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第八章 春梦了无痕

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“这就是你打造的新铁器?”

一道不合时宜的声音打断了张远的幻想。

“啊?对对对,此物小人称之为铁锅,不过这还不能拿来使用,还得打磨然后表层再处理一番之后才能够用于烹饪。”

天色已经不早了,一天的等候显然也已经耗去了卓文君的那点耐心。

“我看你过程中只用了锻铁,不知道这铸铁又作何用处?”

张远显然都把要去实验灌钢法的事情给全部忘掉了,被卓文君这一问给整的直接哑口无言。

“额...”

“好了,打磨的事情府中就可以做,先回府。

再给你两日的时间,到时候我要看见成品还有这铁锅的功效。

若是只是无用功,往后你就待在府里安心抄书,不要再想这些鬼蜮之策了。”

“知道了,大小姐。”

实验灌钢法的计划也泡汤了,只能留待以后有机会的时候再说,不过有了铁锅,张远想要进出工坊肯定会容易许多。

回到卓府之后,张远没有直接去休息,而是开始了打磨,卓文君也只是给了两天的时间,大后天这口锅要是发挥不出来应该有的作用,张远奋斗致富压倒卓文君的梦想可能就实现不了了。

让仆役提来了一桶水,张远坐在院里的石头上就拿起一块小号的磨石打磨起这口铁锅来。

小清一直在他身后帮他捶背按摩,倒也不怎么累,只是大脑内的困意越来越浓重了。

实在扛不住了,张远就回到了房间去睡觉。

第二天一醒,又开始打磨起那口铁锅来。

一上午的时间过去,这口锅总算是被张远给磨得锃亮锃亮的,内外也都光滑了起来。

用草木灰清洗了好几遍后,张远提着这口铁锅又回到了厨房。

好不容易才从各种瓦罐之中找到了一份还未烹饪成肉糜的肥猪肉。

将清洗好的铁锅放置在灶台之上,点燃了下面的柴火,很快铁锅上面的水渍就全部都蒸发了。

张远拿起那块插在木棍上还带着皮的肥肉,放入锅中,不断地均匀地涂抹在铁锅内里的每一处。

直到整块肥肉全都化为了油脂,只剩下了一张焦了的皮,这一整套工艺才算是结束。

锅里的油张远本想着是拿去倒掉的,但是看到小清那垂涎已久的表情,张远放弃了。

不管怎么说在这个年代,这玩意儿是个金贵的东西,张远要是当着厨房里的这些人面前给倒了,传了出去,还不知道会有多少人跑来骂张远暴殄天物。

找了个还算是干净的瓦罐将猪油全都倒了进去,张远就回到了自己院子中了。

等待炽烈的阳光再次将铁锅给晒干,张远又冲洗了两遍,就把铁锅扔到院中不管了。

只是交代了那仆役一声,让他等到天黑之前将铁锅拿到自己的房中。

眼下张远知道了这院子里的每一双眼睛都有可能盯着自己,便不会再像昨日那样冒险了。

躺在床上闭上眼睛开始浏览起那份水排鼓风法技术还有图纸。

现在的鼓风动力基本上都是人力,这一点没有人比张远更知道了,这工作他做了三个月。

这水排鼓风技术倒也简单,通过活水推动转轮,然后通过中间一系列的工具让直木不停地推动拉动那个风箱。

看完之后,张远就绝望了,想要把这玩意儿给整出来,自己是不是还得去学会个木匠活。

张远觉得这系统就是为了把他给打造成一个大汉朝的公输班。

等有了钱之后,第一件事就是脱离卓家,第二件事就是招募到一堆工匠为他干活。

不能再像现在这样,连打造一口铁锅都要自己亲手去干,手下没有几个木匠前,张远是决计不会开工造这个水排鼓风机的。

“公子该吃饭了。”

每到饭点小清都会端来一份吃食,然后叫张远吃饭。

吃了好几天的小米粥加盐菜,现在有一口铁锅了,自然是得享受一番。

“走小清,你家公子我带你去见识见识,什么才叫做真正的美食。”

大汉朝的这些所谓美食,对于张远来说吃下去跟慢性自杀没什么区别,这个时代的人们还是处在以获取热量为主要的阶段,根本就没想过味道什么的。

拿起锅,张远这是进了卓府之后第三次来到这个厨房了,厨房里干活的仆役早就已经见怪不怪了。

他们都觉得家里新来的这位大人应当是脑子不怎么好使,要不然也不会天天往这种地方跑。

张远看了看厨房也没多少能够用于烹饪的食材,只好拿起了一颗菘菜,也就是大白菜,然后又挑了一块儿瘦肉。

手持厨刀就开始在砧板上切了起来,刀工比这卓府的厨子好上了不知道多少。

切完之后又拿清水洗了好几遍,张远才放心。

好多调味料他也不认识,所以只是拿了盐、葱、姜。(蒜是张骞出使西域带回来的,现在没有。)

将中午那份熬制出来的猪油下锅,然后再把切成条状的瘦肉和姜片一同放入锅中翻炒。

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