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第266章 这叫以牙还牙

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为了占据价格优势,又尽量做到还原,所以他们选用了普通的茶叶。

羊奶张记也加了,只是羊奶腥味太重,张记又没有去腥的法子,所以只是加了一点点,更多的还是茶叶水。

这样的比咧,做出来的果茶颜色更为暗沉,带着茶水的颜色,奶白色很浅,几乎看不见。

尝起来的口感,也是微微泛着些苦,苦中一点奶香,然后才是浓郁的甜。

说实话,这果茶的滋味,自然是比不上果茶铺子的,但平心而论这个价格,要是让程桑来选,程桑也会选择张记。

前提是她的家庭条件不够富裕的话。

就如她所想,这间铺子里的客人极多,许多人还是第一次尝到这种奇特的果茶的滋味,很是喜欢,加之价格说贵也不贵,有能力的就会来尝尝。

程桑一边吃着果茶,心里一边想着张记的事,耳边传来不远处食客的话。

“这果茶滋味可真不错,以前我听都没听说过,也不知是哪位奇人想出来的。”

“这你就不知道了吧,这果茶啊,是从一间叫果茶铺子的店铺传出来的。”

“咦,果茶铺子?”

果茶铺子卖的价格不低,一般百姓都吃不起,所以名声还没在普通百姓里传开。

“是啊,听说果茶铺子里的果茶,可不一般。”

那人摇头晃脑,侃侃而谈。

“官老爷宅子里的冰窖,你们知道吗?”

“冬天储冰,夏天用来解暑。”

“那果茶铺子,就是用这些冰块来制果茶的,因为成本昂贵,一碗果茶足足要卖四十两银子,只有那些贵人们才吃的起呢!”

听的人都惊呆了。

“四十两?我的天。”

他们来张记吃一碗果茶,也就五两银子,还是一周才这么一两次,四十两够他们享受一两个月了。

越是见他们惊叹,那人就越得意,将自己知道的翻来覆去的说给众人听,大意就是,果茶铺子的果茶怎么怎么好,用料怎么怎么昂贵,滋味怎么怎么奇妙。

说的一群人心痒不已,又被四十两的天价吓退。

“唉,要是便宜些,我就去尝尝了,吃不起啊吃不起。”

“是啊,再说张记的果茶滋味也不差,还便宜,咱们尝个味就行了。”

“说的对。”

皎月越听眉头皱的越紧,放下了勺子看着程桑,似乎想说些什么。

“没事,不要在意。”

程桑反而不以为意。

她看出来了,那个侃侃而谈的食客,应该是张记自己的人,他跟其他食客吹捧果茶铺子的果茶好之外,同时也是在为自己拉客。

瞧,果茶铺子的果茶好归好,你们又吃不起,还是来张记吧!

张记的手段很高,那个食客说的的确是实话,但也隐瞒了一些东西。

果茶铺子的果茶为何贵?

贵的是所用的蜜桃等水果吗?

不是。

贵的是羊奶,是羊奶的去腥法子。

贵的是冰块,哪怕京城世家,所储的冰块也仅够自己家用,不会多到拿来卖给平民。

贵的是花茶,桑域阁的花茶,本就价格昂贵,一小罐就是几百两。

贵的是手艺,将前几种综合起来,一般人做不到。

综上,才造就了四十两一碗的价格。

张记却只拿冰块说事,显然是担心这些食客会转移阵地。

然而程桑却不着急,一个城西,这里一家张记果茶,那里一家张记果茶,这说明果茶的效法已经四处兴起,只打倒一处是无用的。

她要想一个一应俱全的法子。

“小二。”

程桑出声。

正在招待客人的小二听到召唤,顿时赶了过来。

“小姐有何事吩咐?”

程桑眨眨眼,她模样清丽,正是十四五岁的好年纪,看起来十分单纯可信。

“我就是想问,附近的街道好像也有一间张记果茶,是你们的分店吗?”

小二明显愣了愣,随即连连摇头。

“不是不是,我们目前就这一家铺子的。”

程桑作失落状,“这样啊。”

“我听朋友说,张记果茶的果茶特别好喝,我还以为就是你们这呢,刚刚才听别的客人说,原来附近还有一家。”

这话的意思就是,说不定附近那家更好喝,她走错店了。

小二一听顿时急了。

附近那家店莫不是要跟他们抢客人?

连连向程桑保证,京城只有他们一家张记果茶,也只有他们这的果茶才正宗,其他店铺都是假的。

程桑默默的听着,最后给了个信任的笑脸。

“原来是这样啊,那我认准你们了,下次再来你们这吃果茶。”

小二顿时眉开眼笑,“欢迎小姐下次再来。”

程桑笑着带着皎月走了,来时悄无声息,走时默默无闻。

谁也不知道,刚刚那位姑娘,是果茶铺子的背后东家,她做出来的果茶,比张记的更正宗好喝。

等程桑走后,小二笑容垮了下来,急忙去了后厨找掌柜。

他将程桑的话重复了一遍,很是愤愤。

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