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第3555章 热心的长辈

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草饼这种点心跟青团的制作工序差不多,都是将植物汁液加入糯米粉中,制作出外皮,然后在里面包上红豆、栗子等原料制成的甜味馅料,只不过青团通常是以艾草汁液来制作,而草饼通常是用鼠麴草的汁液来制作,而由于鼠麴草又叫母子草、有人认为把代表母子的母子草放在石臼中捣碎太残忍,所以在平安时代之后,也会有人选择用魁蒿来代替鼠麴草。

他外祖父让他带回来的草饼,是加入鼠麴草汁液制作的,个头比正常草饼要小上一些,就算是吃相斯文的女孩子,咬上三四口也将一个草饼吃完,这些草饼分别放了红豆、绿豆、芝麻、绿茶、花生、栗子等常见馅料,表皮上用模具印出了馅料的文字标识,看起来十分精致。

在味道方面,以他尝到的栗子馅料草饼来说,的确算是美味,味道香甜软糯,没有丝毫工业糖精味道,甜中隐约有一丝酸味,应该是在制作期间加入了少许天然蜂蜜来甜味。

就算是他这样不喜欢吃甜食的人,吃着这个草饼,也有了一种味蕾在享受香甜的感觉。

越水七槻三两口吃掉了手中的栗子馅草饼,又忍不住尝起了其他味道的草饼,一边吃,一边向池非迟分享着自己的品尝感受。

“红豆馅里面加了砂糖哦,味道比较甜……”

“绿豆馅里面应该也加了糖,不过没有红豆馅那么甜,好像还有什么草本植物的气味在里面……”

“绿茶馅的甜味更淡耶,吃进嘴里有很浓的植物清香,你一定要尝尝看!”

“芝麻馅的芝麻香味很明显,甜度比红豆馅低一点……”

“花生馅的甜度跟芝麻馅差不多,只是两种馅料的香味不同……”

越水七槻吃得津津有味,连续吃掉六个草饼后,才意识到自己一下子吃了不少,刚准备反思自己是不是表现得太馋了,就发现盘子另一侧也空了不少,抬眼看到池非迟也在吃草饼,立刻把馋不馋的问题丢到脑后,期待问道,“味道都很棒,对吧?”

“味道确实都很不错,”池非迟拿起还没有尝过的花生馅草饼,咬下一口尝了尝,和越水七槻一样,把所有馅料的草饼都尝过一遍,也给出了自己的品尝感受,“除了红豆馅对我来说太甜了,其他馅料的甜度也还在我的承受范围内。”

越水七槻转头看了看料理台上装草饼的盘子,“这些草饼都做得不大,栗子馅、绿茶馅里面应该只加了天然蜂蜜,绿豆馅也没有特别甜……你说的那位长辈,应该是特地吩咐过制作草饼的甜品师,让甜品师迁就你的喜好来制作了这三种口味的草饼吧?”

说着,越水七槻见池非迟把手里的花生馅草饼吃完,想到池非迟刚才认真品尝的样子,抬眼打量着池非迟脸上的表情,若有所思道,“你也很认真地把每种馅料都尝了尝,在我说过红豆馅草饼比较甜之后,你应该就知道红豆馅草饼对你来说会甜过头,但你还是吃了一块……你跟那位长辈之间的交情,应该很好吧?”

“是很好,”池非迟看着越水七槻,脸上露出一个微笑,在厨房暖色灯光的映照下,脸颊线条似乎都变得柔和了一些,“面对老人家的这种善意,我总是没办法。”

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