

“不认识……”

参加应聘的料理人,不由得议论纷纷起来,其他许多人,都是远月的毕业生。

之后刘昴星也不知道规矩就是如此,还是堂岛银有意为他加大难度,在试吃环节开始前,简单的讲了几句,一开始无非是感谢大家选择来应聘远月度假村之类的废话,不过后面却介绍起了评审人员!

从四宫小次郎,到他的副料理长濑人博巳,全都介绍了一遍,这些人也的确都是在料理界鼎鼎有名的料理人,应聘的料理人也都崇拜的看着他们……

而最后一位,则是介绍了刘昴星!

“……接下来这位也是我的学弟,远月92届学员刘昴星!好了,接下来从布鲁克开始,度假村的六位料理人依次呈上料理吧!让我看看你们有没有进步!”堂岛银说道。

说着度假村的六名料理人,已经依次将料理呈递了上来。

其他料理人听到刘昴星的身份,已经小声议论了起来……

“92届?那不就是正在‘住宿进修’的这一届吗?”

“什么时候‘住宿进修’时,可以来做评委了?难道他是十杰?”

“不对,我听说这一届的十杰,应该只有薙切绘里奈小姐才对!”

参加考核的人员,不由得对这种安排,大为不满了起来,但是出于担心直接被取消资格,暂时倒是没人敢强出头。

关于远月度假村已有的六名料理人的排序,七名评委并没有什么争议,与他们的现有水平,也并没有的差异……

依旧是预料之中,三名三等厨师最次,之后是那两位二等厨师,料理最美味的一等厨师!

并没有发什么喜闻乐见的事件……

刘昴星此时已经是赤裸裸的兴奋,想不到提前完成考核,居然有这样的福利!

三名三等厨师的最拿手料理,赫然已经达到了“特级三星”的程度,而两名二等厨师的拿手料理则已经是“特级四星”,最强的那位远月度假村一等厨师,赫然呈上的是“特级五星”的料理!

之前刘昴星最高也只品尝过“特级三星”的料理,想不到居然在这里“开荤”了!

品尝过一等厨师的料理之后,刘昴星的厨艺,直接突破了“中级四星”,达到了“中级五星”……

刘昴星不由得小声对身边的关守平问道:“关守学长,难道……远月度假村所有的厨师,最差就是三等厨师?”

如果这样的话,以远月度假村的料理人数量来说,未免太恐怖了!

关守平也和刘昴星解释起来:“如果只是‘厨师’的话,确实最普通的就是‘三等厨师’,不过除了‘厨师’之外,远月度假村还有‘厨工’、‘准厨师’,这些通过了初试的料理人,基本都拥有‘准厨师’的实力,但是如果考核不通过的话,他们也不会甘心留下做一名‘准厨师’。”

刘昴星之后向关守平求证过,果然在vip自助厅中,负责自取菜品、也就是“高级料理”的,都是出自“厨工”级别之手,基本上“厨工”都是专精几种菜肴,将其推到相当于系统判定的“高级五星”的程度,没什么潜力和发展。

而vip自助厅的点膳菜品,就是“准厨师”和“三等厨师”负责烹饪,中级vip餐厅,才有“二等厨师”坐镇,而高等vip才能享受的私人订制则是“一等厨师”的手笔,

再之上还有“主厨”级别,他们已经相当于是度假村的顶梁柱,除了重要场合,其他时候出不出手都是看心情,最上层则是“总料理长”堂岛银,至于他的副手懒人博巳,论级别也是“主厨”级别。

对于六名度假村的料理人的排序,七人的意见完全一致,之后才是重头戏的应聘者审核!

关守平也特地提醒刘昴星,注意两件事情,其一是无论通过与否,必须是切实的品尝出细节了,不能是全凭口味;其二是在考虑料理的美味程度的同时,也要考虑其中展现出的,料理人的潜力。

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