带着超市回五零

云沐晴

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第202章 +

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他自知自己的才行一比不上姜擎,二比不上简楚,所以才想过要放弃,可是这样让人移不开眼的她,让他如何放手?

尤其和她住在同一屋檐下的时候,情绪波动的更加厉害,早早的就失眠了。

原想着起来给她做顿早饭也行,哪里想到这丫头就这么毫无预兆的出现在了他面前。

何栋的眼神不自觉的转移开来,不自在的轻咳一声:“是啊,早饭我做就好,你再去睡会儿。”

哪想到曾尛却走到他跟前儿,看了眼何栋只是把火抽开,在火上搁了锅,就问他。

“五哥,那你打算做啥呢,我帮你啊,我这本来就是打算起来做饭的,”

何栋不敢去看她,低着头掏了掏炉子,憨憨的笑道:“你想吃啥?咱们就做啥就行了!”

“我昨天晚上就发了面,你等我去洗漱,一会儿咱们烙饼吃,你先熬一锅香浓的小米粥吧,小米在那边,还有红枣枸杞什么的,你放点。”

交代完,曾尛就走了,何栋回头看了一眼,又急忙回过了神儿,记住她的叮嘱,准备做小米粥。

大概十多分钟后,曾尛一身利索的运动服,扎着丸子头,脚步轻盈的走了过来。

从餐桌上抱下一个面盆,看了看面开的程度,满意的点了点头。

“到底天热了啊,看,发的挺好的。”

“我能帮你做啥?”

“院子里不是有韭菜吗?你帮我割点儿,一会儿我给你们做韭菜鸡蛋味儿的馅饼。”

他们家院子可是很大的,所以搬进来之后,几个人一起把院子里空余的地方,全都种成了蔬菜。

5月中旬的天正是初夏到来的时候,院子里的菜长势颇好,平时都是曾尛亲自侍弄,还是用药泉水浇灌的,这样长出来的菜非常的好吃。

家里的鸡蛋从来就没短过,何栋将韭菜择好,洗干净之后,又被曾尛指挥着打烂了六枚鸡蛋,锅里面倒油,将鸡蛋炒了一下,用木铲子捣碎,放凉,之后和韭菜混合在一起,加各种调料,就算拌好了馅料。

因为有曾尛指挥着,所以两个人配合的非常好,何栋他们几个都不是不善动手的几个人,他们在一起执行任务的时候,只要有机会,都互相动手做饭,加之有曾尛这个挑嘴的在,厨艺也是比一般人好的,所以光靠指挥就能做的很好。

等何栋把馅料调好,曾尛这边的面也揉的差不多了。

这用老面发酵过的面揉的时候,要加入碱面,因为发酸,所以必须放碱面,要不然不能吃。

但是她这面不是用面剂子(老面)发起来的面,老面发酵之后必须要放碱面,而且这个量不好掌握,不是多就是少,很容易造成浪费,所以她选择的是酵母粉。

这个面发好之后,什么都不用添加,直接揉好做就行了。

等面揉的表面光滑,开始扯面团,先扯一部分,剩下的一部分用湿布盖上,继续醒发。

之后就可以擀皮进行包了,因为小米粥要用小火慢熬,所以他们引了两个炉子。

另外一个炉子上搁上一个大的平底锅,平底锅里放油,曾尛这边做好的饼直接搁到锅里面小火慢煎,不大一会儿,院子里就飘出了浓浓的香味儿。

她发的面足够多,足足做了三十个馅饼,馅料用完后还剩下点面,她直接擀成圆饼,用叉子捣成小点点,而后在上面刷上一层橄榄油,涂抹点儿酱料,之后放入洋葱丝、小番茄、火腿丁、虾仁丁、牛肉丁等等,最后再加入奶酪,之后就直接在盘子里涂抹一层油,一点一点的滑到平底锅里,用小火盖上盖子慢慢的烘烤。

这种做法,何栋还是第一次见,曾尛也不答话,反正她这也算不上高配版的披萨,只能算是低配版的。

剩下的面做了两个披萨,这边刚做好,那边院子里就接二连三的传出他们起床的声音。

曾尛就笑:“都是闻到香味儿起来的呢,五哥,咱们都做好了,摆盘吧!”

因为家里的男子汉多,所以早餐的量也很大,一大锅的小米粥每人盛了一大碗刚好盛完,摆放到曾尛所在主院的客厅餐桌上,之后用两个大盘装披萨饼,最后用竹筐装烙好的馅饼。

另外曾尛又准备了几样可口的小菜,这些小菜都是超市的咸菜,有金针菇,辣白菜,芥菜丝,海带丝四样。

饭菜布置好后,她和何栋就去厨房收拾,外加洗漱,在厨房被油烟味儿熏了一个早上,肯定还得重新洗漱的。

十分钟之后,六兄妹全部就位,看到这么丰盛的饭菜,老大哥池杉狠狠的夸奖了他们。

大家对红红绿绿好看的披萨格外感兴趣,曾尛就将切好的披萨分开,让他们每人拿一块尝尝。

一个盘子正好分成六份,这新鲜的吃法,让他们很是稀罕,一块儿很快就下肚,第二块好好的品尝后,对她竖起了大拇指:“好吃,别具一格的吃法!”

“这和咱们的馅饼一样,不过一样馅料在外,一种馅料在内罢了,这些饼早上肯定吃不完,你们走的时候都带点,给单位的同事尝尝,或者留着中午稍微热热吃。”

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