陈琰很开心我有不会的东西，不过他并没有用手去讲价格，而是利索的挑了几只活羊然后反复比较，这才和羊贩子开始谈了起来。
“老李，你别忘记我在小萨家放羊的事，回头我还会回去的，现在我挑羊的水平肯定比你高。”陈琰说。
讲好了价格，他买了三只活羊，然后让羊贩子帮忙宰杀，羊皮、内脏和羊头一样没落的都装到了二蛋的后备箱里。
我这才明白他为啥开着二蛋来买羊，这车回头拿水冲一冲晾一晾就不会有怪味了，但是现在满车都是羊味和血腥味。
“你买这么多羊肉干嘛？”我没弄明白陈琰要干什么。
“寄回老家去，让他们吃吃正宗的喀什羊肉。之前我不敢说我在新疆，现在谁都知道我在新疆了。”陈琰说道。
他把车开回了他住的阳光小区，但没有进去，而是拐到一条新修的路上，在路尽头的菜市场停了车。
他进去找了一个维吾尔族小伙出来，把所有东西卸了下去。
“屠宰场的活羊宰杀后，算下来一公斤羊肉比外面买的大概便宜十元钱左右。这阿达西的运费是八块钱，据说是航空，他会把肉带骨头帮我砍成能叠放在小箱子的大小，用他的冷柜帮我冻结实，然后发出去，据说隔天就能到我家，到家了还冻的很结实，我试试看。”陈琰说。
还真是会算账，这样他把肉的差价给到卖羊肉的小伙，而他家人能吃到很新鲜和正宗的喀什羊肉。
“虽然是小羊，三只羊是不是有点多，大夏天的，内地很多地方不吃羊肉的。”我说道。
“不怕，我家一只，徐春丽家一只，我酒吧的一个大哥一只。如果这个方法没有问题我以后就用这种方式。”陈琰说。
我不想管陈琰的私事，但我觉得他这样会给徐春丽一家造成错觉和误会，反正给我的感觉是他对徐春丽念念不忘，甚至还保持着超出一般朋友的关心。
“你这样会不会让徐春丽的父母误解啊，万一他们说服徐春丽和你破镜重圆，小萨怎么办?”我丝毫不在乎陈琰会不会接受，我直接说出了我的想法。
陈琰并没有接我的话，他似乎没听到我说什么，仍然帮着小伙在收拾着肉，写好了运单给小伙交待好，他去边上找来一个说话河南口音的大妈，让大妈把羊的内脏什么的拿去清洗了，把肝、腰子、羊心等装在塑料袋里仍然放回了车里。
“这几个羊皮怎么样？那边有个做皮帽子的，我已经说好了，让他帮着把羊皮处理一下，我不做帽子，弄的能铺在床上或地上就行，我琢磨着回头给小萨她爸爸做一套新的羊皮大衣，他原来的那件味道太难闻了。”陈琰说。
“你小子真会讨老丈人的欢心，我怎么都觉得你想脚踏两条船啊。还有，感觉你很牛掰，你啥时候找了这么多人帮你收拾几只羊啊。”
我真的没想到他会把一个看似复杂的事直接给分解给几个不同的人了。
“对了，你不说我差点忘了，还有羊头羊蹄没收拾呢。”
我们带着三个羊的头和羊蹄到菜市场的外面，一个边上有个维吾尔族的大哥正在一个小火炉上烧羊蹄。他明显已经和陈琰沟通过的，放下手里烧好的羊蹄就开始处理羊头。
他用一个钢钎插着羊头，放火炉上烧，也就是先把毛烧掉，把表皮烧的漆黑，然后用一把刀刮去黑渣滓，接着再烧，还用一个钢筋烧红了去烫一些烧不到的地方，比如耳朵和一些沟缝。
不算快，但就在我看的入神的时候，羊头和羊蹄都烧好刮好了。
“回去嘛，水里面泡一下，热水煮，再拿刀刮，刮成白色出来就可以了。其他人嘛，用不好的东西去泡，那个嘛有腐蚀性，我这个嘛最好了。”维吾尔族大哥说道，看来他是专门加工羊头和羊蹄的，至少今天是。
陈琰嫌羊蹄有点少，又问这个大哥买了十几只，然后给了加工的钱去拿杂碎。
“小伙子，这个我只是大概的弄了一下，要想干净，你回家还要好好的弄，用自来水反复的洗，不懂就找个人问问，搞干净了才能吃。”河南口音的大妈把已经初步收拾干净的肚肚肠肠交给了陈琰。
看到这个，我居然想到了雷佳佳那个女孩子，她曾经说过她吃火锅涮的这些毛肚内脏什么的都是自己收拾，怕别人用类似漂白粉、工业碱和甲醛处理这些下水。
“你小子什么时候变得这么会吃了，如果不是听你的广普，还真以为你是个纯正的新疆人呢。”我说道。
“在山里吃的少，很久才会宰羊吃，我很馋这个。老李，你知道现在的国际原油价格吗？”陈琰说道。
我还真不知道什么原油价格，我从没有关心过，陈琰总是问一些莫名其妙的问题。
“但我知道，以前形成的习惯，现在虽然那些数字的变化对我影响不大，但我已经习惯了。吃羊肉也是，在山里真没什么能吃的，在小萨面前我要表现出我喜欢吃所有她家的食物，但你不知道我把我能打听到和想到的吃羊肉和羊内脏的方法都实践过。这两天我要赶紧吃，等回去了就吃不了这么好了。”陈琰说。
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